옥수수 는 비료에서 유해한 불순물을 흡수하지 않는 작물 중 하나입니다. 또한, 유전자 변형에 영향을받지 않으며 셀 수없이 유용한 특성을 가지고있다. 그리고 엄청난 맛과 아로마가 젊은 옥수수 커널의 줄기로 요리됩니다. 어린이 및 성인을위한 진정한 여름 치료법.
집에서 옥수수를 준비하는 것은 쉽지는 않지만 매우 간단합니다. 우리는 당신에게 어떻게하는지 말해 줄 것이고, 당신은 스스로를 볼 것입니다.
옥수수를 부드럽게 요리하는 법?
요리 된 옥수수가 맛있는 맛과 부드럽고 부드러운 구조로 당신 을 기쁘게하기 위해서는 올바른 제품을 선택하는 것이 매우 중요합니다. 그것은 아주 약간의 눈에 띄는 크림 색조가있는 매우 흰색 인 Bonduelle의 거의 새끼 야합니다. 무르 익은 노란색 알갱이는 더 이상 열처리 시간이 길어질지라도 예상되는 온화한 향을주지 않습니다. 그리고 옥수수의 사료로부터 부드러움을 얻기까지는 거의 불가능합니다. 많은 사람들이 거친 곡물의 맛을 좋아하지만, 그들은 "치아에서"말합니다.
부드러운 옥수수에 대한 특별한 비밀은 없습니다. 우리가 나중에 이야기 할 때, 코브를 선택하고 올바르게 용접하는 것으로 충분합니다.
마이크로 옥수수 속의 옥수수 옥수수를 얼마나 맛있게 먹을 수 있을까요?
전자 레인지에서 단 옥수수를 준비하기 위해 나뭇잎, 옥수수 가새 및 줄기에서 줄기 껍질을 제거하고 차가운 물로 씻어냅니다. 원한다면 옥수수를 맛에 맞춰 향신료 나 토핑으로 맛을 내고 소금을 짜지 마십시오. 다음으로 전자 레인지 조리에 적합한 접시에 코브를 넣고 한 스푼의 물을 부은 다음 뚜껑을 덮으십시오.
적합한 용기가 없을 경우 옥수수 속 줄기를 물에 적신 종이 타월로 감쌀 수 있습니다. 원하는 경우 석회 또는 레몬 주스의 맛을 살리십시오. 조리 시간은 수량에 따라 선택됩니다. 일반적으로 용광로의 크기와 전력을 기준으로 한두 개의 헤드가 2 ~ 4 분 동안 필요합니다. 옥수수 사이에 공백을 남겨 두어 요리하기조차하십시오.
선택한 조리 시간이 끝나면 화상을 입지 않도록 조심스럽게 옥수수의 준비 상태를 확인합니다. 이 목적을 위해 포크를 사용하는 것이 더 좋습니다. 전자 레인지에서 조리 된 요리는 매우 뜨겁습니다. 부주의하게 화상을 입을 수 있습니다.
시간이 충분하면 열을 균일하게 재분배 할 수 있도록 접시를 오븐에 2 분 동안 넣어 두십시오. 다음 뜨거운 옥수수 소금을 요리하고, 버터를 바르거나 어떤 정밀하게 비벼 진 치즈든지 문지르십시오.
당신이 당신의 위치에 구근을 털어 놓거나 당신이 구매 한 상품의 질을 확신하는 경우에, 당신은 녹색 껍질에서 옥수수를 바로 요리 할 수 있고, 청결하게 이미 청소하게 준비되어있다. 따라서, 그것은 찐 것으로 보인다, 유용한 속성의 최대 유지하고 훌륭한 향기가 있습니다. 준비 순서 및 시간은 상기 한 방법과 동일하다.
전통적인 요리의 지지자를 위해 우리는 냄비에 옥수수를 요리하는 것에 대해 이야기 할 것입니다.
냄비에 옥수수를 요리하는 것이 얼마나 맛있는가요?
옥수수 옥수수는 잎, stigmas 및 막대에서 예비품, 차가운 물로 헹구고, 필요하다면, 1 시간 동안 그것에서 적시십시오. 이 단계는 개머리판 쇠가 상점에서 또는 시장에서 구입 된 경우 필요하며 사용자는 신선도와 품질을 확신하지 못합니다.
가능한 한 단단히 적당한 크기의 스튜 냄비에 옥수수를 접고 물을 부어 구근을 완전히 덮으십시오. 1 리터당 1 티스푼을 기준으로 소금과 설탕을 맛에 첨가하십시오. 바닥에있을 수 있습니다.
요리 시간은 옥수수의 종류와 성숙에 달려 있습니다. 테이블과 달콤한 품종의 어린 코브는 15 분 동안 요리합니다. 더 익은 옥수수의 경우 30 분에서 40 분이 소요됩니다. 그리고 사료 품종은 3 ~ 4 시간의 요리 후에 만 사용할 수 있습니다.
기성품 인 향기로운 옥수수 속구는 전통적으로 버터 조각과 함께 제공됩니다. 원하는 경우 후추, 다양한 향신료 및 소스로 맛을 내거나 치즈를 뿌릴 수 있습니다.