마그네슘은 인체에 가장 유익한 미네랄 중 하나이며 동시에 우리에 의해 과소 평가됩니다. 과학자들은 산소, 질소, 탄소를 제거한 후에 중요성이 가장 중요하다고 생각합니다. 오늘날 우리는 마그네슘이 무엇인지, 그리고 마그네슘이 소비되어야하는 이유에 대해 살펴볼 것입니다.
이점
우리 몸 (20-30 mg)의 총 마그네슘의 70 %가 뼈에 함유되어 있습니다. 그들에게 탄력을주는 것은 마그네슘입니다. 나머지 마그네슘은 근육, 내부 분비샘 및 혈액에 저장됩니다.
마그네슘은 인뿐만 아니라 비타민 B1 및 B6, 비타민 C의 흡수에 영향을줍니다. 마그네슘은 진정 작용의 광물이며 신경 및 근육의 스트레스를 덜어줍니다.
마그네슘 함량이있는 제품의 섭취, 혈관 확장제의 작용, 장의 운동성 향상, 담즙 분비 촉진, 콜레스테롤 배설 촉진 마그네슘은 모든 효소의 50 %를 활성화시키고, 단백질, 탄수화물 - 인 대사, DNA 합성에 참여합니다.
마그네슘은 세포 내 내용물이 혈액 내 포도당의 이용을 촉진하므로 인슐린에 직접 연결됩니다. 또한 칼슘, 칼륨 및 나트륨 이온의 세포막의 개통도를 향상시킵니다. 그것은 또한 길항제로서 칼슘과 상호 작용합니다. 칼슘은 혈관에 색조를 부여하고, 혈관을 좁히고, 근육을 단축시키고, 마그네슘은 혈관을 이완시키고 확장시킵니다.
제품 |
야채 제품은 최고의 마그네슘 원입니다. 그러나 제품에서 가공 (기계 및 열)이 미네랄의 중요하지 않은 금액으로 남아있을 때.
제품의 마그네슘 함량에 대한 표를 근거로하면 마그네슘의 가장 좋은 공급원은 코코아입니다. 그러나 먹는 코코아 100g이 충분히 문제가 있다고 가정하면 콩, 포드, 녹색 채소 및 곡물에서 마그네슘을 "훑어 보는"것이 훨씬 더 유리합니다. 그렇기 때문에 콩, 완두콩, 여러 포드, 콩으로 식단을 풍부하게하는 것이 좋습니다. 또한 마그네슘 함량이 높은 제품은 메밀 , 진주 보리, 보리, 귀리 및 밀입니다.
슬프게도, "but"가 하나 있습니다. 곡물을 가공 할 때 : 쪼개짐, 연마, 모든 청소, 대부분의 마그네슘이 손실됩니다. 따라서 가공 중 메밀은 마그네슘의 80 %를 잃고, 보존 후 콩은 마그네슘이 처리되지 않은 것 (170mg 대 25mg)보다 8 배 적고, 통조림 옥수수 - 원시보다 60 % 적다. 통조림 식품에서 마그네슘을 사용하는 경우 통조림 완두콩을 선택하십시오. 보존시 마그네슘의 43 % 만 손실됩니다.
과일의 경우, 마그네슘은 말린 살구, 라스베리, 딸기, 블랙 베리 및 기타 모든 열매뿐만 아니라 바나나, 아보카도 및 그레이프 프루트에 풍부합니다.
마그네슘은 "생명의 금속"으로 불려 지므로이 "금속"은 우유 및 유제품에도 상당히 많이 함유되어 있습니다.
뿐만 아니라 치료 마그네슘을 박탈
다른 물질과 마찬가지로 마그네슘의 양은 표에서 표준화하기가 매우 어렵습니다. 어쨌든 그들의 내용은, 첫째로, 제품이 성장한 토양에 크게 달려 있습니다. 토양의 산성도, 비료, 기후 및 식물 다양성으로부터. 결국, 진부한 녹색 완두콩조차 수백 가지 품종이 있습니다.
마그네슘의 가장 좋은 원천은 식물성 식품 임에도 불구하고 마그네슘은 해양 어류에서도 발견됩니다.
- 대구;
- 농어;
- 가자미;
- 고등어;
- 청어;
- 새우.
일일 요금
마그네슘의 일일 섭취량은 0.4g이어야하며 임신 및 수유 중이 비율은 0.45g으로 증가합니다. 제품 중, 장의 정상적인 작동으로 마그네슘의 30-40 %가 흡수됩니다.
마그네슘 부족으로 불안, 두려움, 환각, 근육 경련 및 빈맥과 같은 신체의 일반적인 흥분이 증가합니다.
마그네슘 과다로 일반 억압, 우울증, 졸음, 골다공증 및 낮은 혈압이 발생합니다.