생강 냄새와 관련이있는 것은 무엇입니까? 거의 확실하게, 해피 뉴 이어 : 크리스마스 트리, 장난감, 진저 브레드, 생강 비스켓 .... 그러나 낙담하지 말라. 생강 비스킷은 일년 내내 먹을 수있다. 욕망이있을 것이다. 물론, 생강 비스킷을 만드는 법을 알아야합니다.
그리고 생강 비스킷을 생강 (가방의 향신료)과 신선한 생강으로 요리 할 수 있다는 것을 알고 계셨습니까? 그리고 차이점은 나를 믿어 의심치 않습니다. 이는 익은 과일을 먹거나 말린 과일 주머니를 스낵하는 것과 같습니다.
신선한 생강과 생강 비스킷
이 맛있는 쿠키를 만들어 봅시다. 구운 빵 껍질을 가진 부드러운 비스킷 팬이라면 베이킹 할 때 반죽에서 공을 형성하십시오. 그리고 바삭 바삭 - 메달리온.
성분 :
- 밀가루 - 500g;
- 버터 - 250g;
- 계란 3 개 세트
- 설탕 - 190g;
- 꿀, 당밀 - 5 큰술. 숟가락;
- 베이킹 파우더 - 1 봉지;
- 생강 뿌리 - 130 g.
준비
우리는 따뜻한 장소에서 버터를 잠시 동안 견뎌야하고, 부드럽고 유연 해지면 설탕과 잘게 썬 생강으로 섞으십시오. 이 모든 물질은 계란과 꿀을 섞은 부분에서 잘 맞습니다.
우리는 가루를 체로 치고, 그것을 공기로 첨가하고, 베이킹 파우더의 작은 봉지를 넣고 빵을 섞어 야합니다. 이제 밀폐 용기에 담긴 반죽은 한 두 시간 동안 냉장고에 보관해야합니다.
그게 다야. 우리는 공이나 메달리온을 만들어 설탕에 떨어 뜨립니다. 200 도의 온도에서 pechenyushki는 약 10 분 안에 준비가 될 것입니다.
생강 비스킷을위한 반죽에서 당신은 다른 향신료를 많이 추가 할 수 있습니다. 물론 아마추어에서. 누군가가 땅콩을 더하고 일부는 육두구입니다. 아주 맛있고 계피로 얻습니다.
계피와 진저 쿠키
성분 :
- 밀가루 - 4 개 품목;
- 버터 - 1.5 팩;
- 계란 2 개 세트
- 설탕 - 1 품목;
- 꿀 또는 당밀 - 10 tbsp. 숟가락;
- 생강 지상 - 3 tsp.
- 계피 - 2 tsp.
- 베이킹 파우더 - 1 봉지.
준비
생강, 계피, 설탕, 꿀을 섞어서 작은 불로 데 친다. 설탕이 완전히 녹을 때까지 계속 저어. 그런 다음 혼합물에 베이킹 파우트 한 통을 붓습니다. 혼합물은 실온으로 냉각되어야한다.
우리는 따뜻한 기름, 냉각 된 혼합물, 계란 및 밀가루를 결합합니다. 끈적 끈적한 기름 롤빵은 감기에 몇 시간 동안 보냈습니다. 우리는 식품 필름 위에 5mm 이상의 두께가 아닌 반죽을 섞어 비스킷 주형으로 인형을 자릅니다. 곰팡이가없는 경우, 컷이없는 칼날로 다이아몬드를자를 수 있습니다.
베이킹은 길지 않습니다. 200도에서 5 ~ 10 분 정도입니다. 우리는 쿠키가 베이킹 트레이에서 식은 후에 만 제거합니다.
계란이없는 진저 비스킷
성분 :
- 밀가루 - 2,5 품목;
- 설탕 - 300g;
- 버터 - 2 팩;
- 생강 지상 - 2 tsp.
- 아몬드 - 100g;
- 베이킹 파우더 - 1 봉지;
- 식물성 기름 - 3 tbsp. 숟가락;
- 물 - 4 tbsp. 숟가락.
준비
밀가루 4 큰술, 베이킹 파우더, 식물성 기름과 물의 가방의 바닥에 별도의 컵을 저어. 이 혼합물은 우리의 테스트에서 계란의 역할을합니다.
우리는 반죽을 반죽하기 시작합니다. 아몬드는 밀가루, 베이킹 파우더, 설탕, 생강과 함께 빻아 야합니다. 기름과 혼합물을 첨가하십시오. 생성 된 콜로 부스는
우리는 메달리온을 형성합니다. 우리는 그림 사이의 거리를 1 센티미터 이상으로 두어 쿠키가 서로 달라 붙지 않도록합니다 (베이킹하는 동안 매우 강하게 퍼집니다).
오븐을 예열하십시오 (200도까지 기억하십시오). 쿠키의 색깔을 관찰하고, 갈색이되면 즉시 오븐을 끄십시오.
Vkusnyatina 그것은 밝혀졌다 - 당신의 손가락을 핥아 라. 손님은 부끄럽지 않으므로 치료할 수 있습니다.
기성품 인 진미는 향긋한 차를 melissa 또는 Viennese 커피 와 완벽하게 보완합니다.