건포도를 곁들인 케이크는 주말에 디저트로 잘 준비된 인기있는 달콤한 과자입니다. 다음은 건포도로 컵 케이크를 만드는 간단한 요리법입니다. 물론,이 멋진 생과자는 특별히 중독되어서는 안됩니다.
건포도를 사용한 고전적인 컵 케잌의 요리법
성분 :
- 설탕 - 200 ml;
- 계란 닭 3 종 세트]
- 버터 -100g;
- 천연 사워 크림 - 250 ml;
- 식초로 구속 한 소다 - 1 개의 꼬집음;
- 밀가루 고 등급 - 250 ml;
- 바닐라 - 1-2 핀치;
- 소금 - 1 핀치;
- 구덩이없는 건포도 - 100-130 g.
준비
건포도는 10 분 동안 끓는 물로 채워질 것이며, 그 다음에 우리는 물을 소금에 담아 냅킨에 올려 놓아 가능한 한 잔여 액체를 제거합니다. 냅킨 위에 올려 놓을 수 있습니다.
소금, 소다, 바닐라가 첨가 된 설탕과 달걀을 섞는다. 우리는 믹서로이 혼합물을 뿜어 낼 것입니다 (질량은 창백하고 부피가 커야합니다). 우리는 수조에서 기름을 녹여 사워 크림과 혼합합니다. 우리는 달걀 설탕과 사우어 - 오일 혼합물을 결합하여 철저히 혼합합니다. 약간의 체로 쳐진 밀가루를 넣고 건포도를 넣고 신중하게 반죽을 반죽하십시오.
식물성 기름으로 기름을 베이킹하기위한 양식 (기름칠 된 종이를 베이킹 할 수 있습니다). 양식에 2/3의 테스트를 채우고 건포도로 장식하십시오. 중간 온도의 오븐에서 30-40 분 동안 구우십시오. 준비 케이크는 가루 설탕이나 유약을 뿌려 뿌릴 수 있습니다. 표면이 금이 간다면 - 두렵지 않습니다.
건포도와 함께 직접 만든 코티지 치즈 케이크를 만들기위한 조리법
성분 :
- 코티지 치즈 - 250 g;
- 천연 버터 - 100g;
- 설탕 - 모래 - 150-200 g;
- 치킨 계란 2 ~ 3 개;
- 밀가루 고 등급 - 약 200g;
- 식초 - 1 꼬집음으로 상환되는 소다 음식;
- 바닐라 - 1-2 핀치;
- 건포도 - 4-5 tbsp. 숟가락.
준비
우리는 설탕으로 가볍게 계란을 쏜다. 소다, 바닐라를 넣고 거품이 계속 될 때까지 계속 털어냅니다. 코티지 치즈와 부드러워 진 버터를 넣으십시오. 모두 완전히 섞였다. 이제 점차 밀가루를 점차 첨가하십시오. 그래서 베이킹은 더 풍성 해지고 덩어리가 없습니다. 마지막으로, 건포도를 반죽에 넣고 철저하게 다시 섞습니다.
오일 충전 케이크 몰드는 2/3의 테스트로 채워집니다. 작은 실리콘 몰드를 사용하는 것이 편리합니다. 예열 된 오븐에서 35-40 분 동안 평균 온도로 코티지 치즈 머핀 을 굽습니다. 준비 상태는 외형과 냄새에 따라 결정되며 중간에 성냥을 뚫을 수도 있습니다 (건조한 상태에서 준비가되면).
건포도가 들어간 맛있는 초콜릿 케이크의 제조법
성분 :
- 치킨 계란 2 ~ 3 개;
- 케 피어 배지 또는 고지방 함량 - 100 ml;
- 설탕 모래 - 약 3/4 컵;
- 천연 버터 - 100g;
- 코코아 파우더 - 2-3 tbsp. 숟가락 "슬라이드";
- 밀가루 고 등급 - 밀가루 1.5 컵;
- 식초로 구속 한 소다 - 1 개의 꼬집음;
- 바닐라 - 1 핀치;
- 계피 -2 꼬집음;
- 코냑 (브랜디 가능) 또는 럼주 - 1 큰술. 숟가락;
- 건포도 - 150 g.
준비
우리는 설탕, 소다, 바닐라, 계피 반으로 계란을 먹을 것입니다. 별도의 접시에서 우리는 수 욕조, 상추 kefir, 코냑과 믹스에서 기름을 녹일 것입니다. 이 혼합물을 설탕 알에 넣으십시오. 코코아 가루는 덩어리가 없도록 설탕의 두 번째 부분과 섞여 있습니다. 추가
오일 윤활 몰드로 시험을 2/3로 채 웁니다. 180-200 ° C의 온도에 오븐에있는 초콜렛 머핀 을 굽으십시오. 준비한 컵 케이크는 두번 뒤집어서 제거된다. 모양이 단단하고 올인원 인 경우 케이크와 함께 몰드를 접시에 대고 모양의 바닥에 찬물을 적신 수건을 바르는 것이 좋습니다. 따라서 케이크는 금형의 벽과 바닥에서 쉽게 분리됩니다.
우리는 차, 커피, 핫 초콜렛, 친구, 루이보스 헴으로 컵 케이크를 제공합니다.