겨울을위한 아주 맛있는 조각은 오렌지와 같은 감귤류 또는 다른 감귤류 (예 : 레몬)로 만들 수 있습니다. 놀라운 감미료에있는 밀감 속은 크렌베리의 맛 그리고 방향을 그늘지게하고 보충한다. 이 조합은 아주 조화를 이룹니다.
오렌지와 레몬 크랜베리 요리법
성분 :
- 크랜베리 신선한 - 3 kg;
- 오렌지 - 2-3 개.;
- 레몬 [1-3 개]
- 설탕 (또는 오히려 꿀) - 1-2 킬로그램.
준비
크랜베리는 차가운 물로 씻고, 말린 다음 결합 물 또는 수동으로 분쇄합니다. 껍질을 벗 겨 오렌지와 레몬 슬라이스. 분쇄 한 크랜베리와 섞고 설탕으로 잠들십시오 (또는 꿀을 따르십시오). 우리는 과일 열매가 주스에 허용 될 때까지 기다린다, 그 후에 우리는주의 깊게 섞는다. 우리는 은행에 누워서 뚜껑을 닫고 냉장고에 보관합니다. 칼로리 함량이 극히 적고, 항균 및 항 염증 효과가 있으며, 혈관 벽에 혈병 및 콜레스테롤 플라크가 형성되는 것을 방지하는 비타민 C가 많이 포함되어있어 탄력과 힘이 증가합니다.
그러나 위장관과 높은 산도의 질병을 앓고있는 환자는이 맛있는 약에주의를 기울여 치료를 받아야합니다.
크랜베리와 오렌지 잼
오렌지, 레몬, 라임과 크랜베리에서 "감기 잼"에 대한 또 다른 제조법. 고기와 생선 요리를 제공 할 수 있습니다. 매우 맛있습니다.
성분 :
- 크랜베리 신선한 - 2 kg;
- 오렌지 - 0.5 kg
- 레몬 2 개 세트
- 석회 - 1-2 개.
- 알갱이 설탕 - 2 kg.
준비
크렌베리를 씻고 말린 후 오렌지와 함께 (껍질을 벗기지 않고 움푹 들어간 곳), 적당한 분쇄기로 고기 분쇄기를 통과시킵니다. 레몬과 석회가 피부 조각으로 잘라내어 뼈를 제거하십시오. 우리는 레몬과 석회를 섞어서 땅에 섞고, 설탕으로 잠들고 (또는 꿀을 부어) 조심스럽게 섞어 냉장고에 보관합니다.
고전적인 방법으로, 오렌지를 가진 크랜베리 에서 잼은 요리하지 않는 것이 낫다 - 당신은 양분의 대부분을 잃을 것이다.
크랜베리 애호가에게 우리는 준비가 더 된 크랜베리 사과 잼을 제공합니다.