차가운 스프 - 오로시 키를 준비하는 데는 여러 가지 방법이 있습니다. 어떤 사람들은 크 바스 (kvass)에서 그것을 요리하고, 다른 사람들은 혈청을 기초로 삼고, 세 번째는 마요네즈 로 만든 국물 과 같고 어떤 사람은 기초로서 미네랄 워터를 선호합니다. kefir에서 okroshka를 요리하는 법을 알려 드리겠습니다.
kefir에 소시지를 가진 Okroshka 고전 - 조리법
성분 :
- 감자 중간 크기 삶은 - 3 개;
- 평균 당근 2 개;
- 삶은 소시지 - 150 g;
- 무 - 15 개;
- 식초 - 4 큰술. 롯지;
- 저지방 케 피어 - 2 리터;
- 오이 - 3 개;
- 달걀, 삶은 삶은 - 2 개;
- 마요네즈 67 % 지방 함량 - 100 g;
- 소금;
- 가스가있는 미네랄 워터 - 1 리터;
- 딜.
준비
껍질을 벗긴 당근과 감자가 조각에 짓 눌린 다. 또한 우리는 단단한 삶은 달걀을 깨끗이 닦습니다. 같은 방식으로 우리는 소세지, 무, 오이를 자른다. 모든 성분을 섞는다. 케 피어로 채우고 식초, 미네랄 워터를 따르십시오. 그런 다음 마요네즈와 소금을 넣어 맛을냅니다. 잘게 잘게 잘게 잘게 잘게 잘린 딜을 넣고 잘 섞는다. 몇 시간 동안 우리는 기성품 인 okroshka를 추위에있는 케 피어와 미네랄 워터에 넣은 다음 테이블에 제공합니다.
닭고기와 함께 kefir에 맛있는 okroshka
성분 :
- 중간 지방 함량의 케 피어 - 300 ml;
- 폭기 된 물 - 250 ml;
- 무 - 80g;
- 계란 2 개 세트
- 오이 -100g;
- 치킨 필렛 - 100 g;
- 소금;
- 녹색;
- 쌀 식초 - 15-20 ml.
준비
계란은 열심히 삶은 다음 냉각되고, 청소되고, 큐브로 절단됩니다. 닭 가슴살 요리는 무와 오이와 함께 갈아서 준비합니다. 우리는 부드럽게 녹색을 자른다. 소다와 쌀 식초로 케 피어를 섞는다. 이전에 준비한 재료를 케피 릭 덩어리로 채우고 소금을 넣고 저어주고 식힌 후 식탁에 제공하십시오.
kefir에 야채 okroshka를 준비하는 방법?
성분 :
- 케 피어 3.2 % 지방 함량 - 500 ml;
- 무 -100g;
- 3 마리의 중간 오이;
- 민트 장식 - 1 조각;
- 양파 녹색 - 50 g;
- 딜 - 40 g;
- 파슬리 - 40g;
- 후추 가루;
- 소금.
준비
케 피어 약간 podsalivaem, 후추와 털다. 껍질을 벗기고있는 오이가 입방체로 자른다. 오이가 젊고 피부가 얇 으면 청소할 수 없습니다. 녹색 양파를 자른다. 무 우는 얇은 조각. 모든 재료를 잘 섞은 다음 잘게 잘린 딜과 분쇄 된 민트 잎을 넣습니다. 이 모든 것은 혼합되어서 kefir로 부어진다. 우리는 냉각 된 형태로 테이블에 kefir이 야채 okroshka를 제공합니다. 누구나 즐거운 식욕을 가지고 있습니다!