캐슈와 함께 돼지 고기를 요리하고 매일 메뉴를 다양 화하는 방법을 알아 봅시다. 이 특별한 요리는 그 신성한 맛, 준비의 단순함 및 발표의 독창성으로 인해 오랫동안 기억 될 것입니다.
고추와 캐슈가 든 돼지 고기
성분 :
- 돼지 필레 500g;
- 통조림 파인애플 - 350 g;
- 전구 - 1 조각;
- 당근 3 개 세트
- 불가리아어 후추 - 2 개;
- 뜨거운 녹색 후추 - 1 PC;
- 캐슈 - 150 g;
- 간장 - 100 ml;
- 생선 소스 - 1 큰술. 숟가락;
- 쌀 식초 - 1 큰술. 숟가락;
- 카레 - 2 tsp.
준비
고기는 씻어서 말리고 중간 크기의 입방체로 자른다. 야채는 돼지 고기와 똑같은 조각으로 깨끗하게 처리되고 잘게 잘립니다. 그런 다음 프라이팬을 들고 불에 태우고 매운 달콤한 고추, 양파와 당근을 뿌리고 콩, 생선 소스를 넣고 반쯤 준비 할 때까지 섞습니다. 약 15 분 후 주스로 분쇄 한 통조림 파인애플을 첨가하십시오. 다음으로 고기 조각을 놓고 5 ~ 7 분 요리하고 캐슈와 카레를 부어 넣습니다. 프라이팬을 뚜껑으로 덮고 완전히 준비 될 때까지 끓인 다. 고명으로, 우리는 삶은 쌀이나 메밀 죽을 제공 합니다.
캐슈 튀김
성분 :
- 돼지 고기 필레 - 600 g;
- 간장 - 2 큰술. 숟가락;
- 캐슈 - 100g;
- 식물성 기름 - 4 tbsp. 숟가락;
- 마늘 - 정향 4 개;
- 녹색 양파 - 취향에;
- 전분 - 1 큰술. 숟가락;
- 과립 설탕 - 1 큰술. 숟가락;
- 향신료.
준비
고기는 길이 5 센티미터, 두께 1 센티미터의 스트립으로 자른다. 프라이팬에 해바라기 기름을 데우고 돼지 고기를 반쯤 요리 할 때까지 볶습니다. 그런 다음 조각을 종이 수건으로 옮기고 여분의 기름을 제거하십시오. 프라이팬에서 다진 마늘, 파의 줄기를 펼치고 견과류를 부어서 30-60 초 정도 교반 한 재료를 통과시킨 다음 고기를 넣으십시오. 그릇에 전분, 간장을 넣고 물로 조금 묽게하고 설탕을 부어 약간의 소금을 던지십시오. 결과물 인 소스 고기를 부어서 작은 불에 5 ~ 10 분 정도 익히십시오.
포크에 캐슈가 든 돼지 고기
성분 :
- 돼지 고기 펄프 - 500 g;
- 캐슈 - 100g;
- 딜 - 1 무리의 녹색;
- 케첩 - 100 ml;
- 향신료.
준비
돼지 고기는 씻어서 작은 조각으로 자른다. 다음 podsalivaem, 후추 맛을, 잘게 잘린 캐슈로 뿌리고, 고기를 부분으로 나누고 호일에서 각자 포장하십시오. 블랭크를 베이킹 시트에 올려 30 분 동안 예열 된 오븐에서 200 ℃로 보냅니다. 딜을 씻어서 칼로 가볍게 섞는다. 준비된 돼지 고기를 호일에서 조심스럽게 꺼내 접시에 담고 케첩에 부어 신선한 딜을 뿌린다.