사과 잼의 맛을 다양 화하려면 사과 잼을 추가하는 것이 좋습니다. 진미 속에서 새로운 조화로운 성분의 조합, 신선한 향기와 놀라운 호박색을 좋아할 것입니다.
오렌지와 계피의 조각으로 앰버 사과 잼 - 겨울 조리법
성분 :
- 사과 - 950 g;
- 오렌지 - 350 g;
- 모래 설탕 - 955 g;
- 여과 된 물 - 210 ml;
- 계피 지상 - 1 중간 핀치.
준비
처음에는 잼 준비를위한 모든 재료를 준비하십시오. 사과를 헹구고, 반으로 자르고, 중핵을 제거한 다음 조각으로 자릅니다. 우리는 주황색을 닦고 소엽을 분해하여 모든 백색 섬유를 제거합니다. 과일 조각을 어둡게하지 않으려면 레몬 주스로 붓거나 산성화 된 물에 시간을 맞추십시오.
이제 우리는 시럽을 준비하고 있습니다. 이렇게하려면 냄비에있는 설탕을 깨끗한 물과 합쳐서 적당한 정도로 불에 넣으십시오. 모든 결정이 녹을 때까지 계속 저어 주면서 혼합물을 따뜻하게하고 끓여서 준비된 사과를 넣으십시오. 우리는 그것을 끓일 두 번째 시간을주고, 몇 분간 끓여서 그것을 판에서 제거합니다. 우리는 4 시간 동안 또는 완전히 냉각 될 때까지 잼을 사용하여 용기를 내버려 둔다.
잠시 후, 우리는 다시 접시의 판에 공작물이 담긴 용기를 가지고 내용물을 끓게하고 약 12 분 동안 간신히 뚜렷한 징후로 요리합니다. 다음 단계에서는 오렌지 슬라이스를 추가하고 10 분 동안 잼을 추가합니다. 마지막으로, 계피 가루를 던져서 살균 건조한 유리 용기에 저어 주십시오. 우리는 삶은 뚜껑으로 진미를 봉쇄하고 식히고 식품 저장실에 보관합니다.
오렌지, 배, 레몬 사과 잼을 요리하는 법?
성분 :
- 사과 - 950 g;
- 배 - 950 g;
- 오렌지 - 450 g;
- 레몬 -140g;
- 모래 설탕 - 1kg.
준비
오렌지와 레몬을 곁들인 애플 - 배 잼은 단순히 맛을 내기 위해 신성한 것으로 드러납니다.
사과는 이전의 경우와 마찬가지로 세척, 코어에서 씻어 내고 조각으로 절단하여 준비합니다. 같은 방식으로 우리는 배 과일을 준비합니다. 레몬에서 주스를 짜내고 과일 조각에 물을주십시오. 설탕을 붓고 잠시 들러서 충분한 주스가 배당되도록하십시오.
이제 우리는 난로에 작업 물을 가지고 있습니다. 평균 이하의 강도로 불에 끓게하십시오. 그 후 30 분 동안 조리합니다. 이 때 오렌지를 닦고, 조각으로 분해하여 작은 조각으로 자른다. 심지어 믹서기에서 감귤을 갈아도됩니다. 오렌지 덩어리를 잼에 넣고 10 분간 더 익히고 끓인 진미를 멸균 된 용기에 부어 밀봉합니다. 뚜껑은 5 분 동안 삶아 야합니다.
멀티 박스에서 오렌지와 호두로 애플 잼
성분 :
- 사과 - 460 g;
- 호두, 벗겨서 - 110 g;
- 오렌지 - 250 g;
- 레몬 -140g;
- 코냑 - 20 ml;
- 모래 설탕 - 140 g.
준비
이 조리법에 잼은 특별 하, 매운, 그러나 아주 맛이 좋다. 그리고 우리는 그것을 다 변수로 요리 할 것입니다.
껍질을 벗기고 껍질을 벗긴 사과는 다소 작게 자르고 오렌지는 껍질을 벗기고 믹서기에서 갈아서 뼈에서 사마귀를 제거합니다. 멀티 피 트리에서 사과 조각과 주황색 덩어리를 접고 필요하면 물과 설탕을 넣고 오렌지 껍질을 벗기고 완전히 섞는다. 우리는 15 분 동안 "튀김"모드로 진미를 준비하고, 그 후에 분쇄 된 견과류와 코냑을 넣고 10 분 더 조리를 계속합니다.
준비가되어있는 진미는 멸균 된 유리 용기에 뚜껑이 달려서 보관되며 보관하기에 편리한 곳에 보관됩니다.