미트볼 (Meatballs) -이 요리는 단순하지만 매우 진심이며 맛있습니다. 닭고기 미트볼을 만드는 방법은 아래를 참조하십시오.
크림 소스에 담긴 닭고기 미트볼 - 다변량 요리법
성분 :
- 치킨 필렛 - 700 g;
- 당근 - 200g;
- 양파 - 150 g;
- 양질의 거친 밀가루 - 3 큰술. 숟가락;
- 계란 - 1 개;
- 20 % 지방 함량의 크림 - 200 ml;
- 소금;
- 검은 후추 가루.
준비
치킨 필렛과 양파 중 절반은 고기 분쇄기에서 꼬여 있습니다. 우리는 달걀을 운전하고 조미료를 첨가합니다. 액체가 나옵니다. 밀도 때문에 우리는 세 몰리나를 넣습니다. 우리는 잘 섞어서 미트볼을 만들어 오일로 미리 윤활유를 바른 멀티 바크에 보냅니다. "Baking"모드에서는 한쪽면을 10 분간 유지 한 다음 조심스럽게 뒤집어 같은 양을 준비 할 수 있습니다. 그런 다음 미트 볼을 조심스럽게 잡고 다진 양파와 당근을 그릇에 넣고 10 분간 튀김을하여 때때로 야채를 저어줍니다. 이제 미트 볼 위에 올려 놓고 크림으로 채 웁니다. 맛을 내기 위해 필요한 경우 소금을 넣고 "퀸칭"모드에서 30 분을 준비합니다. 이 요리법은 식단을 더 식단으로 만들기 위해 약간 변경할 수 있습니다. 그렇다면 미트볼과 채소는 미리 튀길 필요가 없습니다. multivark에 당근을 넣은 준비된 양파를 깔고 위에 원시 프리폼을 놓고 크림을 부은 다음 60 분 동안 "Quenching"모드에서 multivark의 크림 소스에 닭고기 미트볼을 요리하십시오.
닭고기 미트볼 크림 토마토 소스
성분 :
- 다진 닭고기 - 1 kg;
- 계란 - 1 개;
- 삶은 쌀 - 1 잔;
- 당근 - 200g;
- 양파 - 150 g;
- 밀가루 - 30 g
- 크림 -100 ml;
- 토마토 페이스트 - 40g;
- 소금;
- 향신료;
- 녹색.
준비
우리는 다진 고기와 삶은 쌀을 연결하고, 계란을 운전하고, 소금을 넣고 향신료를 넣습니다. 우리는 미트볼을 만들어 기름이 빨개 질 때까지 볶습니다. 양파와 당근을 연마하십시오. 별도로 기름을 데우고 밀가루에 부어 잘 섞는다. 황금 갈색까지 튀겨주세요. 양파를 투명하게 자르고, 당근을 넣고 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 토마토 페이스트를 물 100ml에 자르면 프라이팬에 부어 크림을 넣고 그레이비가 끓게합니다. 우리는 프라이팬에 튀긴 미트볼을 넣어 소스로 부어 넣습니다. 너무 두꺼운 경우에는 끓인 물을 부어 수 있습니다. 우리는 약 15 분 동안 미트볼을 끈 다음 파쇄 된 초록을 갈가리 찢었다.
크림 버섯 소스에 닭고기 미트볼
성분 :
미트볼의 경우 :
- 닭 고기의 다진 고기 - 700 g;
- 호박 - 1 개;
- 토마토 - 1 개;
- 마늘 - 1 정향;
- 소금;
- 향신료.
소스 들어 :
- 양파 - 120g;
- 샴 피뇽 - 200g;
- 크림 - 200 ml;
- 소금;
- 고추의 혼합물.
준비
그릇에, 다지기에 호박 3 개를 놓으십시오. 마늘 정향과 작은 토마토. Solim, 향신료를 추가하고 잘 섞는다. 우리는 미트볼을 만들어 빨간색이 될 때까지 볶습니다. 이제 소스로 이동하십시오 : 다진 melenku 양파 튀김 투명 때까지. 양파를 판에 넣고 약 5 분간 볶고 크림에 부어 끓입니다. 후추와 소금 맛. 모든 것, 소스가 준비되었습니다. 크림이 저지방 인 경우 소스를 두껍게 만들기 위해 밀가루 1 큰술을 추가하는 것이 좋습니다. 우리는 미트볼을 곰팡이에 깔고, 버섯 소스를 소스 위에 놓고 오븐에 넣습니다. 190도에서 30 분간 굽습니다.
크림 소스에 밥을 넣은 닭고기 미트볼
성분 :
- 닭 고기의 다진 고기 - 700 g;
- 양파 - 1 개;
- 계란 - 1 개;
- 밥 - 200 g;
- 마늘 - 1 정향;
- 밀가루 - 30g;
- 버터 73 % 지방 - 50 g;
- 저지방 크림 - ¾ 컵;
- 국물 - 1.5 컵;
- 소금;
- 향신료.
준비
우리는 닭고기 다진 고기, 삶은 쌀, 계란, 잘게 썬 양파, 마늘, 소금 및 향신료를 결합합니다. 자, 모든 것이 섞여서 작은 미트볼을 만듭니다. 빨간색까지 가열 프라이팬에서 그들을 튀기십시오. 다른 냄비에 소스를 위해, 우리는 식물성 기름을 데우고 약 2 분 동안 밀가루를 저어 주면서 저어 준다. 천천히 국물에 부어 섞는다. 다음 크림을 첨가하고 약 2 분 동안 소스를 요리하십시오. 우리 zagotovochki로 그들을 채우고 대략 1/4를위한 프라이팬에있는 크림 소스에있는 닭고기 미트볼을 찌르십시오. 당신의 식욕을 즐기십시오!