맛있는 수제 빵을 굽는 것은 진짜 예술입니다. 그러나 그는 보편적 인 제품이며 모든 것에 절대적으로 적합합니다. 또한 따뜻한 음식이나 차가운 음식, 버터, 잼, 사워 크림 또는 꿀과 함께 먹을 수 있습니다. 우리는 여러 가지 빵에 빵을 굽는 요리법을 알려 드릴 것입니다.
다 변수의 흰 빵 제조법
성분 :
- 소금 - 1 티스푼;
- 효모 인스턴트 - 1 tbsp. 숟가락;
- 우유 - 500 ml;
- 설탕 - 1 티스푼;
- 식물성 기름 - 35 ml;
- 밀가루 - 800 g.
준비
그래서 멀티 박스에서 빵을 만들고, 따뜻한 우유에 녹여서 말리고, 설탕을 던지고, 소금과 작은 기름을 부으십시오. 그런 다음 우리는 밀가루의 일부를 부드럽게 소개하고, 먼저 숟가락으로 섞은 다음, 손으로 반죽을 반죽합니다. 그 후 수건으로 그릇을 싸서 따뜻한 장소에 넣어서 40 분을 올리십시오. 그런 다음 다시 손으로 반죽하고 그것을 멀티 바카의 그릇에 넣고 기름으로 살짝 발라줍니다. 장치의 덮개를 닫고 10 분 동안 "가열"모드를 켭니다. 다음으로 프로그램을 끄고 반죽을 40 분 동안 그대로두고 "베이킹"을 선택하고 타이머를 90 분 동안 설정하십시오. 시간이 지나면 빵을 다른쪽으로 돌려 "베이킹"모드를 30 분으로 설정합니다. 멀티 박스에서 완성 된 흰 빵 을 조심스럽게 꺼내 식힌다.
다 변수의 수제 빵 제조법
성분 :
- 효모 건조 - 2 tsp.
- 물 325g;
- 밀가루 - 550g;
- 식물성 기름.
준비
뜨거운 물에서 우리는 설탕을 던지고 소금이 완전히 녹을 때까지 저어줍니다. 우리는 누룩을 부어서 열에 넣고 30 분간 그대로 두십시오. 이번에는 밀가루를 훑어 봅니다. 효모 효모에서는, 약간 식물성 기름을 따르고 가루를 따르고, 반죽을 반죽하십시오. 그런 다음 그것을 팬에 펼쳐서 필름을 조이고 3 시간 더 더 떼어냅니다. 그런 다음, 반죽을 다기관 그릇에 뿌리고 뚜껑을 닫으십시오. 반죽이 다시 올라 오자 마자 빵을 베이킹 모드로 50 분간 굽고 부드럽게 다른쪽으로 돌려 15 분 동안 표시합니다. 그게 다야, 멀티 바둑에있는 무성한 집 빵이 준비 됐어!
멀티 박스에서의 빵 제조법
성분 :
- 밀가루 - 2 개 품목;
- 헤라클레스 부스러기 - 1 품목;
- 건포도 - 한 줌;
- 버터 - 50 g;
- 소다 - 1,5 tsp.
- 설탕 - 50g;
- 소금 - 1 티스푼;
- 호두 - 소수;
- kefir - 1 큰술.
준비
멀티 박스에서 빵을 빨리 만들려면 그릇을 들고 부스러기를 쏟아 내고 밀가루를 넣고 소다와 설탕을 넣으십시오. 차가운 기름은 잘게 자르고, 건조한 성분으로 이동하고 부스러기까지 갈아서 부순다. 다른 그릇에 건포도를 넣고 뜨거운 물을 부어 따로 보관하십시오. 이번에는 호두를 갈아서 나머지 재료로 옮깁니다. 건포도로 물을 부어 수건과 뚜껑을 덮은 다음 일반 그릇에 던지십시오. 다음으로 kefir을 붓고 모든 것을 섞는다. 우리는 부드러운 반죽을 반죽하고, 멀티 버킷에 그것을 분배하고, 빵을 "빵 굽기"모드로 55 분 동안 굽습니다. 신호가 울린 후, 우리는 덩어리를 화격자로 옮겨 식힌다.
다변량으로 빵을 가늘게한다.
성분 :
- 밀가루 - 500g;
- 식물성 기름 - 1 큰술. 숟가락;
- 물 250 ml;
- 소금 - 핀치;
- 설탕 - 2 큰술. 숟가락;
- 젖은 누룩 - 25 g;
- 커민 - 맛에;
- 소금 - 꼬집음.
준비
따뜻한 물에서 우리는 누룩을 낳고, 우리는 설탕과 소금을 던져 기름을 붓습니다. 우리는 밀가루, 커민을 붓고 부드러운 반죽을 반죽하여 그것을 남겨 둡니다. 그 다음 우리는 손을 내밀고, 구슬로 굴려 그것을 멀티 박스의 그릇에 뿌린다. 적절한 방식으로 40 분 동안 빵을 굽고 조심스럽게 뒤돌아 10 분을 표시합니다.