어떤 슈퍼마켓이 구매 한 아이스크림을 어지러운 다양한 종류로 제공 할 준비가되어 있음에도 불구하고 제조사가 제시하는 대부분의 제품의 품질과 구성은 많이 남습니다. 따라서 크림없는 간식에 대한 가정 요리 기술에주의를 기울이는 것이 좋습니다.
아이스크림에 크림과 우유가없는 아이스크림 제조법
동물 기원의 제품이없는 메뉴에 찬성하여 선택을 한 많은 사람들은 같은 아이스크림처럼 가장 좋아하는 과자를 버리는 문제에 직면 해 있습니다. 조리법에서 우리는 크림, 우유, 계란이없는 아이스크림을 만드는 방법을 알려줄 것입니다.
성분 :
- 바나나 - 300g;
- 땅콩 오일 - 55 g;
- 메이플 시럽 - 75 ml;
- 코코넛 밀크 - 390 ml;
- 바닐라 포드.
준비
이 디저트의 기초로서, 가능한 한 잘 익은 바나나를 선택해야하며, 검은 반점이있는 피부의 것이 바람직합니다 (썩음과 혼동하지 말 것!) - 그들은 가장 달콤하고 부드럽습니다. 껍질에서 바나나를 떼어 내고 큰 조각으로 잘라서 믹서 작업을 더 쉽게 만듭니다. 장치의 그릇에 차가운 코코넛 밀크, 땅콩 버터, 메이플 시럽 및 바닐라 포드 내용물을 보냅니다. 너가 두꺼운 풀을 얻을 때까지 모든 성분을 함께 치 십시요. 혼합물을 냉동고 용기에 넣고 30 분 동안 냉장 보관 한 다음 아이스크림 메이커에 부어 장치에 대한 지침에 지정된 시간을 표시하십시오. 채찍질 후 아이스크림이 마침내 냉동실에서 얼게하십시오.
크림없는 딸기 아이스크림
이 제법에서 증점제의 역할은 냉동 딸기와 우유로 이루어 지는데, 고속 블렌더의 블레이드 아래 떨어지는 작은 얼음 부스러기로 갈아서 디저트를 통풍이 잘되고 크림처럼 만듭니다.
성분 :
- 신선한 딸기 - 480 g;
- 냉동 딸기 - 220 g;
- 발사믹 식초 - 15 ml;
- 소수의 캐슈 너트;
- 우유 - 65 ml.
준비
예비 적으로 우유를 얼음 주형에 부은 다음 오븐을 175도까지 예열합니다. 발사믹 식초와 신선한 딸기를 섞어서 베이킹 시트에 올려 놓으십시오. 열매를 25 분 동안 구우고 냉장하십시오.
고속 블렌더를 사용하여 담가 진 견과류를 풀로 치고, 구운 냉동 딸기를 넣고 냉동실에서 우유 한 조각을 더합니다. 재료가 균일 한 혼합물로 바뀌면, 아이스크림베이스를 적당한 용기에 넣고 30 분 동안 냉동실에 모든 것을 넣으십시오.
크림없이 우유에서 아이스크림 만드는 법?
성분 :
- 냉동 체리 - 290 g;
- 레몬 주스 - 15 ml;
- 우유 - 390 ml;
- 아몬드 - 35g;
- 꿀 - 75 ml;
- 바닐린의 핀치.
준비
체리를 레몬 주스로 채우고 중간 불에 태우십시오. 장과 주스를 끓인 후 5 분 후에 불에서 sauté 팬을 제거하고 내용물을 식힌다. 아몬드, 꿀, 바닐라로 우유를 털고, 딸기를 넣고, 다시 털어서 아이스크림 메이커에 부어 넣으십시오. 냉동실에서 혼합물을 준비하는 시간은 장치의 브랜드 및 모델에 따라 결정됩니다. 준비 아이스크림을 냉동실에서 3 시간 더 냉장 보관하십시오.
크림없이 가벼운 초콜릿 아이스크림을 만드는 방법?
성분 :
- 우유 - 780 ml;
- 날짜 - 12 개;
- 코코아 파우더 - 55g;
- 소수의 개암;
- 블랙 초콜릿 - 65 g
준비
고속 믹서기, 날짜와 코코아가 달린 우유. 생성 된 혼합물을 식힌 다음 지침에 나온 지침에 따라 장치에서 아이스크림과 요리를하십시오. 초콜렛과 헤이즐넛의 부스러기를 아이스크림에 넣고 곰팡이에 모든 것을 부은 다음 2.5-3 시간 동결합니다.