오늘 우리는 얼마나 빨리 그리고 동시에 오븐에서 맛있게 쇠고기를 구워 줄지 알려줄 것입니다. 이 요리는 맛있고 향긋하며 모든 테이블을 완벽하게 장식하고 왕관 요리가 될 것입니다.
소고기를 오븐에서 구워낸 쇠고기
성분 :
- 신선한 쇠고기 한 조각 - 1 kg;
- 당근 - 40g;
- 간장 - 60 ml;
- 향신료.
준비
쇠고기 조각을 씻은 다음 종이 냅킨에 묻혀서 소금과 빻은 후춧가루로 닦습니다. 다음으로, 깊은 그릇에 고기를 넣고 간장을 부어 넣고 프레시를 통해 정제 된 마늘을 약간 짜내고 섞어서 40 분 동안 양념장에 담습니다. 그런 다음 남은 다진 마늘과 원시 당근 조각으로 쇠고기를 삽으로써 쇠고기에 작은 상처를 만듭니다. 슬리브에 넣은 조각을 준비하고 단단히 묶어 뜨거운 오븐으로 보냅니다. 50 분이 지난 후 패키지를 조심스럽게 자르고 빵 껍질이 나오기 전에 10 분간 갈색을.니다.
감자로 오븐에서 구운 쇠고기
성분 :
- 전구 - 1 조각;
- 쇠고기 - 330 g;
- 감자 - 345 g;
- 식물성 기름 - 15 ml;
- 마요네즈;
- 향신료 ;
- 모짜렐라 - 45 g.
준비
쇠고기는 씻어서 말린 다음 작은 조각으로 자른다. 그런 다음 테이블에 뿌리고 부엌 망치로 때려 눕히십시오. 양파는 처리되고 고리로 잘게 자르고 감자는 얇은 조각으로 잘립니다. 우리는 둥글 둥글 한 모양을 기름으로 바르고 쇠고기 조각을 펼치고 소금과 땅에 붉은 고추와 검은 후추로 맛을 낸다. 위에, 우리는 양파의 고리를 퍼 뜨리고 감자 조각을 배포합니다. 마요네즈로 표면을 펼치고 호일로 덮어 예열 된 오븐에 180도까지 보내십시오. 요리를 끝내기 약 50 분 및 15 분 전에 접시를 구우고 호일을 꺼내고 준비 할 때까지 감자를 갈색으로 두르고 원하는대로 치즈 모짜렐라를 뿌린다. 신선한 야채 또는 가벼운 샐러드로 보충 된 뜨거운 형태의 감자로 쇠고기를 제공하십시오.
오븐에서 베이컨으로 구운 쇠고기의 조리법
성분 :
- 쇠고기 (펄프) - 1 kg;
- 베이컨 -290 g;
- 겨자 - 5 티스푼;
- 바질 - 1 티스푼;
- 빨간색 지상 파프리카 - 꼬집어;
- 마늘 - 정향 4 개;
- 물 50 ml;
- 향신료.
준비
호일로 오븐에서 쇠고기를 맛있게 구워 내기 위해 고기에서 얕은 절개를하고 분쇄 한 마늘을 넣습니다. 우리는 겨자의 균일 한 레이어를 적용 하 고 맛을 소금을 추가합니다. 우리는 쇠고기를 깊은 접시에 뿌리고 차가운 물을 조금 더 넣고 냉장고에 3 시간 동안 고기를 넣어서 마리 네게하게합니다. 그러는 동안 베이컨을 꺼내 긴 조각으로 자르고 땅콩 파프리카와 소금으로 맛을 낸다. 양식은 호일로 줄 지어 있으며, 우리는 소금물에 절인 고기를 뿌리고 위에는 베이컨을 균일 한 줄로 분배합니다. 포일의 장으로 덮고 잘 밀봉하고 약 220도 오븐에서 약 1 시간 동안 쇠고기를 굽는다.
쇠고기는 야채와 함께 오븐에서 구워졌습니다.
성분 :
- 신선한 쇠고기 - 500 g;
- 토마토 - 2 개;
- 불가리아 고추 - 1 PC;
- 당근 - 40g;
- 양파 - 40 g;
- 녹색 냉동 완두콩 및 옥수수 - 200g;
- 식물성 기름;
- 로즈마리 - 2 가지;
- 향신료.
준비
고기는 가공되어 작은 조각으로 잘게 자릅니다. 이제 우리는 모든 야채를 가공하고 갈기를합니다 : 양파 링, 후추 - 밀짚, 토마토 - 큐브 및 당근은 큰 tetrochka에서 긴 스트립을 문지릅니다. 우리는 모든 채소와 고기를 기름칠 된 유리 형태의 층으로 깔아 소금을 넣고 파프리카와 함께 저어줍니다. 말린 로즈마리 몇 방울을 꼭대기에 올려 놓고 오븐에 넣고 호일로 덮어 45 분 동안 굽습니다.