오믈렛을 준비하는 요리법은 무수하며 각자주의를 기울여야합니다. 전통적으로 순수한 형태의 프라이팬이나 우유로 프라이팬으로 굽고 오븐, 전자 레인지 또는 멀티 박스에서 굽는 야채와 과일, 베리에 이르기까지 다양한 재료를 첨가합니다.
또한, 우리 각자는 유치원이나 학교에서 먹는 웅장하고 미친 듯이 맛있는 오믈렛의 맛을 기억할 것입니다. 우리는 항상 엄마 나 할머니에게 똑같이하도록 요청했습니다. 그러나 항상 그런 것은 아니며,이 모든 일이 성취 될 수는 없습니다.
그렇다면 어린 시절의 맛을 다시 회상하거나 아침, 점심 또는 저녁 식사를 위해 맛있는 음식을 즐기기 위해 오믈렛을 올바르게 올바르게 준비하는 방법은 무엇입니까?
우리는 이것을 당신을 도우 려하고 아래에서 우리 조리법의 준비에 대한 몇 가지 비밀을 이야기하려고 노력할 것입니다.
유치원에서 오믈렛을 요리하는 방법?
많은 사람들은이 오믈렛 요리사가 밀가루 또는 테이블 소다를 첨가했다고 생각합니다. 하지만 그렇지 않습니다. 그들이 그렇게했다면, 그들은 그들 자신의 주도하에 독립된 사례들이었다. 사실 모든 것이 훨씬 간단합니다.
우리는 충분한 양의 우유를 사용하여 오븐에서 오믈렛을 준비하고 준비된 부분의 수에 따라 베이킹 접시를 선택합니다. 결과적으로 난자는 적어도 1cm에서 2cm 정도 높이로 채워야합니다. 그러나 우리는 계란을 아주 많이 채찍질하는 것은 불가능하지만, 제복이 될 때까지 우유와 혼합하는 것만을 고려해야합니다.
요리 할 때 이와 같은 간단한 권고 사항을 준수하면 어린 시절부터 오랫동안 기다려온 오믈렛의 맛을 그대로 누릴 수 있습니다. 요리하고 직접보십시오.
성분 :
- 계란 10 개 입
- 우유 - 500 ml;
- 버터 - 80 g;
- 소금 - 12g.
준비
큰 사발에서는, 계란에서 몰고, 우유에서 따르고, 소금을 첨가하고 균일하게 털썩 내릴 때까지 약동하십시오. 알맞은 크기의 기름칠 된 베이킹 접시에 달걀 덩어리를 넣고 30 분 동안 200도까지 가열 한 오븐에 넣으십시오. 요리하는 동안 문을 열지 마십시오.
완성 된 오믈렛은 부분으로 자르고 크림 버터 한 조각을 넣고 어린 시절의 맛을 즐긴다.
다음으로 우리는 한 쌍을 위해 다이어트 오믈렛을 준비하는 방법을 알려줄 것입니다.
찐 오믈렛을 요리하는 방법?
성분 :
- 계란 4 개 세트
- 우유 - 150 ml;
- 소금 - 취향에;
- 버터 - 10g.
준비
계란은 우유와 소금에 털이나 포크로 섞어서 기름을 바른 작은 접시에 부어 넣습니다. 그런 다음 증기선에 넣거나 물이없는 끓는 냄비에 올려 놓은 소쿠리에 넣고 뚜껑을 덮고 오믈렛을 약 10 ~ 15 분 정도 요리합니다.
평범한 진부한 오믈렛을 다양 화하려면 토마토로 요리하고 치즈와 채소를 추가합시다.
토마토로 오믈렛을 요리하는 방법?
성분 :
- 계란 3 개 세트
- 우유 - 100 ml;
- 토마토 - 1 개;
- 신선한 딜 잎, 파슬리 및 바질 - 취향에;
- 소금 - 취향에;
- 매운 약초 - 취향에;
- 치즈는 단단하다, 바람직하게는 파르 메산 치즈 - 50 g;
- 버터 - 50 g.
준비
계란은 균일 할 때까지 우유와 소금과 섞여 버터로 가열 된 프라이팬에 부어지며 저온에서 튀 깁니다. 오믈렛이 두껍게되기 시작할 때, 매운 나물로 맛을 내고, 가장자리에서 조금 벗어나, 잘게 잘린 토마토와 채소 잎을 뿌리고 다른 2 ~ 3 분 볶습니다. 그런 다음 강판 치즈를 뿌려 조금 녹이고 스크램블 드 에그를 반으로 접습니다. 한 쪽과 다른쪽에 2 분 더 튀기십시오.
우리는 뜨거운 테이블을 제공하고, 강판 치즈와 함께 조미료를 넣고 채소로 장식합니다.