블루 베리 는 매우 유용합니다. 그것의 유일한 특징은 시력에 유익한 효과가 있다는 것입니다. 이 기사에서는 코티지 치즈와 블루 베리로 맛있는 요리를 준비하는 흥미로운 요리법을 알려 드리겠습니다.
블루 베리와 커티지 치즈로 베이킹
성분 :
- 버터 - 150g;
- 바닐라 설탕 - 1 티스푼;
- 설탕 - 150 g;
- 밀가루 - 250g;
- 계란 - 1 개;
- 반죽 - 1 tbsp를위한 베이킹 파우더. 숟가락.
채우기를 위해 :
- 코티지 치즈 - 600 g;
- 설탕 - 150 g;
- 계란 4 개 세트
- 감자전 분 - 100 g;
- 블루 베리 - 300 g.
준비
설탕과 바닐라 설탕으로 버터를 윤활하십시오. 계란을 넣고 섞는다. 그런 다음 가루를 부어 베이킹 파우더를 반죽합니다. 모양은 기름으로 윤활되고, 우리는 반죽을 그것으로 퍼지고 측을 형성한다.
채우기를 준비합니다 : 우리는 단백질을 노른자에서 분리합니다. 설탕과 함께 노른자위를 문지르고 코티지 치즈를 넣고 잘 섞는다. 핀치의 소금을 첨가하여 흰색을 털어냅니다. 조심스럽게 두부 혼합물에 단백질 덩어리를 배치하고 부드럽게 위에서 아래로 섞는다. 두부를 반죽 위에 뿌리고 수평을 맞 춥니 다. 월 귤 나무속에 1 큰술을 추가합니다. 한 스푼의 설탕을 믹서기에서 이겼다. 위에서 커드에서 우리는 블루 베리 무게를 퍼트 렸다. 우리는 오븐에 케이크를 보내고, 180도 가열하고, 약 1 시간 동안 굽습니다. 케이크 윗부분이 타는 것을 막기 위해 포일로 덮을 수 있습니다.
블루 베리와 코티지 치즈 캐서롤
성분 :
- 코티지 치즈 9 % 지방 - 0.5 kg;
- 설탕 - 6 큰술. 숟가락;
- 천연 요구르트 - 170 ml;
- ¼ 컵;
- 계란 2 개 세트
- 블루 베리 - 250g;
- 곰팡이를 윤활하는 버터;
- 가루 빵 부스러기.
준비
계란, 설탕, 커티지 치즈를 연결하고 잘 섞습니다. 그런 다음 요구르트를 넣고 다시 저어줍니다. 블렌더 또는 푸드 프로세서로 이것을 수행하는 것이 편리합니다. 망고를 넣고 저어 덩어리가 형성되지 않도록 저어줍니다. 마지막으로 블루 베리를 추가합니다. 그리고 그 후, 아주 조심스럽게, 그들이 짝사랑하지 않도록. 반죽을 기름칠에 부어 빵 부스러기를 뿌리고 빵을 180도에서 35 분간 구우십시오. 이 시간이 지나면 오븐을 끄고 캐서롤을 10 분 동안 그대로 두십시오. 그 이후에야 우리는 오븐에서 캐서롤을 꺼내 차갑게합니다.
커티지 치즈와 블루 베리가 함유 된 바레 니키
성분 :
시험 :
- 밀가루 - 3 컵;
- 계란 - 1 조각;
- 물 - ¾ 컵;
- 소금 - 꼬집음.
채우기를 위해 :
- 코티지 치즈 - 300 g;
- 설탕 - 0.5 컵;
- 블루 베리 - 250 g
준비
밀가루, 계란, 찬물 및 소금에서 반죽을 섞는다. 내 블루 베리, 포크로 매쉬, 코티지 치즈, 설탕을 넣고 잘 섞는다. 반죽을 얇게 굴려서 유리로 동그라미를 자르십시오. 각 동그라미에 대해 1 작은 술의 토핑을 넣고 가장자리를 패치하십시오. Vareniki는 소금물에 약 7 분 동안 끓입니다. 코티지 치즈와 블루 베리가 든 준비된 바레 니 키 (vareniki)에는 사워 크림이 제공됩니다.
블루 베리와 코티지 치즈 케이크
성분 :
- 얇은 팬케이크 - 1 개;
- 35 % 지방 함량의 크림 - 300 ml;
- 코티지 치즈 - 400 g;
- 가루 설탕 - 2 큰술. 숟가락;
- 블루 베리 잼 - 300 ml.
준비
코티지 치즈가 닦입니다. 두껍게까지 설탕 가루로 채찍 크림. 우리는 크림을 두부에 섞어 약간의 크림을 남겨두고 위에서 코티지 치즈로 채 웁니다. 케익을 조립하기 시작합니다 : 크림 3 개를 팬케이크에 묻힌 다음 다음 3 - 블루 베리 잼을하고 다음 3 - 크림과 나머지 2 - 잼을합니다. 케익의 꼭대기를 휘핑 크림으로 덮어 라. 서빙하기 전에 케이크를 몇 시간 동안 냉장고에 세워 두십시오.
블루 베리와 커티지 치즈 디저트
성분 :
- 블루 베리 - ¾ 컵;
- 설탕 -1 컵;
- 물 - 0.5 컵;
- 코티지 치즈 - 200 g;
- 전분 - 0.5 tsp;
- 사우어 크림 - 100g;
- 밀가루 - 1 큰술. 숟가락;
- 버터 - 30 g;
- 오트밀 (연삭) - 3 tbsp. 숟가락.
준비
열매를 냄비에 넣고 설탕을 넣고 물에 부어서 작은 불로 끓으면됩니다. 전분은 30ml의 물에서 자랍니다. 우리는 베리 덩어리에 혼합물을 첨가합니다. 우리는 모든 것을 잘 섞어서 식 힙니다. 오븐은 200도까지 가열됩니다. 우리는 밀가루, 오트밀, 설탕과 버터 3 큰술을 결합합니다.
생성 된 혼합물을 몰드에 넣고 오븐으로 보낸다. 바스라 기가 갈색으로되면 오븐에서 꺼내십시오. 설탕의 나머지 부분과 함께 커드 잡초, 사워 크림을 추가하고 잘 섞어, 바닐린을 추가합니다. kremanki에서 레이어를 펼쳐 : 두꺼운 덩어리, 귀리 레이어와 월 귤 나무속 레이어로 마무리.