구입 한 초콜릿 파스타 "누텔 라 (Nutella)"의 훌륭한 대안은 집에서 개별적으로 사용할 수있는 천연 재료로 준비 할 수 있습니다. 당신은 실제적으로 맛의 차이를 느끼지 않을 것이고 당신은 진미의 절대 무해 함을 확신 할 것입니다.
초콜릿 페이스트 "누텔 라"- 가정에서의 조리법
성분 :
- 헤이즐넛, 땅콩 또는 기타 견과류 - 195 g;
- 닭고기 달걀 2 개;
- 전유 - 495 ml;
- 과립 화 설탕 -410 g;
- 밀가루 - 120g;
- 코코아 분말 - 90g;
- 버터 농부 크림 - 20g.
준비
초콜릿 페이스트를 만들기위한 견과는 건조한 프라이팬이나 오븐에서 말려야합니다. 필요한 경우 (예 : 땅콩) 껍질을 벗겨 낸 다음 블렌더 또는 커피 분쇄기로 견과를 갈아서냅니다. 이제 닭고기가 실내 온도의 달걀을 선택하고 믹서기를 무성한 고밀도 거품으로 깨뜨려 과립 설탕을 첨가합니다. 채찍질 과정을 계속하면서 우리는 체로 쳐진 밀가루와 코코아 가루를 계란 혼합물에 첨가 한 다음 너트 빵 부스러기를 부어 부드럽게 크림 버터를 넣고 다시 한번 털다.
우유와 파스타 결과베이스를 섞어 냄비 또는 스튜 냄비에 부어, 온화한 화재와 15 분에서 20 분 동안 지속적으로 저어 또는 원하는 농축의 정도로 끓여 끓인 후 뜨거운 접시에 넣어.
준비가되면 초콜릿 페이스트 "누텔 라"를 항아리에 넣고 냉장고에 보관합니다.
밀가루와 계란없이 집에서 초콜릿 파스타 "누텔 라"만드는 법?
성분 :
- 헤이즐넛, 땅콩 또는 기타 견과류 - 195 g;
- 전유 - 185 ml;
- 과립 설탕 - 210g;
- 코코아 분말 - 90g;
- 버터 농부 크림 - 100 g.
준비
이전의 경우와 마찬가지로, 우리는 제대로 준비하고 견과류를 자릅니다. 그런 다음 초콜릿 페이스트 "누텔 라 (Nutella)"를 만들려면 스토브에 우유 용기를 담고 설탕을 부어서 모든 결정체가 녹을 때까지 가열하십시오. 이제 코코아 가루를 넣으십시오. 차가운 우유의 작은 부분에서 먼저 묽게하여 전체에서 주조하는 것이 좋습니다. 우리는 이전에 준비된 너트 바스라를 용기에 넣고 7 분 동안 계속 저어주고 질량을 용접합니다. 파스타를 실온으로 식히고 부드러운 버터를 넣습니다. 우리는 믹서로 휘저어 서 털어 내고, 항아리에 뿌리고 냉장고에 보관합니다.