오렌지는 즐겁고 상쾌한 맛 때문에뿐만 아니라 부자 인 비타민의 전체 창고 때문에 많은 사람들에게 사랑 받고 있습니다. 주스로 가득 찬이 과일의 조각은 전통적으로 디저트와 칵테일뿐만 아니라 뜨겁거나 차가운 요리를 요리하는 데 널리 사용됩니다. 다만 후자에 관하여 그리고이 기사에서 토론 될 것이다.
오렌지와 치즈 샐러드
오렌지와 염소 치즈 샐러드와 같은 가볍고 독창적이며 상쾌한 요리로 봄의 아비 타민 증을 극복 할 수 있습니다.
성분 :
- 견과류 (모든 것) - 1/3 세기;
- 오렌지 2 개 세트
- 기성품 샐러드 혼합물 - 250 g;
- 샬롯 양파 - 2 개;
- 올리브 오일 - 5 tbsp. 숟가락;
- 발사믹 식초 - 1 큰술. 숟가락;
- 염소 치즈 - 80g;
- 소금, 설탕, 후추.
준비
너트는 압연 핀이나 망치로 약간 찌그러 뜨 렸습니다. 먼저 비닐 봉투에 넣고 수건으로 덮었습니다. 오렌지가 껍질과 흰 펄프에서 벗겨지면 필름을 제거하고 수분이 많은 부분을 큰 부분으로 나눕니다.
깊은 그릇에는 샐러드 혼합물 (슈퍼마켓에서 구입하거나, 물냉이, 아루 굴라, 치커리 등의 잎을 섞어서 만들 수 있음), 미리 자른 성배의 주황색과 얇은 고리 조각을 놓으십시오.
더 작은 사발에서는, 올리브 기름, 식초, 소금, 후추 및 설탕에서 드레싱을 만들고, 오렌지 주스의 1 개 큰 스푼을 첨가하고, 전부 우리의 샐러드를 털고 그것을 따르십시오. 이 단계에서 모든 것은 깔끔하게 혼합되어 너트, 염소 치즈 조각이 뿌려지고 테이블에 제공됩니다.
오렌지와 게 샐러드
성분 :
- 크랩 스틱 - 20 g;
- 옥수수 통조림 - 200g;
- 오렌지 2 개 세트
- 계란 4 개 세트
- 마요네즈 - ½ st.
준비
샐러드 큐브에서 크랩 스틱과 오렌지를 자르며, 후자는 이전에 필름을 닦았습니다. 계란은 열심히 끓여서 나중에 큐브로 자른다. 준비된 재료를 통조림 옥수수와 섞어 마요네즈로 채 웁니다. 신선한 야채와 허브로 꾸미는 오렌지 반의 껍질에 샐러드를 제공 할 수 있습니다.
오렌지와 연어 퍼프가 들어간 샐러드
성분 :
- 소금에 절인 연어 - 200g;
- 계란 3 개 세트
- 오렌지 - 1 조각;
- 올리브 - 7 조각;
- 치즈 하드 - 40 g;
- 빨간 캐 비어 - 2 tbsp. 숟가락;
- 마요네즈 - 연료 보급 용.
준비
달걀을 끓여서 10 분간 끓여서 단백질에서 노른자를 나눠서 따로 갈아서 빻아 낸다. 우리는 껍질과 필름에서 오렌지를 닦고 작은 조각으로 나눕니다. 연어는 큰 강판에 큐브, 올리브 - 서클, 하드 치즈 세 등으로 자릅니다. 단백질의 절반 + 마요네즈의 큰 스푼, 마른 쇠고기의 달걀 + 큰 스푼, 전체 연어의 절반, 올리브의 서클, 나머지 연어, 치즈 + 마요네즈, 오렌지, 잔류 단백질, 캐비아. 성형 샐러드는 메추라기 달걀과 올리브 조각으로 추가로 장식 할 수 있습니다.
오렌지와 양파 샐러드
성분 :
- 상추 200 g;
- 오렌지 - 1 조각;
- 붉은 양파 - 1 PC;
- 체리 토마토 - 6 개;
- 석류 - 1 tbsp의 곡물. 숟가락;
- 올리브 오일 - 4 tbsp. 숟가락;
- 식초 - 2 큰술. 숟가락;
- 소금, 후추 - 맛.
준비
상추를 내 접시에 펴서 손을 먼저 찢어서 큰 조각으로 만든다. 우리는 오렌지 주스를 필름에서 털어 내고 껍질을 벗기고 샐러드 쿠션 위에 놓고 붉은 양파의 최고봉으로 덮습니다. 우리는 얇게 썬 체리, 석류 씨앗으로 식초, 버터 및 향료로 드레싱을 부어 요리를 장식합니다. 오렌지와 양파의 샐러드는 모든 장식물이나 단순히 올리브 오일이 든 토스트에 적합합니다.
오렌지와 버섯 샐러드
성분 :
- 참치 통조림 - 100g;
- 샴 피뇽 - 100g;
- 무 - 2 개;
- 녹색 양파 - 깃털 2;
- 펄프가있는 오렌지 주스 - ¼ 세기;
- 후추 - 꼬집어.
준비
작은 샴 피뇽은 4 부분으로 세척되고 잘립니다. 우리는 다랑어 조각을 포크로 나누고 얇은 판으로 무를 자른다. 모든 성분을 섞고, 펄프 함량이 높은 오렌지 주스로 채 웁니다. 땅콩 후추와 샐러드 시즌을 준비하고 다진 양파로 장식하십시오. 식욕을 돋우십시오!