우리의 요리법은 오븐에서 채우기로 lavash를 만드는 방법을 이해하는 데 도움이됩니다. 이 원래 스낵은 멋진 스낵이되거나 축제 테이블을 효과적으로 보완합니다.
오븐에서 구운 것, 얇은 lavash의 롤
성분 :
- 큰 얇은 lavash - 1 PC.;
- 햄 - 550 g;
- 녹색 양파 - 3-4 줄기;
- 단단한 치즈 - 140 g;
- 계란 - 5 개;
- 불가 리아 달콤한 고추 - 1 조각;
- 사워 크림 - 150 g;
- 소금;
- 향신료;
- 식물성 기름.
준비
계란 4 개를 8 분간 끓인 다음 얼음물에 잠깐 담그고 깨끗하게 닦고 큰 강판을 통과시킵니다. 이 시간에 햄, 미리 벗겨 진 달콤한 불가리아어 후추와 녹색 양파의 아주 작은 큐브를 갈가리 찢습니다. 하드 치즈 강판에 문질러서.
준비된 모든 재료는 깊은 그릇에 놓고 100g의 사워 크림을 넣고 소금을 섞어서 섞습니다. 평평한 표면에 피타를 펼치십시오. 작업의 편의를 위해 큰 레이어를 두 개의 반쪽으로 자르는 것이 가능합니다. 남은 사워 크림, 소금 약간과 함께 한 달걀 털고, 향신료를 추가하고 lavash 표면의 결과 혼합물을 번지. 그런 다음 충진 층으로 덮고 롤을 감아 라.
우리는 기름칠 된 베이킹 접시 또는 베이킹 시트에 제품을 넣고, 위에서 남은 계란 - 혼합물을 기름칠하고 185도까지 예열 된 오븐에 넣습니다. 우리는 원하는 갈변이 될 때까지 접시를 유지 한 다음 접시에 꺼내어 부분을 잘라 즉시 제공합니다.
오븐에 다진 고기를 넣은 피타 빵의 간식
성분 :
- 큰 얇은 lavash - 1 PC.;
- 다진 고기 - 550g;
- 단단한 치즈 - 140 g;
- 양파 - 110g;
- 계란 - 5 개;
- 신선한 토마토 - 200g;
- 사워 크림 - 190g;
- 마요네즈 - 160 g;
- 소금;
- 지상 후추;
- 신선한 채소;
- 식물성 기름.
준비
양파를 깨끗이 씻고 작은 조각으로 잘게 썰어서 투명해질 때까지 정제 된 기름을 먹는다. 그런 다음 말뚝을 더하고 불에 서서 요리 할 때까지 저어주세요. 계절을 잊지 마세요.
Lavash는 테이블 위에 펼쳐져 있고, 사워 크림과 마요네즈가 섞인 냄새가났습니다. 우리는 먹거리를 채우고, 토마토 머그잔을 펼치고, 강판 치즈와 멜론 코로 새콤한 다진 녹색 채소로 다시 마요네즈를 얹고 사워 크림으로 마요네즈로 구르고 롤로 제품을 굴립니다. 기름칠 한 과자 굽는 판에 또는 곰팡이에서 그것을 퍼지기 위하여, 잔여 소스를 가진 정상을 기름을 바르고 대략 20 분 동안 또는 갈변의 원하는 정도까지 185도에 미리 예열 된 오븐에서 두십시오.