아마도 많은 사람들이 지중해 연안의 훌륭한 간식, 즉 말린 토마토에 대해 들어 보았을 것이며, 아마도 가정에서 토마토를 준비한 사람도있을 것입니다. 그러나 모두가이 멋진 요리를 적절하게 사용하는 방법을 아는 것은 아닙니다. 오늘 우리는 무엇을 먹을 것인지, 기름으로 햇볕에 말린 토마토를 추가 할 장소를 알려줄 것입니다. 우리의 권고와 요리법을 사용하면 이례적이지만 매우 유혹적이고 매운 맛의 매운 맛을 즐길 수 있습니다.
당신은 무엇을 먹으며 태양 건조 토마토는 어디에서 추가합니까?
이 간식을 흡수하는 가장 쉬운 방법은 부드러운 치즈로 신선한 빵 조각을 맛보는 것입니다. 엄청나게 맛있는 오리지널 샌드위치가 나온다. 또한, 말린 토마토는 잘게 자르고 일괄 처리 도중 빵 반죽에 첨가되거나, 파이를 채우는 것이 보충되는 경우에, 굽기에서 중대하다.
이탈리아 사람들은 말린 토마토를 피자 재료의 하나로 사용하는데,이 피자에 첨가 할 때의 맛은 독창성과 독창성을 획득하고 변형 될뿐 아니라 독창성과 독창성을 얻습니다.
말린 토마토를 사용하는 많은 샐러드 조리법뿐만 아니라 저장되어있는 매운 기름이 있습니다. 그것의 기초에 급유는 접시에게 믿을 수없는 맛 및 유일한 풍미를 준다.
기름에 말리는 토마토의 맛 또한 고기, 생선 및 커틀렛과 완벽하게 결합됩니다.
아래에 우리는 말린 토마토로 간단한 요리를위한 몇 가지 옵션을 제공합니다.
태양 건조 토마토가있는 마카로니
성분 :
- 기름에 햇볕에 말린 토마토 - 120 g;
- 파스타 - 300g;
- 올리브 오일 또는 토마토와 매운 기름 - 35 ML;
- 파르 메산 치즈 1/2 컵;
- 신선한 바질 채소 - 3-5 가지;
- 소금과 후추 - 맛.
준비
준비 될 때까지 파스타를 삶아 라. 태양 건조 토마토를 세세하게 파쇄하고 이전에 씻어서 말린 바질 그린을 자르고 파스타를 담은 용기에 넣습니다. 다음 우리는 말린 토마토에서 올리브 또는 매운 버터를 따르고, 파르 메산 치즈, 소금 및 후추를 넣고 맛을 내고 섞어서 테이블에 제공합니다.
말린 토마토와 닭고기 샐러드
성분 :
- 기름에 햇볕에 말린 토마토 - 200g;
- 삶은 닭 필레 - 450 g;
- 부드러운 치즈 또는 브린자 - 200 g;
- roccola salad - 1 묶음;
- 구덩이없이 올리브 - 100g;
- 올리브 오일;
- 레몬 주스;
- 지상 후추;
- 소금.
준비
삶은 닭 가슴살은 작은 입방체 또는 빨대로 자른다. 잘게 잘린 토마토, 다진 올리브 링, 치즈를 입방체로 잘랐다.
올리브 오일, 레몬 주스, 소금 및 후추의 혼합물로 큰 사발 및 절기에있는 준비한 성분 및 rukkola를 섞으십시오. 당신은 또한 말린 토마토에서 약간 매운 기름을 첨가 할 수있다, 이것은 단지 준비한 접시의 맛을 개량 할 것이다.
말린 토마토와 치즈를 곁들인 뜨거운 샌드위치
성분 :
- 기름에 햇볕에 말린 토마토 - 120g;
- 신선한 토마토 - 550 g;
- 바게뜨 또는 흰 덩어리 - 1 개;
- 마늘 - 3 정향;
- 올리브 오일 - 50 ml;
- 발사믹 식초 - 20 ml;
- 신선한 바질 채소 - 2-3 sprigs;
- 모짜렐라 치즈 또는 기타;
- 소금 - 맛.
준비
우리는 건조하고 신선한 토마토를 자르고, 녹색 바질과 미리 껍질을 벗긴 마늘을 가늘게 자르고, 분쇄 한 모든 재료를 섞어 올리브 오일, 발사믹 식초와 소금을 넣어 맛을 내고 10 분 동안 양조하게합니다.
바톤 또는 바게트는 2 분 동안 오븐에서 상단 그릴 아래로 슬라이스 및 건조되었습니다.
이제 빵 조각에 먹거리를 놓고 강판 치즈를 뿌린 다음 5 분 동안 또는 치즈가 녹을 때까지 오븐에 서십시오. 우리는 즉시 뜨거운 테이블에 샌드위치를 제공합니다.