식이 스프는 바쁜 주부를위한 훌륭한 방법입니다. 결국,이 요리에 헌신하는 시간은 보통 30 분 이상 걸리지 않습니다. 우리는 시간을 절약하고 바꾸어 놓을 수없는 건강상의 이익을 가져올 수있는식이 스프의 여러 가지 요리법을 시도해 볼 것을 제안합니다. 그리고 우리 가이드를 읽어서식이 스프를 준비하는 법을 배웁니다.
쉬운식이 치킨 수프
식이 치킨 수프를 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.
- 2 큰술 l. 기름, 그것은 올리브 기름을 사용하는 것이 가장 좋습니다;
- 4 파스 닙;
- 셀러리의 4 개의 sprigs;
- 1 개의 순무;
- 1 껍질을 벗기고 다진 불가리아 고추;
- 1 큰술. l. 잘게 잘린 마늘;
- 1/2 tsp. 카이엔 고추;
- 2 tsp. 염;
- 2.5 리터의 닭 국물;
- 삶은 닭고기 고기 500g;
- 1 당근;
- 브로콜리 100 g;
- 10 그램의 다진 신선한 딜 또는 1 큰술. l. 건조한 딜;
- 레몬 주스를 갓 짜낸 1/4 컵;
- 1 다진 된 양파입니다.
큰 스튜 냄비에서는 중간 열에 기름을 발라주십시오. 파스 닙, 샐러리, 순무, 피망, 마늘, 소금 및 카이엔 후추를 넣습니다. 15 분 정도 저어주세요. 이제 준비된 국물과 삶은 닭고기, 당근, 브로콜리, 양파, 레몬 즙 및 딜을 넣으십시오. 종기가 생기면 불을 줄이고 5 분 더 익힌다. 그 후 파슬리 장식으로 식탁 용 치킨 스프를 테이블에 제공 할 수 있습니다.
버섯 다이어트 수프를 요리하는 방법?
버섯식이 수프는 한 종류의 버섯에서 준비 할 수 있으며 여러 가지 품종을 결합 할 수 있습니다. 곰팡이에는 결장암과 같은 질병을 예방하는 데 필요한 비타민과 무기질, 특히 셀레늄이 많이 들어 있습니다.
성분 :
- 500 g의 버섯;
- 4 큰술 l. 기름;
- 4 개의 갈가리 찢기;
- 2 tsp. 육두구;
- 1 tsp. 신선한 백리향 잎;
- 1/2 tsp. 고추;
- 1 tsp. 염;
- 밀가루 1/4 컵;
- 마른 화이트 와인 150g;
- 닭 국물 1 리터;
- 우유 1 컵.
버섯을 헹구고 깨끗한 주방 수건으로 닦아 남아있는 모래를 제거하십시오.
소금, 육두구, 후추를 넣어 맛을 낸 다음 테이블에 버섯식이 수프를 제공하십시오.
호박에서식이 스프 퓌레를위한 조리법
그리고 지금 우리는 당신에게 호박의 가벼운식이 스프를 요리하는 방법을 알려 줄 것입니다.
이 스프는 신선한 재료와 감미로운 향신료로 멋진 맛있는 지중해 풍미를 결합합니다. 그것은 croutons와 함께 제공 될 수 있습니다.
재료
- 500 g 신선한 호박;
- 얇게 썬 당근 400 그램;
- 200 그램의 얇게 썬 샐러리;
- 다진 양파 150 g;
- 1 다진 피망;
- 150g의 미리 조리 된 으깬 감자 또는 감자 플레이크 (필요하다면 수프를 두껍게 만드는데 사용됨);
- 1 tsp. 커민;
- 1 tsp. 지상 고수풀;
- 1/4 tsp. 심황;
- 1/4 tsp. 육두구;
- 1/4 tsp. 지상 생강;
- 1/2 tsp. 계피;
- 2-3 tbsp. l. 설탕;
- 1/2 tsp. 염;
- 3 큰술 l. 올리브 오일;
- 장식용 토스트 해바라기 씨앗;
- 고명을위한 croutons;
- 1 리터의 물 또는 국물.
호박을 반으로 자르고, 씨를 제거하고, 알루미늄 호일로 감싸고 베이킹 시트를 씁니다. 예열 된 오븐에서 45 분 동안 400 분간 굽습니다. 호박을 구운 후에 숟가락으로 펄프를 제거하십시오.
중불에 놓은 냄비에 올리브 오일, 양파, 당근, 샐러리 및 샐비어를 넣고 5 분간 볶습니다. 그런 다음 3 컵의 물 (또는 국물 3 컵)을 넣고 15 분 동안 중불로 요리하십시오.
다음 단계를 위해 블렌더 또는 푸드 프로세서가 필요합니다. 부드럽게 될 때까지 조리 된 야채와 구운 호박을 잘라 낸 다음 팬에 결과 된 으깬 감자를 넣고 물이나 국물 2 컵을 부어 중간 열에 익히십시오. 이 시점에서 수프가 더 밀집 해지기를 원한다면 으깬 감자 또는 감자 플레이크를 추가 할 수 있습니다. 시큼한 커민, 고수풀, 계피, 심황, 육두구, 설탕, 소금 및 10 분 동안 요리하십시오. 구운 croutons, 해바라기 씨 또는 호박으로 꾸며진 테이블에 봉사하십시오.
야채에서 다이어트 스프를 준비하는 방법을 배우십시오. 그러면 확실히 당신과 당신의 가족에게 도움이 될 것입니다.