어린이와 어른 모두가 좋아하는 스프 중 하나. 쾌적하고 벨벳 같은 일관성, 매운맛, 아로마 향이 어우러진 노트. 완두콩이 모양을 유지하는 그런 식으로 완두콩 수프를 요리 한 사람도 있습니다.
부유하고 두꺼운 스프는 당신이 상냥한 점심을 원할 때 단지 꿈 일뿐입니다. 오븐에서 나온 밀 빵으로 만든 빵 부스러기로 단련 된 수프를 갖는 것이 좋습니다.
모든 포만감을위한 갈비뼈가 달린 완두콩 수프는 그다지 칼로리가 아닙니다. 그것은 100g 당 약 60-90 칼로리와 다량의 단백질을 함유하고 있습니다.
완두콩 수프는 담낭 질환이나 혈액 순환 장애로 심각한 신장 질환으로 음식을 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
요리 할 훈제 갈비뼈가있는 수프 완두콩은 어렵지 않습니다.
- 완두콩이 요리하기 전에 찬물에서 몇 시간을 요리하면 훨씬 빨리 요리됩니다.
- 짓 눌린 완두콩은 몸을 가라 앉히지 않고 바로 조리 할 수 있습니다.
- 마른 완두콩은 약 1 시간 반 동안 끓여집니다.
- 훈제 갈비는 30 분 이상 요리 할 필요가 없습니다.
- 물이 증발했다면 냄비에 부어 끓일 수 있습니다. 그렇지 않으면 완두콩은 단단합니다.
- 완두콩 수프는 녹색 회향을 많이 먹는 것이 좋습니다. 그러면 bloating이 당신을 위협하지 않습니다.
완두콩 수프 - 돼지 갈비 조리법
성분 :
- 돼지 갈비 - 0.5 kg;
- 말린 완두콩 -1 잔;
- 당근 - 1 조각;
- 부추 - 1 개;
- 올리브 오일;
- 감자 - 4 개;
- 딜 - 1 묶음;
- 흰 빵 - 2 조각;
- 소금, 후추 - 맛.
준비
완두콩을 약 1 시간 요리하십시오.
우리는 훈제 돼지 갈비를 놓고 쪼개어 놓았다.
이때 우리는 수프의 저온 살균을 준비하고 있습니다. 기름에 당근과 양파를 거세요. 후추, 검은 색, 좋아하는 허브를 맛보십시오. Passevkurova 수프에 추가합니다.
로프 턴을 큐브로 슬라이스하고 말린 것. 스프에 직접 한 줌을 더할 수 있으며 따로 봉사 할 수도 있습니다.
쇠고기 갈비를 곁들인 완두콩 수프
우유를 첨가하면 특별한 향이납니다.
성분 :
- 쇠고기 갈비 - 0.5 kg;
- 말린 완두콩 -1 잔;
- 감자 - 0.5 kg;
- 전구 (중간) - 1 개;
- 당근 (중간) - 1 개;
- 식물성 기름;
- 밀가루 - 1 큰술. 숟가락;
- 우유 - 0.5 리터;
- 소금, 향신료 - 취향;
- 딜.
준비
우리는 완두와 감자를 끓인다. 우리는 그것을 체로 닦고, 우유를 꼭대기에 올려 다시 불에 붙입니다.
밀가루와 향신료로 야채를 전달하십시오. 수프에 추가하십시오. 그런 다음 우리는 훈제 쇠고기 갈비뼈 조각을 넣습니다. 우리는 약 10 분 동안 요리한다.
훈제 와 녹색으로 밝은 노란색 완두콩 수프 는 매우 아름다운 조합입니다. 그리고 음식을받는 아름다움은 중요한 문제입니다.
양고기 갈비와 녹색 완두콩을 넣은 완두콩 수프
이 수프의 녹색 완두콩은 신선하거나 얼었습니다.
성분 :
- 완두콩 건조 - 250g;
- 녹색 완두콩 - 250g;
- 당근 - 1 조각;
- 양파 - 2 개;
- 양고기 갈비, 훈제 - 0.5 kg;
- 식물성 기름;
- 와인 레드 식초 - 2 큰술. 숟가락;
- 사우어 크림 - 100g;
- 소금, 후추 - 맛에;
- 민트.
준비
완두콩 수프를 요리하는 방법? 평소와 같이 반 조리 될 때까지 미리 담근 완두콩을 요리하십시오. 구운 당근과 양파를 넣으십시오. 녹색 완두콩을 넣고 갈비를 훈제하고 약 15 분 동안 요리하십시오. 우리는 식초, podsalivaem와 후추로 수프를 채 웁니다. 사워 크림을 뿌리고 신선한 잘게 썬 민트를 뿌려주세요.
훈제 갈비를 곁들인 완두콩 수프 -이 요리는 아주 평범하지만,이 스프조차도 새로운 독창적 인 조리법을 사용하여 집에서 먹을 수 있다는 사실이 밝혀졌습니다.