우리 모두는 소시지가 시험해보고있는 것을 시도하고 알았지 만이 요리를 다르게 보도록하겠습니다. 소시지를 새로운 방식으로 제출하거나 새로운 종류의 반죽을 준비하는 것이 어떻습니까? 조리법에서 우리는 새로운 방식으로 소시지를 만드는 법을 배웁니다 - 퍼프 페이스 트리 .
퍼프 페이스 트리의 소시지 레시피
성분 :
- 올리브 오일 - 30 ml;
- 붉은 양파 - 2 개;
- 갈색 설탕 - 60 g;
- 퍼프 페이스 트리 - 2 잎;
- 계란 - 1 조각;
- 소시지 - 8 개
준비
오븐은 200도까지 가열됩니다. 베이킹 트레이는 베이킹 페이퍼로 덮습니다.
프라이팬에 양파에 약간의 기름과 passeruem을 붓는다. 10 분 후 설탕을 넣고 약 5 분 동안 캐러멜 라이즈 될 때까지 기다리십시오. 튀김을 식히십시오.
각 시험지를 4 개로 자른다. 우리는 부품 중 하나를 작업 표면에 놓고 계란으로 가장자리를 윤활합니다. 양파 로스트 큰 스푼을 소세지에 넣고 롤에 넣으십시오. 롤 표면 또한 채찍 계란으로 기름칠됩니다.
우리는 준비된 퍼프 페이스 트리에서 소시지를 25 분 동안 굽거나 반죽의 황금색이 될 때까지 처트니 또는 토마토 소스를 곁들입니다.
퍼프 페이스 트리의 튀긴 소시지
성분 :
- 소시지 - 6 개;
- 단단한 치즈 - 150 g;
- 채소 - 1 묶음;
- bezdozherzhevoe 퍼프 페이스트리 - 1 장.
준비
소시지는 반으로 자른다. 잘게 잘린 채소는 강판 치즈와 결합됩니다. 가루로 빻은 표면에서 가능한 한 얇게 퍼프 페이스트리 층을 굴려서 같은 크기의 사각형으로 나눕니다. 사각형의 가장자리 중 하나에 소시지를 넣은 다음 강판 치즈를 배포합니다. 반죽의 가장자리를 물로 펴고 소시지를 롤에 넣고 반죽을 고쳐 튀김하는 동안 치즈가 팬에 흘러 나오지 않도록하십시오.
냄비에 약간의 식물성 기름을 데우고 퍼프 페이스 트리 반죽에서 소시지를 황금 갈색까지 볶습니다.
퍼프 페이스 트리와 토마토 소스로 구운 소시지
성분 :
- 밀가루 반죽 - 250 g;
- 소시지 - 400 g;
- 식초 - 1 티스푼;
- 체리 토마토 - 6 개;
- 케첩 - 6 큰술. 숟가락;
- 신선한 채소.
준비
반죽은 얇게 펼쳐져 1 센티미터의 두께로 스트립으로 절단됩니다. 소시지 주위에 스트립을 감싸서 틈새에 소세지 조각을 볼 수 있습니다. 이제 접시를 베이킹 트레이에 놓고 200도에서 약 20 분 동안 구워냅니다.
식초, 잘게 잘린 토마토 및 녹색으로 케첩을 섞는다. 토마토 소스로 소시지를 제공하십시오.
퍼프 페이스 트리 이스트의 소시지
성분 :
- 계란 2 개 세트
- 지저분한 과자 - 450 g;
- 수제 소시지 - 250 g;
- 신선한 빵 부스러기 -1/4 세기;
- 파슬리 채소 - 1 / 4 세기;
- 양파 - 1 / 4 세기;
- 마늘 - 1 정향;
- 디종 겨자 - 1 큰술. 숟가락.
준비
양피지로 베이킹 시트를 감 쌉니다. 사발에서는, 계란을 치고 그것을 집에서 만드는 소세지에서 다진 고기를 첨가하십시오. 고기를 따라 신선한 빵 부스러기, 다진 파슬리 채소, 겨자, 흰 양파와 마늘을 넣습니다.
표면의 가루가 된 표면에서 우리는 퍼프 페이스트리 층을 굴립니다
롤빵을 베이킹 시트 위에 놓고 물, 녹인 버터, 우유 또는 노른자위로 기름칠을하고 예열 된 오븐에서 210도 동안 구워냅니다.
직접 또는 뜨거운 또는 차가운 형태로 좋아하는 소스와 함께 롤을 제공 할 수 있습니다.