빨간 생선을 소금으로 문지르고 오븐에서 이렇게 드문 방식으로 요리하면, 이미 식욕을 돋 우는 요리를 얻을 것입니다. 그러나 조각을 비정상적으로 맛있게 만들고 특히 맛있게 만들려면 아래에 설명 된 조리법에 따라 구운 붉은 생선을 요리하십시오.
오븐에서 야채와 함께 빨간 물고기를 호일로 굽는 방법?
성분 :
- 송어 스테이크 3 개;
- 양파 (대형) - 1 개;
- 붉은 피망 - 1 조각;
- 다육 질 토마토 - 1 개;
- 맛이 나는 고추의 혼합물.
- 주방 소금 - 취향에;
- 버터 - 30 g.
준비
스테이크는 해동되고, 가능한 경우, 우리는 그들에게서 껍질을 제거하고, 또한 각 조각의 중앙에서 두꺼운 융기 부를 꺼냅니다. 껍질을 벗긴 양파는 가늘게 조각니다. 큰 다육 질 토마토와 함께 껍질을 벗긴 불가리아 고추는 센티미터 큐브로 나이프로 잘게 자르고, 양파로 그릇에 넣고 모든 것을 섞는다.
음식 호일에서 스테이크를 싸기에 충분하도록이 크기의 세 개의 사각형을 잘라냅니다. 각 사각형의 중앙에는 부엌 소금과 송어로 잘 문질러 진 조각에 치밀하게 놓여 있습니다. 이 스테이크를 통해 우리는 여러 가지 야채를 골고루 섞어 여러 가지 고추로 찢습니다.
버터를 3 부분으로 자르고 물고기 조각에 놓으십시오. 호일의 자유롭게 눕는 가장자리에서, 우리는 빽빽한 보트를 형성하고 위에서부터 밀봉합니다. 모든 것을 베이킹 시트로 옮기고 섭씨 210 도로 가열 된 오븐에 보내고 비교할 수없이 맛있는 생선을 35 분 동안 구워냅니다.
오븐에서 치즈로 생선 필레를 굽는 것이 얼마나 맛있는가요?
성분 :
- 핑크 연어 필레 450-550 g;
- 단단한 치즈 - 180 g;
- 마요네즈 (67 %) - 60 g;
- 사워 크림 (20 %) - 60 g;
- 후추, 소금 - 맛.
준비
사워 크림과 함께 마요네즈 하나의 작은 그릇에 결합, 우리는 약간의 지상 고추와 부엌 소금을 추가하고 우리는 가장 조심스럽게받은 소스를 섞는다. 우리는 해동하고 핑크 연어를 씻어서 큰 용기에 넣은 다음, 남은 소스를 덮어서 모든면에 그것을 넣습니다. 30 분 후에 우리는 사워 크림과 마요네즈의 여분의 질량을 물고기에서 제거하고, 필렛 자체는 음식 포일로 덮인 팬으로 옮겨집니다. 우리는 분쇄 된 치즈와 함께 분홍색 연어 전체를 열고 185 도의 오븐 온도까지 모든 것을 가열 중앙에 놓습니다. 글자 그대로 30 분 만에, 우리의 요리가 금으로 도금 될 때, 우리는 그것을 추출하여 제공합니다.