무 (무) -이 루트의 이름은 모든 사람의 귀에 달려 있지만, 테이블에서는 자주 만납니다. 그리고 헛된 것! 결국, 예를 들어, 미네랄 소금 무의 양에 의해 많은 다른 야채에 대한 확률을 줄 것입니다. 게다가 기본적으로 물, 지방, 탄수화물로 구성되어 있기 때문에 실제로는 존재하지 않으므로 감기에 빠뜨릴 수 없음은 말할 것도없이 체중을 지켜 보는 사람들의 식단에 쉽게 들어갈 수 있습니다. 결국 그것은 가장 강력한 살균제입니다. 왜 우리는 무 파티를 우회합니까? 어쩌면 메뉴에 메뉴를 더 자주 포함시켜야할까요? 결국, 일단이 루트가 매우 인기가 있었고 테이블에서 인정 받았다.
무 샐러드를 준비하는 방법?
무 색깔은 흰색, 녹색, 분홍색에서 보라색 및 검정색까지 다양합니다. 후자의 특이성은 살균 및 방부성 성분이며, 거대한 양의 비타민이 함유되어 있습니다. 그러나 오늘 우리는 이것에 대해 이야기하지 않을 것이지만 검은 무 샐러드를 준비하는 방법에 대해 이야기 할 것입니다.
샐러드를 준비 할 때, 조리법은 검은 색 무우로 구별되는 뿌리 작물의 쓴 맛의 대비와 꿀, 사탕무, 당근, 사과를 보완하는 재료의 달콤한 맛으로 만들어집니다. 또는 무가 맛 중립 제품 - 사워 크림, 오이, 양배추를 끕니다. 때로는 샐러드도 약 한 시간 동안 주장합니다.
검은 무 샐러드 - 조리법
검은 무우의 맛있는 샐러드를 준비하려면 먼저 뿌리를 깨끗이하고 반드시 쓴 맛을 제거해야합니다. 이렇게하려면 무를 잘라 차가운 물에 부어 30-60 분 동안 그대로 두십시오.
성분 :
- 검은 무 -300g;
- 레몬 주스 - 3 tbsp. 숟가락;
- 식물성 기름 - 50 ml;
- 소금 - 취향에;
- 딜의 채소;
- 그린 샐러드 나뭇잎.
준비
우리는 무를 닦고 그로부터 쓴 맛을 제거한 다음 강판에 문지른다. 우리는 샐러드 그릇에 소금을 넣고 레몬 주스와 식물성 기름을 부어 15-20 분 동안 양조합니다. 그린 샐러드의 잎과 딜의 그린으로 장식하고 있습니다.
이 샐러드는 고전적인 조리법입니다. 기초로 삼고, 옥수수, 강판 또는 잘게 잘린 사과, 날것 또는 볶은 당근, 양파, 완두콩, 견과류, 버섯 등을 첨가 할 수 있습니다.
비슷한 조리법에 따르면, 사워 크림과 무 샐러드를 만들 수 있습니다. 큰 강판에 무를 뿌리고 야채를 넣고 소금과 사워 크림으로 맛을 내면됩니다.
무와 양배추 샐러드
실제로, 어떤 야채 샐러드든지 "광경에 의하여"하는 것을 허용되고, 비율을 명확하게 따르지 않는다. 우리는 아래에 언급 된 변형에서 요리를 준비하는 것을 제안하지만, 자신의 취향에 따라 양배추의 양을 늘릴 수 있습니다.
성분 :
- 검은 무 -300g;
- 흰 양배추 - 100g;
- 식물성 기름 - 연료 보급 용;
- 소금 - 취향에;
- 파 슬 리 그린입니다.
준비
우리는 쓴 맛을 없애 버리고 닦고 뿌리를 문질러서 문지른다. 양배추는 잘게 잘게 자르고, 소금을 뿌리고 무를 넣습니다. 야채를 잘 섞어서 샐러드 그릇에 넣으십시오. 우리는 식물성 기름을 붓고, 잘게 잘린 허브로 장식합니다.
달걀 무와 샐러드
종종 검은 무 샐러드가 다양한 야채 재료를 첨가하여 준비되지만 계란으로 만들 수 있습니다.
성분 :
- 검은 무 - 2 개;
- 삶은 달걀 - 2 개;
- 사워 크림 - 5 큰술. 숟가락;
- 소금, 후추 - 맛.
준비
검은 무를 닦고 차가운 물에 담가서 괴로움을 제거합니다. 그런 다음 커다란 강판에 문질러서 잘게 자른 노른자와 흰자위, 소금, 후추, 사워 크림을 넣으십시오. 요청에 따라 약초로 샐러드를 장식 할 수 있습니다.