닭고기, 생선 또는 다른 고기 요리를 위해 무엇을 신속하고 맛있게 준비해야할지 모르십니까? 그런 다음 아래의 조리법 중 하나를 사용하여 주 요리에 원래와 의심 할 여지없이 맛있는 반주를 준비하십시오.
다 변수의 장식용 쌀
성분 :
- 쌀 시리얼 - 1 부분;
- 정제수 - 2 부;
- 버터 - 취향에;
- 소금 - 맛.
준비
쌀을 쌀에 헹구고 물을 완전히 맑게하기 전에 철저히 닦으십시오. 그런 다음 멀티 캐스트에 넣고 소금물을 넣어 맛을 내고 버터를 던집니다. 당신이 고전적인 쌀 죽의 맛을 얻고 싶다면, 그게 전부입니다. 반찬의 매운 맛을 위해 심황, zir, 사프란 또는 기타 향신료와 향신료를 선택할 수 있습니다. 접시의 채도를 높이면 수프를 물로 대체 할 수 있습니다.
다 변수에서 쌀 장식은 "쌀"프로그램에서 준비됩니다.이 프로그램은 디스플레이에서 선택하고 마칠 때까지 기다려야합니다.
장식용 렌즈 콩을 요리하는 방법?
성분 :
- 렌즈 콩 - 175 g;
- 국물 또는 정제수 - 520 ml;
- 당근 - 85g;
- 양파 - 85g;
- 마늘 2 개;
- 식물성 기름 - 35 ml;
- 백리향의 나뭇 가지 - 2-3 개;
- 지상 후추 - 취향에;
- 지상 빨간 파프리카 - 취향에;
- 버터 - 취향에;
- 소금 - 맛.
준비
렌즈 콩은 철저하게 씻어서 소금에 절인 국물이나 껍질을 벗긴 물을 부은 다음 적당량의 불에 요리하기 위해 난로에 둡니다. 동시에 우리는 정제 된 식물성 기름을 가열하고 껍질을 벗기고 멜렌코 다진 마늘을 놓고 1 분 동안 그것을 통과시킵니다. 그런 다음 버터 조각을 던져 버리고 이전에 잘게 썬 양파와 당근을 넣고 야채가 부드러워 질 때까지 내용물을 조용한 불에 올려 놓습니다.
부드러워 질 때까지 렌즈 콩을 삶아서 소쿠리에 버리고 배수 시키며 프라이팬에 채소를 넣으십시오. 백리향의 잎을 넣고 나뭇 가지에서 찢어지기 전에 프라이팬 아래에서 불을 높이고 몇 분 동안 내용물을 볶습니다.
장식용 콩
성분 :
- 콩 - 400g;
- 셀러리 - 120 g;
- 당근 - 95 g;
- 양파 - 150g;
- 마늘 2 개;
- 식물성 기름 - 35 ml;
- 뜨거운 고추 고추 - 0.5-1 PC.;
- 지상 후추 - 취향에;
- 로렐 잎 - 1 조각;
- 신선한 녹색 파슬리 - 1 개의 낱단;
- 소금 - 맛.
준비
콩 반찬을 만들려면 7 시간에서 12 시간 동안 물로 헹구어 담가야합니다. 그런 다음 물을 배수하고 콩을 다시 씻어 물로 채우고 양파, 셀러리, 고추, 베이 리프를 넣고 콩이 부드러워 질 때까지 온화한 내용물을 요리하십시오. 우리는 요리가 끝나기 5 분 전에 물을 마셔.
동시에, 우리는 프라이팬을 불에 태우고, 약간의 정제 된 기름을 부어서, 이전에 벗겨 낸 다진 마늘과 양파, 작은 빨대로 다진 당근을 놓고 야채의 부드러움까지 볶습니다. 이제 우리는 콩을 소쿠리에 버리고 물이 떨어지면 프라이팬에 곡물을 채소에 넣습니다. 모두 고온에서 볶고 2 분간 저어 섞은 다음 잘게 썬 신선한 파슬리 채소를 넣고 뚜껑을 덮고 5 분간 끓이십시오.
장식용 감자
모든 주부가 알고있는 전통적인 삶은 감자 튀김을 준비하십시오. 따라서 우리는 작업을 약간 복잡하게 만들고 프랑스 요리의 조리법에 따라 오븐에서 감자 장식을합니다.
성분 :
- 감자 tubers - 800 g;
- 버터 - 120g;
- 지상 후추 - 취향에;
- 향신료;
- 소금 - 맛.
준비
껍질을 벗긴 감자는 소금에 절인 물에 부어 3 분 동안 끓인 다음 삶아 낸다. 그 다음에 괴저를 소쿠리에 버리면 배수가되고 식도록하십시오. 우리는 그것을 얇은 판으로 자르고 베이킹 용기에 넣고 후추, 향신료와 소금으로 레이어를 문지르고 조금 녹인 버터를 뿌린다.
우리는 가열 된 오븐에서 감자의 용량을 결정하고 220도에서 60 분을 굽습니다.