그리고 당신은 그걸 모르는 사이에 숨겨져있는 뜨거운 수프뿐만 아니라 왕성한 두 번째 코스라는 것을 알았습니까? 가장 흔하게이 접시에는 고기, 버섯, 생선 등 3 가지 종류가 있습니다. 그러나 당신이 손가락 끝에서 이러한 재료 중 하나를 가지고 있지 않다면, 우리는 양배추와 소시지를 어떻게 만드는지 알려줄 것입니다. 음식은 덜 맛있고 영양가있는 것으로 나타납니다.
소금에 절인 양배추의 소세지 조리법
성분 :
- 흰 양배추 - 400g;
- 낙농 용 소시지 - 6 개;
- 절인 오이 - 2 개;
- 전구 - 2 개;
- 당근 - 1 조각;
- 토마토 소스 - 4 tbsp. 숟가락;
- 향신료;
- 신선한 채소.
준비
양배추는 모든 오염 물질에서 철저히 씻어 내고 버릇없는 잎을 제거하고 수건으로 포크를 말립니다. 그런 다음 얇은 밀짚으로 야채를 갈가리 찢고 기름으로 가열 한 프라이팬에 올려 놓으십시오. 소금과 후추로 간을 맞춰 15 분 동안 중불로 저어줍니다. 전구를 청소하고 얇은 반 고리 모양으로 잘라내어 처리 된 당근을 큰 강판으로 문질러줍니다. 프라이팬에 준비한 채소를 넣고 조심스럽게 모든 것을 섞어서 볶을 때까지 볶습니다. 토마토 소스는 여과 된 물로 약간 희석되고 로스트에 부어진다. 뚜껑을 덮고 약 35 분 동안 끓인다. 시간 낭비없이, 우리는 우유 소세지를 가지고, 우리는 그들에게서 포장을 제거하고 작은 입방체에서 그들을 분쇄합니다. 작은 냄비에 기름을 부어 소시지를 볶습니다. 소금에 절인 오이에서 껍질을 벗기고 입방체를 잘라 소시지로 조림 한 채소에 놓으십시오. 모든 것을 잘 섞어서 향신료를 뿌리고 15 분 동안 요리하십시오. 신선한 양배추 소시지에 잘게 썬 허브를 넣고 소시지를 장식하고 신선한 사워 크림과 호밀 빵을 뿌려 요리합니다.
양배추에서 감자와 소시지가 들어간 Solyanka
성분 :
- 신선한 양배추 - 800g;
- 감자 - 5 개;
- 소시지 - 4 개;
- 전구 - 1 조각;
- 당근 - 1 조각;
- 케첩 - 2 큰술. 숟가락;
- 향신료.
준비
양배추는 얇게 잘게 자르고, 포드 살바예예프 (podsalivayem)와 식물성 기름에 가볍게 튀겨서 뚜껑을 닫습니다. 이번에 양파, 감자, 당근을 처리하고 작은 조각으로 자르고 다른 냄비에 갈색을 낸다. 다음 케첩을두고 섞고 끓으십시오. 소시지는 작은 조각으로 잘게 잘리고, 우리는 양배추에 버리고 구조 된 채소를 옮깁니다. 준비가 될 때까지 접시를 삶아서, 필요하다면 약 10 분 동안 천천히 불에 물을 조금 붓습니다.
멀티 박스 소시지가있는 양배추에서의 Solyanka
성분 :
- 소시지 - 800 g;
- 신선한 양배추 - 1 kg;
- 당근 - 1 조각;
- 전구 - 2 개;
- 토마토 익은 - 2 개;
- 토마토 페이스트 - 1 큰술. 숟가락;
- 국물 - 1 품목;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 향신료와 말린 허브 - 취향에;
- 식물성 기름.
준비
양배추로 위 잎을 깔끔하게 제거하고 포크를 헹구고 나이프로 가늘게 파쇄합니다. 당근은 중간 크기로 깔끔하게 빻습니다. 전구를 처리하고 작은 입방체로 자른 다음 소시지를 조각으로 자릅니다. multivarka의 용량에서 우리는 식물성 기름을 부어, 우리는 그것을 따뜻하게합니다