치즈 케이크 - 빠른 스낵, 뜨거운 첫 번째 요리, 샐러드 또는 가벼운 스낵에 대한 보완을위한 탁월한 옵션입니다. 최소한의 재료로 섬세하게 만들거나 단맛을 들이지 않는 채우기로 제품을 채울 수 있습니다.
치즈 케이크를 만드는 방법?
치즈 케이크 - 간단하고 간단합니다. 그러나 기술적 인 과정을 성공적으로 수행 한 결과에 대한 비밀은 그대로 남아 있으며, 진미의 준비에 착수 한 여주인을 기억해야합니다.
- 일괄 사용시 체로 쳐진 밀가루 만 사용하십시오.
- 반죽을위한 단단한 치즈는 얕은 것 또는 매체 강판에 문질러진다.
- 충전물로 치즈 케이크를 만들고, 채우는 구성 요소를 중심에두고, 가장자리를 깔끔하게 들어 올려서 껍질을 벗기고, 시트를 조심스럽게 구 우며, 뚜껑 아래의 팬 또는 양면 오븐에서 굽습니다.
프라이팬에 kefir에 치즈 케이크
항상 부드럽고 장엄한 케 피어 치즈 케이크가 있습니다. 제품은 잘게 잘린 햄, 소시지, 버섯 튀김, 허브 및 조미료로 채운 채 두 가지로 보완 할 수 있으며, 단순히 롤백 된 부분을 프라이로하여 사워 크림 또는 좋아하는 소스로 제공 할 수 있습니다. 더위와 더위로 더운 음식을 먹는 것이 특히 맛있습니다.
성분 :
- kefir - 1 유리;
- 강판 치즈 - 1 잔;
- 밀가루 - 2 컵;
- 소금, 소다 및 설탕 - ½ tsp;
- 채우기 - 의지로;
- 튀김 용 식물성 기름.
준비
- 약간 따뜻한 kefir에서 탄산 음료, 소금과 설탕을 넣고 잘 저어주세요.
- 치즈를 넣고 밀가루 반죽을 반죽합니다.
- 밀가루를 6 인분 씩 나누어 각각 구르고, 원한다면 채우기를하십시오.
- 기름을 바른 뜨거운 프라이팬에 치즈 케이크를 튀기십시오.
햄 치즈 케이크
다음으로, 케익과 햄으로 치즈 케이크를 튀기는 법을 배웁니다. 충전물의 구성 요소는 강판과 부스러기가 혼합되어야합니다. 원하는 경우, 질량은 다진 신선한 허브로 보충하거나 맛에 향신료로 양념하실 수 있습니다. 이 금액 중 중간 크기의 6 개의 플랫 케이크가 제공됩니다.
성분 :
- kefir - 1 유리;
- 강판 치즈 - 1 잔;
- 밀가루 - 2 컵;
- 소금, 소다 및 설탕 - ½ tsp;
- 사과 식초 - 1 티스푼;
- 햄 - 200g;
- 튀김 용 식물성 기름.
준비
- 케 피어에서는 설탕을 녹이고 소금을 넣고 소다 식초를 넣고 꺼낸다.
- 강판 치즈 ½ 컵을 넣고 밀가루 반죽을 잘 섞는다.
- 햄은 비벼지고 잔여 치즈와 결합됩니다.
- 밀가루 기초를 부분으로 분리하고, 그들을 밖으로 구르고, 중앙에 채우고, 가장자리를 들어 올려서 찢습니다.
- 롤링 핀과 치즈 케이크를 롤백하고 양면에 갈색을 띄웁니다.
치즈 케이크 15 분 안에
빠른 치즈 케이크는 불과 15 분 안에 조리 할 수 있습니다. 그러한 식욕을 돋 우는 요리는 성인이나 아이들을 먹는 것을 거절하지 않으며, 의심 할 여지없이 그와 같은 단순하면서도 맛있는 대접을 즐기는 여주인에게 대단히 감사 할 것입니다. 수령 한 제품은 4 개를 먹이면 충분합니다.
성분 :
- kefir - 1 유리;
- 강판 치즈 - 1 잔;
- 밀가루 - 320g;
- 소금, 구운 소다 및 설탕 - ½ tsp;
- 딜 잘게 - 1 tbsp. 숟가락;
- 튀김 용 식물성 기름.
준비
- 케 피어는 소금, 설탕, 소다와 섞여 있습니다.
- 튀긴 치즈, 딜과 밀가루를 넣고 반죽을하십시오.
- 밀가루를 서빙으로 나눠서 롤을 치거나 편평한 케이크를 얻을 때까지 손으로 반죽하십시오.
- 양측의 뚜껑 아래에서 갈변하는 식물성 기름으로 제품을 튀긴다.
오븐에있는 치즈 케이크 - 조리법
오븐에 든 치즈 케이크는 튀김과 기름진 음식을 먹지 않으려 고하는 사람들에게 이상적인 솔루션이 될 것입니다. 제품은 소각 제품, 치즈, 채소 또는 원하는 다양한 다 성분 조화로운 혼합물로 채워 지거나 압연 된 반죽을 보충하지 않고 순수한 형태로 구울 수 있습니다.
성분 :
- 밀가루 - 2 컵;
- 베이킹 파우더 - 1 티스푼;
- 물 - 1 잔;
- 설탕 - ½ tsp;
- 치즈 -150g;
- 기름 - 2 tbsp. 숟가락;
- 소금 - 꼬집음.
준비
- 물이 끓을 때까지 가열되고 소금과 설탕이 녹고 버터와 분쇄 된 치즈가 첨가됩니다.
- 가루로 베이킹 파우더를 부어 숟가락으로 반죽 한 다음 손으로 반죽하십시오.
- 질량을 여러 부분으로 나눈 다음 각 부분을 구르거나 반죽하여 손으로 케이크를 얻고 원하는대로 채 웁니다.
- 장미 빛에 180도에 치즈 연약한 케이크를 구우십시오.
우유와 함께 치즈 케이크
프라이팬에있는 우유에 든 치즈 케이크는 신맛이 나는 우유에 만들어진 것보다 조금 더 조밀 해집니다. 반죽 안에, 자주 잘게 썬 채소, 때로는 마늘과 매운 건조 허브 향기. 받은 제품은 사워 크림이나 매운 소스를 맛있게 첨가하여 달콤한 차와 함께 제공합니다.
성분 :
- 밀가루 - 2 컵;
- 베이킹 파우더 - 2 tsp;
- 우유 - 6 큰술. 숟가락;
- 계란 2 개 세트
- 오일 - 40 ml;
- 소금 - 1 티스푼;
- 채소 - 1 묶음;
- 치즈 -150g;
- 마늘 - 치아 2 개.
준비
- 밀가루는 소금과 베이킹 파우더와 섞여 있으며, 우유, 계란, 버터, 다진 채소, 마늘, 강판 치즈가 첨가됩니다.
- 조심스럽게 밀가루 반죽을 저어 섞은 다음, 기름칠 된 프라이팬에 치즈 매운 케이크를 구르고 굽습니다.
채소로 만든 치즈 케이크
이 경우 채우기의 주요 구성 요소로 사용될 신선한 채소를 좋아하는 사람들을위한 다음과 같은 처방입니다. 딜, 파슬리, 실란트로, 바질, 시금치, 야생 마늘 및 밤색을 첨가하여 만들 수 있습니다. 또한 코티지 치즈와 마늘 상아질을 녹색 덩어리에 보충하는 것은 매우 맛있습니다.
성분 :
- 사워 우유 또는 kefir - 1 유리;
- 강판 치즈 - 1 잔;
- 밀가루 - 2 컵;
- 소금, 소다 및 설탕 - ½ tsp;
- 녹색 - 2 움큼;
- 마늘 - 1 개의 치아;
- 코티지 치즈 - 200 g;
- 튀김 용 식물성 기름.
준비
- 신맛이 나는 우유에 탄산 음료, 소금, 설탕, 강판 치즈 및 밀가루를 넣습니다.
- 반죽을 저어, 부분으로 나누어서 굴려 라.
- 채소를 잘게 자르고, 코티지 치즈, 마늘과 섞어서 소금을 넣으십시오.
- 압연 제품의 질량을 채우고 모서리를 뚫고 다시 굴립니다.
- 뚜껑 아래 양쪽에있는 프라이팬에 야채 가 든 치즈 케이크를 닦 습니다.
사워 크림에 치즈 케이크
다음의 제조법에 따르면, 케 피어 와 소량의 밀가루 없이 치즈 케이크를 만들 수 있습니다. 놀랍게도 완성 된 제품의 군침 도는 구조는 미식가 또는 priverredu를 무관심하게 만들지 않습니다. 제품은 치즈, 달걀 및 사워 크림으로 만들어지며 치즈 캐서롤이나 반죽을 사용하지 않은 카카 푸리와 더 비슷합니다.
성분 :
- 단단한 치즈 - 200 g;
- 사워 크림 - 200g;
- 밀가루 - 3 큰술. 숟가락;
- 계란 2 개 세트
- 딜 - 1 묶음;
- 소금, 식물성 기름.
준비
- 계란을 치고, 사워 크림, 밀가루를 넣고 저어주세요.
- 강판 치즈, 잘게 잘린 채소를 넣으십시오.
- 소량의 기름으로 가열 한 프라이팬에 덩어리를 펴고 케이크를 중간 정도의 열로 튀겨서 각면에 5 ~ 7 분간 볶습니다.
효모 반죽에서 치즈 케이크
효모 반죽 오븐에있는 치즈 케이크는 충전물로 조리하면 다소 닫힌 케이크와 같습니다. 채우기 위해, 햄과 강판 치즈의 전통적인 구성을 사용하거나 원하는 다른 재료를 섭취 할 수 있습니다. 베이킹 후 제품 위에 버터 조각이 번지게됩니다.
성분 :
- 밀가루 - 2 컵;
- 효모 - 1,5 tsp.
- 물 - 150 ml;
- 설탕과 식물성 기름 - 1 큰술. 숟가락;
- 크림 치즈 -150 g;
- 단단한 치즈와 모짜렐라 - 100 g;
- 마늘 2 개;
- 햄 - 100 g;
- 딜, 바질, 소금, 버터.
준비
- 밀가루를 효모, 설탕 및 소금과 섞으십시오.
- 따뜻한 물에 치즈를 녹이고 건조한 재료와 섞어 부드럽고 끈적 끈적한 반죽을 반죽하십시오.
- 가루를 식물성 기름으로 덮고 더위에 접근하십시오.
- 받침대를 2 부분으로 나누고 둘 다 넉넉하게 가루로 짠 테이블 위에 펼칩니다.
- 그들 중 하나는 햄, 치즈, 모짜렐라, 채소 및 마늘의 경우에는 충전물을 배치합니다.
- 두 번째 파트로 작업 물을 덮고 가장자리를 패치하십시오.
- 충전물을 가진 그런 치즈 케이크는 180도 20-30 분에 구워진다.
게으른 치즈 케이크
프라이팬에있는 게으른 치즈 케이크는 반죽 반죽으로 뒤죽박죽을 그리는 느낌이 들지 않을 때 준비 될 수 있습니다. 제품은 우유에 액체베이스로 만들어지며, 원할 경우 kefir로 교체하고 약간 소화 된 소다 식초를 첨가합니다. 간결한 작물은 많은 신선한 허브를 뿌려서 확장 될 수 있습니다.
성분 :
- 밀가루와 우유 - 1 잔;
- 소금 - ¼ tsp 숟가락;
- 치즈 -150g;
- 계란 - 1 조각;
- 오일 - 50 g.
준비
- 우유는 소금, 밀가루, 계란과 섞여 강판 치즈가 첨가됩니다.
- 기름으로 가열 한 팬에 매스를 붓고 각면에 5 분 동안 가장 낮은 열을가합니다.