Ragou는 계절 야채를 준비하면 꽤 여름 요리가 될 수도 있습니다. 여름철에 열렬한 뜨거운 선택의 하나는 courgettes의 ragout, 우리는이 자료를 바치기로 결정의 준비가 될 수 있습니다.
다진 고기와 호박을 곁들인 요리법
성분 :
- 올리브 오일 - 15 ml;
- 양파 - 90g;
- 마늘 향신료 - 3 개;
- 사과 - 90 g;
- 당근 - 110 g;
- 다진 칠면조 - 900 g;
- 호박 - 360 g;
- 말린 세이 지, 계피, 육두구, 말린 고추 - 각 1 찻 숱가락;
- 토마토 - 460 g.
준비
화로에있는 올리브 기름을 예열하고 양파를 저장하십시오. 양파 조각에 마늘을 넣고 30 초 후에 구운 비빔 한 당근과 사과를 넣습니다. 무스카트, 세이지, 계피, 고추 및 바다 소금의 관대 한 꼬집음으로 화로의 내용을 맛을 낸다. 동시에, 칠면조를 채우고 깎은 큐브를 더하고 몇 분 후에 모든 으깬 토마토를 부어 25 분 동안 끓입니다.
멀티 버킷에서 주크니 (zucchini)와 같은 요리법을 익히는 법을 모르는 경우 아무 것도 간단하지 않을 수 있습니다. 고기를 잡을 때까지 칠면조와 함께 모든 야채를 튀겨서 잘게 잘린 토마토에 부어 넣고 30 분 동안 "퀸칭 (Quenching)"정권을 세웁니다.
호박과 감자의 스튜를 요리하는 것이 얼마나 맛있는가요?
성분 :
- 가지 - 75 g;
- 호박 (zucchini) - 130 g;
- 양파 - 65 g;
- 달콤한 고추 - 120 g;
- 마늘 이빨 - 3 개;
- 닭 국물 - 540 ml;
- 감자 tubers - 110 g;
- 토마토 자체 주스 - 370g;
- 말린 바질, 칠리, 커민, 오레가노 - 각 1 티스푼;
- 통조림 옥수수와 현 콩 - 160 g.
준비
모든 채소를 무작위로 잘게 썰어서 화덕에 넣고 고열에 갈색으로 두십시오. 허브와 향신료를 넣고 콩과 식물을 넣고 모든 토마토와 물을 부어 넣습니다. 스튜 용기로 스튜 용기를 덮고 35 ~ 40 분 동안 중간 열에 익히십시오.
호박과 가지에서 스튜를 요리하는 방법?
성분 :
- 호박과 가지 - 각각 240g;
- 올리브 오일 - 45 ml;
- 달콤한 후추 - 140 g;
- 토마토 - 750 g;
- 월계수 잎;
- 양파 - 85g;
- 백리향 - 4 개의 가지;
- 적포도주 식초 - 15 ml.
준비
희게하기 전에 가지를 치고 호박과 양파, 달콤한 후추, 로렐과 백리향 조각을 넣으십시오. 와인 식초와 함께 접시에 붓고 바다 소금으로 맛을 낸 다음 고정 된 토마토를 넣으십시오. 일단 토마토 소스가 끓기 시작하면 열을 줄이고 스튜를 20-25 분 동안 끓입니다. 서빙하기 전에 접시에서 백리향과 월계수를 추출하십시오.