ajika 와 함께 구운 닭 - 축제 테이블에 완벽 원래와 아주 맛있는 요리. 닭고기는 맛있게 부드럽고 맛있으며 날카로운 매운 맛을 느낄 수 있습니다.
치킨 Adzhika와 사워 크림
성분 :
- 치킨 - 1 개;
- 마늘 - 3 정향;
- 사워 크림 - 100 ml;
- adjika-100 ml;
- 향신료.
채우기를 위해 :
- 버터 -100g;
- 파슬리 채소 - 의지;
- 마늘 - 3 정향.
준비
먼저 우리는 치킨 시체를 가져 철저히 씻고 수건으로 말립니다. 그런 다음 마늘 몇 정을 닦고 특수 기자를 통해 소금으로 갈아줍니다. 그 다음,이 혼합물로 우리 닭고기를 바깥에서 문질러 약 15 분 동안 마리 네이드에 남겨 둡니다.
시간을 낭비하지 않고 채우기 준비를합니다. 녹색 파슬리는 씻어서 건조시키고 잘게 썬다. 크림 버터는 그릇에 담아 약한 불을 넣고 녹을 때까지 기다리십시오. 남은 마늘은 깨끗하게하고, 마늘 프레스를 통과하여 기름에 던집니다. 거기에 우리는 잘게 잘린 파슬리와 모든 좋은 믹스를 보냅니다. 결과 혼합, 내부에서 닭고기를 채우고 이쑤시개로 구멍을 뚫습니다. 다리는 엇갈려 있고 끈으로 묶여있다.
사워 크림 adzhika와 조심스럽게 전체 닭고기 소스와 함께 얼룩 져있다. 다음으로 새를 베이킹 시트에 올려 예열 된 오븐에 약 1 시간 동안 보냅니다. 180 도의 온도에서 요리를 굽고, 주기적으로 이쑤시개로 시체를 준비하십시오. 그 다음 우리는 오븐에서 adjika의 닭을 꺼내 테이블에 낸다.
Adzhika와 마요네즈와 치킨
성분 :
- 닭 시체 - 1 개;
- adzhika - 1 티스푼;
- 마요네즈 - 100 ml;
- 간장 - 1 큰술 숟가락;
- 케첩 - 2 큰술. 숟가락;
- 닭고기 조미료 - 맛;
- 식물성 기름.
준비
닭고기를 씻어서 건조시키고 작은 조각으로 나눈 닭장에 보관하십시오. 따로 소스를 준비하십시오. 이렇게하려면 마요네즈를 아지 카와 믹스하고 케첩을 넣고 간장에 부어 닭고기 조미료를 던지십시오. 모든 조심스럽게 조심스럽게 준비된 소스를 섞어 번지십시오.
그 후에, 고기를 황금 갈색까지 식물성 기름에 튀기고 베이킹 트레이에 올려 놓으십시오. 20 분 동안 200도에서 요리 될 때까지 오븐에서 요리를 굽습니다. 뜨거운 프라이드 치킨 접시에 확산 하 고 테이블에 재직했습니다.