많은 제품과 마찬가지로 강렬한 맛과 향을 부여 받았기 때문에 셀러리는주의를 기울이지 않았습니다. 어떤 사람들은 뿌리의 뿌리를 용납하지 않고, 다른 사람들은 단순히 그것을 부엌에 적용하는 법을 모릅니다. 그리고 처음에는 우리가 도울 수 없다면, 도움을 청하기 위해 두 번째 단계는 샐러리를 가장 친한 친구로 만드는 흥미로운 조리법을 수집하기로 결정했습니다.
셀러리 와 미트볼을 넣은 채소 수프
셀러리를 만들기 위해 무엇을해야하는지 궁금해 할 시간이 있다면 대답 목록의 첫 번째 부분은 확실히 스프입니다. 여기서 우리는 독창성에 의해 구별되지 않을 것이며, 셀러리를 기본으로 한 수프 - 소비자에게 뇌물을 제공하는 요리의 고전은 처음 10 년이 아니기 때문에 - 우리는 그렇게하지 않을 것입니다.
성분 :
수프 들어 :
- 닭 시체;
- 당근 - 400 g;
- 셀러리 (줄기) - 250g;
- 큰 양파;
- 로렐 잎 - 3 조각;
- 토마토 자체 주스 - 400 g;
- 바질과 파슬리의 녹지;
- 국수 또는 쌀.
미트볼의 경우 :
- 다진 고기 - 450g;
- 닭고기 달걀;
- 단단한 치즈 (강판) - 2/3 세기;
- 소수의 빵 부스러기.
준비
우리는 맛있는 셀러리를 따로 요리하는 방법에 대한 지혜를 배우지 않을 것입니다. 왜냐하면이 조리법에서는 단지 국물의 성분만을 구성하기 때문입니다. 냄비에 샐러리의 줄기를 당근, 양파, 월계관과 함께 놓습니다. 같은 장소에 닭고기 시체를 놓고 깨끗한 찬물로 모든 것을 채우십시오. 팬을 불에 태우고 거품을 주기적으로 제거하고 내용물을 저어 두 시간 동안 국물을 요리하십시오. 냄비에 30 분 안에 어딘가에 토마토와 그 향신료를 뿌려 갓 갈아서 만든 후추와 소금을 보냅니다.
미트볼을 위한 모든 성분을 섞고 작은 공으로 말을 굴려 라. 완성 된 국물에서 닭고기를 꺼내 국수 또는 밥뿐만 아니라 미트볼 국물에 던져 넣습니다. 보충 교재가 그들의 준비에 도달하는 동안, 가금육을 뼈에서 분리하고 그것을 수프에 돌려 보내십시오. 불에서 접시를 꺼내고, 채소를 몇 개 더 넣고 시도하십시오.
셀러리 샐러드를 만드는 방법?
성분 :
- 삶은 닭 300 g;
- 셀러리 줄기 - 2-3 개;
- 한 무리의 포도;
- 소수의 견과류;
- 달콤한 고추 - 80 g;
- 양파 - 80g;
- 마요네즈와 크림 치즈 - 1 큰술.
준비
닭고기를 섬유질로 나누고 포도를 반으로 자르고 샐러리, 양파와 고추의 줄기를 얇은 반 고리로 잘라냅니다. 좋아하는 견과류와 모든 재료를 섞어 라. 셀러리 샐러드 드레싱은 초등 크림 치즈와 마요네즈가 같은 비율로 혼합되어 있습니다.
연어와 샐러리 루트의 팬케이크
성분 :
- 양파, 샐러리 및 감미료의 혼합물 - 1 개의 품목;
- 통조림 연어 - 800 g;
- 닭고기 달걀 4 개;
- 말린 허브 (파슬리, 딜) - 1 큰술. 숟가락;
- 지상 생강과 파프리카 - 핀치에;
- 밀가루 - 55 g;
- 버터 - 40 g.
준비
부드럽고 휘저어 질 때까지 야채 혼합물 spaseruyte. 통조림으로 만들어진 물고기에 잘게 잘린 채소를 추가하고 거기에있는 계란을 치십시오. 혼합물에있는 다른 성분과 함께 밀가루, 채소 및 향료가 있습니다. 균일 한 결과의 혼합물은 특징적인 황금 빵 껍질이 나타날 때까지 예열 된 오일로 튀어 나온다.
셀러리와 감자 퓌레
성분 :
- 감자 괴경 (대형) - 2 개;
- 셀러리 뿌리 - 250g;
- 꽃 양배추 - 250 g;
- 마늘 이빨 - 4 개;
- 버터 - 30 g.
준비
우리는 마늘 치아와 감자 tubers 청소. 감자는 셀러리와 같은 입방체로 자르고 양배추는 중간 크기의 꽃차례로 나뉘어져 있습니다. 준비된 채소를 물로 채우고 중불에서 연화 될 때까지 요리하십시오. 액체가 흘러 나옵니다. 팬의 내용물을 블렌더와 오줌의 그릇으로 옮기고, 향신료와 관대 한 버터를 첨가하는 것을 잊지 않습니다.