닭고기와 스위트 소스의 조합은 오랫동안 놀랍지 만, 최근의 인기를 누리고있는 니스의 유약에서 닭고기를 거부 할 이유는 아닙니다. 꿀에있는 닭고기 요리는 그릴, 스토브 또는 오븐에있을 수 있습니다. 우리는 마지막 옵션을 유지하기 위해 오븐에있는 꿀 소스에 닭고기를 요리하기로 결정했습니다.
오븐에서 겨자 - 꿀 소스에 닭
프로방스 변형의 제조법부터 시작해 봅니다.이를 위해 꿀, 겨자 및 오렌지 주스를 사용합니다. 그래서 우리는 이미 잘라진 새를 구울 수 있습니다. 아니면 우리가 결정한대로 전체 시체를 요리 할 수 있습니다.
성분 :
- 닭고기 - 1.2 kg의 시체;
- 하나의 오렌지 주스;
- 올리브 오일 - 45 ml;
- 발사믹 식초 - 15 ml;
- 꿀 - 35 ml;
- 겨자 - 15 g;
- 레몬 주스 - 15 ml.
준비
오븐에 닭고기 꿀이 든 마리 네이드를 만들어 시작하십시오. 그를 위해 올리브 오일, 식초, 꿀, 겨자 및 레몬 주스와 오렌지 주스를 결합하십시오. 혼합물을 가볍게 가열하여 모든 구성 요소를 잘 연결하십시오. 얻은 마리 네드와 닭고기의 시체를 붓고 양쪽에서 고르게 덮습니다. 베이킹 트레이 위에 놓인 창살에 닭고기를 놓고 1 시간 동안 190도에서 구워냅니다.
오븐에있는 꿀에있는 닭 - 조리법
한 접시에 재치와 과자의 조합을 좋아하니? 그러면이 조리법이 담긴 꿀 기반 소스가 당신을위한 진정한 발견이 될 것입니다. 급류 아시아 소스 shirucha, 마늘과 함께 날카로운의 모든 팬들에 대한 열을 설정합니다 박살.
성분 :
- 물 235 ml;
- 마늘 2-3 치아;
- 설탕 - 35g;
- 날카로운 카레 소스 - 30 ml;
- 꿀 - 25 ml;
- 전분 - 2 큰술. 숟가락;
- 식물성 기름 - 55 ml;
- 닭 (날개) - 760 g.
준비
오븐에서 꿀로 닭고기를 요리하기 전에 닭고기를 헹구고 말립니다. Purish 마늘 이빨. 냉수의 절반에 전분을 녹입니다. 나머지 물은 냄비에 붓고, 꿀과 섞어 매콤합니다.
오븐에서 간장 - 꿀 소스에 닭
성분 :
- 닭 (허벅지) -630 g;
- 마늘 이빨 - 4 개;
- 여보 - 65 ml;
- 간장 - 115 ml;
- 케첩 - 130 ml.
준비
마리 네드의 성분을 섞어 엉덩이로 채 웁니다. 닭고기를 180도에서 40 분 동안 그대로 두십시오.