무 접시는 건강하고 건강하며 좋은 기분을주는 자연스러운 열쇠입니다. 그러나 모든 주부들이이 야채에서 무엇을 요리 할 수 있는지 알지 못하므로 맛있고 유용합니다. 무우 요리의 요리법을 생각해보고 몸이 당신에게 감사해야합니다!
검은 무우 요리
성분 :
- 검은 무 - 1 조각;
- 토마토 - 3 개;
- 벌브 - 0.5 개;
- 파슬리 - 1 묶음;
- 소금, 식초, 후춧가루 - 맛에;
- 식물성 기름.
준비
까만 무를 껍질을 벗기고, 씻어 내고 큰 theroche에 문지르십시오. 다음으로 소금을 뿌리고 10 ~ 15 분 동안 그대로 두십시오. 시간이 경과 한 후에, 우리는 체에 다시 질량을 던져 그것을 철저히 씻어 낸다. 토마토는 자유롭게 갈가리 찢고 반쪽 반지로 양파를 껍질을 벗 겼다. 녹색 파슬리 린스, 흔들고 갈기. 모든 성분은 그릇에 옮겨지고, 식초로 연료를 보충하고, 기름, 소금, 후추를 부어 잘 섞는다. 검은 무 샐러드 샐러드 그릇에 넣어 신선한 파 슬 리로 장식 하 고 테이블에 재직했습니다.
겨울을위한 무 접시
성분 :
- 무 무 - 300 g;
- 식용 소금 -5 g;
- 표 식초 - 20 ml;
- 과립 설탕 - 4g;
- 달콤한 고추 - 40 g;
- 당근 - 1 조각;
- 마늘 - 1 정향;
- 셀러리 그린 - 원한다면;
- 파슬리.
준비
이제 무우 무를 요리하는 방법을 알려줍니다. 우리는 뿌리를 내리고 철저히 헹구고 나이프로 피부를 잘라 내고 큰 강판으로 갈아서냅니다. 다음으로 500 ml의 깨끗한 용기를 준비하고 식초를 부어 파슬리와 샐러리를 넣습니다. 마늘은 청소하고 한 치아도 항아리에 던집니다. 이제 강판 무를 넣으십시오. 붉은 고추와 당근은 깨끗이 씻어 내고 항아리 가장자리를 따라 자릅니다. 다음으로 소금과 설탕을 쏟아 부어 끓는 물을 부어줍니다. 우리는 뚜껑을 닫고 끓는 물에 10 분 동안 놓아 두었습니다. 그런 다음 금속 뚜껑을 굴리고 항아리를 여러 번 흔들어 식힌다. 서빙하기 전에, 염수는 배수되고 접시는 사워 크림 또는 마요네즈로 채워진다.
무우 요리
성분 :
- 무 녹색 - 1 조각;
- 사과 - 1 조각;
- 레몬;
- 꿀 - 1.5 tbsp. 숟가락;
- 호두 - 취향에;
- 소금, 후추 - 맛에;
- 실 란 트로 그린 - 원하는 경우.
준비
사과에서 조심스럽게 코어, 파쇄 스트로와 레몬 주스를 부어 라. 당근과 녹색 무를 껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 비벼줍니다. 우리는 준비된 채소를 샐러드 그릇에 넣고 레몬 주스로 맛을 내고 식물성 기름을 부으며 향신료를 뿌린다. 우리는 모든 것을 철저히 섞어서 kremanki에 넣고, 꿀을 부어서 호두로 뿌린다. 우리는 실란트로로 장식하고 손님들에게 제공합니다.
흰 무에서 요리
성분 :
- 감자 - 2 개;
- 닭고기 달걀 2 개;
- 무 흰색 - 1 개;
- 케 피어 -1 l;
- 쇠고기 - 200g;
- 신선한 오이 -1 개;
- 녹색 양파 - 한 무리;
- 딜 - 원하는 경우.
준비
감자는 철저히 씻어서 균일 한 상태로 끓여서 냉각시킨 후 껍질을 벗기고 작은 입방체로 갈가리 찢습니다. 계란도 끓여 시원하고 깨끗하며 갈기 갈기 깁니다. 삶은 쇠고기는 섬유로 분류됩니다. 신선한 오이는 세차하고 피부를 자르고 작은 입방체로 자릅니다. 무를 닦고 잘게 빻은 다음 레몬 주스를 뿌려 쓴맛을 느끼지 않도록하십시오. 파 양파. 그리고 나서 완성 된 모든 재료를 깊은 냄비에 넣고 소금을 넣어 케 피어 (kefir) 또는 크 바스 (kvass)를 부어줍니다. 이제 우리는 준비된 okroshka를 kefir 에 무를 뿌리고 접시에 담아 딜을 뿌리고 테이블에 제공합니다.