콩을 곁들인 수프 요리법은 모든 안주인을 기쁘게 할 것입니다. 왜냐하면 온 가족이 맛있고 영양가있는 첫 번째 코스를 빨리 요리 할 수 있기 때문입니다. 콩으로 스프를 요리하는 법을 모르는 사람들, 우리의 다음 요리법.
콩과 버섯 스프
성분 :
- 치킨 필렛 - 500 g;
- 버섯 - 350 g;
- 흰 콩 -250g;
- 당근 - 200g;
- 양파 - 150 g;
- 감자 - 400 g;
- 채소 - 20g;
- 고추 - 10 g;
- 소금, 후추, 향료.
준비
너는 한번도 시도한 적이없는 콩과 버섯이 든 날카로운 수프.
우선, 흐르는 물 속에서 닭고기 고기를 헹구십시오. 정맥, 필름, 뼈 및 뼈 지방 조각에서이를 닦아냅니다. 직경 약 1 ~ 1.5 센티미터의 큐브로 닭고기를 자릅니다. 찬물에 콩을 붓고 콩의 크기와 나이에 따라 1 ~ 2 시간 동안 요리하기 위해 스토브 위에 놓습니다.
버섯으로 칼을 닦으십시오. 그러나 씻지 마십시오. 이 조리법에 적합한 갈색 버섯은 슬라이스로 절단해야합니다. 당근 반을 버섯에 체, 껍질, 밑 및 꼬리에서 양파 껍질을 벗기고 당근 무게에 자르고 자른다. 버섯이 준비 될 때까지 식물성 기름에 야채를 튀기십시오.
당근의 두 번째 부분을 원으로 자르십시오. 곱슬 나이프를 사용하고 꽃 모양의 당근 모양의 장식품을 만들 수 있습니다. 감자를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 이 접시에있는 고추가 있음에도 불구하고, 우리가 공유하는 조리법 인 콩이 들어있는 수프에는 미묘하고 섬세한 맛이 있습니다.
닭 가슴살, 반쯤 조리 될 때까지 식물성 기름에 소금, 후추, 튀김. 콩이 준비되면 첫 번째 로스트에 수프를 담근 다음 닭고기를 넣은 다음 감자로 당근을 넣으십시오. 소금, 후추로 맛을내는 계절, 계절. 감자가 준비 될 때까지 요리하십시오.
콩을 가진 닭고기 수프를위한이 조리법은 뜨거운 칠리 고추를 사용합니다. 매운 요리가 마음에 들지 않으면 밥솥을 끄기 전에 고추를 사용하거나 팬에 몇 분 간 추가 할 수 없습니다. 뜨거운 국물을 그릇에 부어 채소로 맛을 낸다. 전통적인 콩으로 수프를 요리하는 방법을 알면 녹색 콩으로이 수프를 조리 할 수 있습니다. 이 옵션은 여름으로 간주되며 온 가족이 쉽게 점심을 먹을 수있는 곳으로 적합합니다. 특히 아이들을위한 접시를 준비하는 경우에는 고추를 사용할 수 없습니다.
고기를 넣은 콩 수프
성분 :
- 쇠고기 - 500 g;
- 팥 - 250g;
- 당근 - 200g;
- 양파 - 150 g;
- 감자 - 400 g;
- 채소 - 20g;
- 마늘 -10 g;
- 소금, 후추, 향료.
준비
팥과 고기를 곁들인 스프 - 즉각적이고 맛있는 점심 식사와 전날 하루 동안의 에너지 원. 시작하려면, 끓인 찬물로 콩에 고기를 붓고 약 1 시간 반 동안 스토브에 올려 놓으십시오. 이때 야채를 준비하십시오.
당근을 반으로 자르고 자른다. 한 부분은 식물성 기름에 잘게 자른 양파와 함께 튀기고, 두 번째 부분은 당근이 큰 경우 원의 절반 또는 원으로 자릅니다. 감자를 껍질을 벗기고 높이로 잘라냅니다.
콩과 고기가 준비되면 수프에 양파와 당근을 넣고 국물에서 고기를 꺼내 식혀서 식힌다. 수프가 반복적으로 끓으면 감자를 완전히 넣을 때까지 야채를 넣고 30 분 정도 더 끓으십시오. 콩 수프의 향신료로, 육두구와 고수풀이 이상적입니다.
완성 된 수프는 그릇에 부어 마늘을 짜내고 채소와 섞습니다. 고기는 손님들에게 나누어 져 그릇에 고르게 분배됩니다. 수프의 녹지는 저지방 사워 크림 한 스푼과 신선한 깃털 양파로 대체 할 수 있습니다.
영양가 있고 영양가있는 수프를 찾고 계십니까? 그런 다음 돼지 고기로 완두콩 수프 를 만들거나 마샤에서 수프 를 만드십시오. 식욕을 돋우십시오!