오늘 저녁을 위해 무엇을 요리해야합니까? 많은 주부들의이 문제는 정말 골치 거리입니다. 결국, 우리는 언제나 메뉴에서 다양성을 원합니다. 새로운 조리법을 추구하면서 우리는 때로는 단순하면서도 맛있고 독창적 인 요리를 잊어 버립니다. 크림과 함께 버섯을 준비하는 방법을 함께 생각해 봅시다.
크림과 함께 조리법 버섯
성분 :
- 신선한 샴 피뇽 - 500g;
- 크림 - 200 ml;
- 버터 - 10g;
- 소금 - 맛.
준비
샴 피뇽은 적절하게 세척되고 씻겨지고 조각으로 절단됩니다. 냄비에 버섯을 넣고 버터, 소금을 넣고 크림을 부어주세요. 뚜껑을 닫은 상태에서 약한 불로 약 30 분 동안 접시 요리. 우리는 버섯 , 감자, 파스타 또는 메밀로 크림 소스를 제공합니다. 샴 피뇽 크림 이 준비되었습니다!
치킨 크림과 버섯
성분 :
- 치킨 필레 3 개 세트
- 흰 버섯 - 300 g;
- 마늘 - 1 정향;
- 20 % ~ 300 ml의 크림;
- 밀가루 - 1 티스푼;
- 소금, 후추 - 맛에;
- 식물성 기름 - 튀김 용.
준비
필레를 작은 조각으로 자르고 버섯을 접시에 자른다. 마늘은 청소하고 분쇄합니다. 프라이팬에서 기름을 데우고 마늘을 놓습니다. 그런 다음 버섯과 고기를 넣으십시오. 모든 것이 철저히 섞어서 가끔씩 저어 15 분 동안 튀 깁니다.
이번에는 그릇에 밀가루를 붓고 약간의 크림을 넣고 잘 섞을 때까지 철저히 섞는다. 그런 다음 크림을 조금 더 부은 다음 다시 섞으십시오. 마지막에 크림을 흰색 버섯과 고기에 조심스럽게 붓습니다. 좋아, 볶고 접시가 끓을 때까지 기다려. 소금과 후추로 맛을 보며 조금 채찍 질하십시오. 튀김 된 버섯과 크림을 뚜껑을 약 10 분 동안 닫은 상태에서 가장 약한 불에 끓여서 준비하십시오. 우리는 접시를 섬세하게 파헤 치고 잘게 썬 채소로 의지하여 장식합니다.