이 제품에는 많은 유용한 물질이 포함되어 있기 때문에 생선 요리는 매우 유용합니다. 그리고이 물고기에 플러스는 고기보다 훨씬 쉽게 몸에 의해 소화됩니다. 이 맛있고 건강한 제품을 만들기위한 옵션이 많이 있습니다. 폴락에서 생선 패티를 요리하는 방법을 알려 드리겠습니다.
오븐에서 폴락에서 생선 커틀렛
성분 :
- 폴락의 등심 (fillets of pollock) - 0.5 kg;
- 양파 - 150 g;
- 흰빵 -100g;
- 버터;
- 큰 닭고기 달걀 1 개;
- 사우어 크림 - 40g;
- 젖소 - 100 ml;
- 소금;
- 후추.
준비
폴락의 필레와 고기 분쇄기에서 나를 짝사랑. 흰빵으로 우리는 모든 껍질을 잘라 내고 빵 부스러기에 우유를 부어 넣습니다. 양파는 청소되고 임의적으로 갈아 치울 수 있습니다. 우리는 빵을 짜내고 양파와 함께 고기 분쇄기에서 그것을 뒤틀어 넣습니다. 우리는 소금, 후추를 넣어 달걀을 운전하고 잘 저어줍니다. 우리는 커틀릿을 만들어 과자 굽는 판에 보냅니다. 사우어 크림을 얹고 200도에서 약 20 분 정도 구워주세요.
폴락에서 맛있는 생선 커틀릿 - 레시피
성분 :
- 양파 - 90 g;
- 폴락 (필레) - 500g;
- 오트밀 플레이크 - 100g;
- 소금;
- 향신료 ;
- 당근 - 1 조각;
- 올리브 오일.
준비
생선 필레가 녹아 내렸고 고기 분쇄기로 부서졌다. 양파와 당근을 똑같이 자릅니다. 재료를 넣고 향신료, 소금, 귀리 조각을 넣고 잘 섞는다. 부스러기가 잘 부풀 수 있도록 약 20 분 정도 기다리십시오. 또한 트레이와 윤활제에 기름을 바릅니다. 우리는 cutlets을 형성하고, 베이킹 트레이에 올려 놓고 적당한 온도에서 20-25 분 동안 베이킹합니다.
알래스카 폴락 필렛의 생선 커틀렛
성분 :
- 폴락 (필레) - 700 g;
- 흰 덩어리 - 200g;
- 만화 - 6 tbsp. 숟가락;
- 양파 - 170g;
- 계란 - 1 조각;
- 소금.
준비
폴락의 필렛은 고기 분쇄기에 트위스트입니다. 양파를 자르고 가볍게 거칠 때까지 자른다. 우리는 물고기 말에 그것을 추가하고, 계란을 몰고, 담그고 느슨하게 한 덩어리를두고, 망고의 반을 따르고, 계란을 몰고, 소금을 첨가하고 잘 약동하십시오. 우리는 커틀렛을 만들고, 나머지 만화에서 그들을 paniruem하고 준비까지 양면에서 튀김. 화재가 평균적인 것이 더 좋습니다.
walleye 폴락 찐 생선 cutlets
성분 :
- 폴락의 등심 (fillets of pollock) - 0.5 kg;
- 흰 빵 - 2 조각;
- 젖소 - 100 ml;
- 양파 - 140g;
- 닭고기 달걀 1 개;
- 소금.
준비
빵은 우유로 채워지고 부드러울 때 과도한 액체를 짜내십시오. 양배추, 양파, 빵 필렛 트위스트입니다. 계란에서 드라이브, 소금과 잘 저어. 우리는 한 쌍을 위해 작은 cutlets를 만들고 약 20 분 동안 그들을 요리합니다.
라드와 알래스카 pollack에서 생선 cutlets에 대한 조리법
성분 :
- 양파 - 200g;
- 폴락 (필레) - 900g;
- 마늘 - 정향 4 개;
- 덩어리 - 150 g;
- 우유 - 150 ml;
- 달걀 큰 닭 - 2 개;
- 라드 - 150g;
- 감자 - 150 g;
- 소금.
준비
먼저 우리는 우유 한 조각을 부어 넣습니다. 해동 된 생선 필레는 고기 분쇄기에서 잘게 자릅니다. 껍질을 벗긴 채소, 라드 및 압착 된 빵도 같은 방식으로 분쇄됩니다. 모든 재료를 함께 섞어서 만든 다진 달걀에 넣고 소금을 넣고 향신료를 넣어 잘 섞을 수 있습니다. 갑자기 먹거리가 가늘게되면, 당신은 작은 만화를 추가 할 수 있습니다. 우리는 커틀릿을 만들고, 우리는 그들을 패닝합니다. 이렇게하려면 망고, 밀가루 또는 빵 부스러기를 사용할 수 있습니다. 준비가 될 때까지 두면에서 튀기십시오. 마지막에 약 50ml의 물을 부어 뚜껑 아래의 낮은 열에 cutlets을 꺼낼 수 있습니다. 식욕을 돋우십시오!
알래스카 폴락 (Alaska Pollock)의 생선 커틀릿 소스
성분 :
- 사워 크림 20 % 지방 함량 - 100 g;
- 마요네즈 67 % 지방 함량 - 100 g;
- 소스 타바스코 - ½ tsp;
- 겨자 - 10 g;
- 레몬 주스.
준비
소스 들어, 사우어 크림과 마요네즈를 결합, 맛을 위해 Tabasco 소스, 겨자 및 레몬 주스를 추가하십시오. 철저히 저어서 생선 커틀릿과 함께 테이블에 제공하십시오.