쿠스코는 아시아 인들 사이에서 유명한 요리입니다. 그것이 준비된 곡물은 같은 이름입니다. 그것은 만화와 밀가루로 준비되어 있습니다. 그리고 수동으로 완료되기 전에. 과정은 간단하지만 시간이 많이 걸립니다. 이제 그는 완전히 기계화되었습니다. 그리고 닭고기로 쿠스 쿠스를 요리 하는 법 을 알려 드리겠습니다.
쿠 스 쿠 스와 닭고기와 야채
성분 :
- 닭고기 나지만 3 개;
- 쿠스 쿠스 - 200g;
- 당근 - 1 조각;
- 병아리 콩 - 100g;
- 양파 - 1 개;
- 셀러리 뿌리 - 50g;
- 파슬리 뿌리 - 50 g;
- 버터 - 50 g;
- 파슬리 - 취향에;
- 베이 잎, 후추, 소금 - 맛.
준비
병아리 는 적어도 2 시간 동안 차가운 물에 담그십시오. 닭고기 나물은 준비 될 때까지 조리되고, 물에는 당근과 베이 잎뿐만 아니라 셀러리와 파슬리의 뿌리가 추가됩니다. 국물이 비등 할 때, 병아리를 퍼지고 준비까지 25-30 분 동안 모두 함께 요리하십시오. 프라이팬에서 버터 (절반)를 녹여 골든 색조가 나타날 때까지 다진 양파를 볶습니다.
국물에서 우리는 닭고기와 모든 야채를 꺼냅니다. 우리가 국물을 떠나는 동안, 우리는 여전히 그것을 필요로합니다. 프라이팬에 담긴 삶은 야채를 양파에 요리하고 과잉 액체가 증발 할 때까지 작은 불로 볶습니다. 그 후에 닭고기를 펼치고 뚜껑을 덮고 프라이팬을 덮고 3 분간 기다렸다가 불을 끄십시오.
쿠스 쿠스 요리를 시작합시다. 다른 학년에는 준비 과정에서 차이가 있으며 일반적으로 패키지에 설명되어 있습니다. 그러므로 우리는 필요한만큼 냄비에 국물을 붓고 지침에 따라 크룹을 요리합니다. 수시로 당신은 시리얼의 무게와 동등한 양의 물을 섭취해야합니다. 우리의 경우 200g의 국물이 필요합니다. 맛을 내기 위해 검은 후추를 넣고 불에 올려 놓습니다. 액체가 끓으면 쿠스 쿠스를 부어주세요. 30 초 후 사실상 초에서 불에서 스튜 냄자를 제거하고 포크로 포크를 섞는다. 3 분 후
원하는대로이 레서피를 보완하고 향상시킬 수 있습니다. 샤인 대신 필렛을 포함하여 닭고기의 모든 부분을 가져갈 수 있습니다. 야채에는 아스파라거스 콩을 넣을 수 있으며 나머지 재료와 함께 토마토를 넣을 수 있습니다. 또한, 소스는 다진 허브를 추가 할 수 있습니다. 일반적으로, 상상력을 포함하고 요리하십시오!