야채 캐비아는 신선한 빵 조각에 훌륭한 추가가 될 수도 있고 고기 접시에 반찬으로 제공 될 수도 있습니다. 다양한 야채 조합을 사용하여 이러한 요리를 변형하는 것이 좋습니다. 스토브의 프라이팬에서 캐비어를 간단하게 요리하거나이 목적으로 다 변수를 사용할 수 있습니다.
사탕 무우와 당근 - 조리법에서 채소 캐비아
성분 :
- 비트 뿌리 - 340 g;
- 당근 - 220 g;
- 양파 - 160 g;
- 마늘 치과립 - 2-3 개;
- 토마토 페이스트 -65 g;
- 정제수 - 100 ml;
- 정제 식물성 기름 - 40 ml;
- 딜 신선 - 1 작은 뭉치;
- 염 - 5g;
- 붉은 고추와 검은 후춧가루를 뿌려서 맛을 낸다.
- Adjika (선택) - 취향에.
준비
야채 캐비아의 준비를 준비하고, 우리는 양파 전구를 청소하고 큐브에서 가능한 한 작게 갈아서. 우리는 따뜻한 야채 정제 된 기름에 양파를 뿌리고 약간 갈색을주었습니다. 이제 껍질을 벗기고 비벼 먹은 당근을 넣고 몇 분 후에 비트와 비슷한 방법으로 준비하십시오. 야채를 5 분 동안 함께 볶은 다음 토마토 페이스트를 깔고 물에 부어 소금, 조미료 및 검은 색 고추와 연어를 넣고 섞은 다음 내용물을 끓여 30 분 동안 가장 낮은 온도에서 뚜껑을 덮도록하십시오.
기성품 인 야채 캐비어에 분쇄 마늘 이빨과 잘게 잘린 딜을 넣고 섞어 10 분 정도 끓인다.
courgettes 및 aubergine에서 야채 캐 비어 - 다 변수에 제법
성분 :
- 호박 (zucchini) - 260 g;
- 가지 - 260g;
- 당근 - 220 g;
- 양파 - 165 g;
- 불가리아 고추 125g;
- 마늘 치아 - 2-3 개.;
- 토마토 페이스트 -65 g;
- 정제수 - 50 ml;
- 정제 식물성 기름 - 65 ml;
- 염 - 10g;
- 붉은 고추와 검은 후춧가루를 뿌려서 맛을 낸다.
- 과립 설탕 - 10g.
준비
multivarka의 용량에 우리는 식물성 기름을 부어, 우리는 양파, 당근 빨대의 작은 큐브를 넣고 장치를 "베이킹"모드로 설정합니다. 정기적 인 교반과 함께 튀김의 20 분 후 불가리아어 달콤한 고추, 호박과 가지의 조각을 추가 토마토 페이스트, 약간의 물을 부어 땅에 붉은 고추와 검은 후추, 알갱이 설탕과 소금을 추가하고 "Quenching"모드로 장치를 전송합니다. 60 분이 지난 후, 우리는 짜낸 마늘 치아를 주입하고, 원할 경우, 믹서기로 그 물질을 문지른다.