이 기사에서는 양배추 와 달걀로 3 가지 재미있는 파이 조리법 을 기다리고 있습니다. 또한, 그것은 오븐과 multivark에서 매우 맛있을 것입니다.
퍼프 페이스 트리에서 계란과 양배추의 파이
성분 :
- bezdozherzhevoe 퍼프 페이스 트리 - 0.5 kg;
- 어린 양배추 - 300g;
- 계란 - 1 개;
- 버터 - 30 g;
- 뿌리기위한 밀가루;
- 소금 - 맛.
준비
퍼프 반죽은 실온에서 해동됩니다. 양배추는 얇게 shinkuem, 소금과 잘 손을 추가하십시오. 프라이팬에 버터를 녹여 양배추를 놓고 물 2 큰술을 부으며 배추가 준비 될 때까지 끓입니다. 계란을 그릇에 담아 가볍게 때리고 양배추에 넣고 빨리 섞어 계란이 고르게 섞이도 록합니다.
이제 직사각형 모양의 반죽을 펼치십시오. 가운데에 양배추를 채우고 위와 아래에서 여유 공간 (약 5cm)이 있고 양 옆에 약 10cm가되도록 양측을 채 웁니다. 반죽의 상부 및 하부는 충전물의 상부에 놓이고, 측부 스트립은 서로 번갈아 겹쳐진다. 따라서 표면은 피그 테일이 될 것입니다. 둥근 계란으로 파이의 표면에 윤활유를 뿌리고 커민을 뿌리고 180 도의 온도에서 케이크가 황금 갈색이 될 때까지 약 20 분간 구워냅니다.
양배추와 요구르트에 달걀로 파이
성분 :
- 밀가루 - 22 tbsp. 숟가락;
- 케 피어 (kefir) - 300g;
- 마요네즈 - 9 큰술. 숟가락;
- 제빵 용 베이킹 파우더 - 1 티스푼;
- 날 달걀 - 2 개;
- 삶은 계란 - 4 개;
- 흰 양배추 - 1 kg;
- 단단한 치즈 - 200 g;
- 간장 - 1 큰술 숟가락;
- 양파 - 2 개;
- 식물성 기름.
준비
잘게 썬 양파와 양배추를 갈가리 찢었다. 식물성 기름을 얹은 프라이팬에 양파를 넣고 약 1 분간 볶은 다음 양배추를 넣고 끓일 때까지 저어줍니다. diced 달걀, 소금, 검은 후추를 맛과 간장에 첨가하십시오. 다 준비 됐어. 냉각되는 동안 테스트를 해보 죠. 우리는 케 피어, 마요네즈, 계란, 섞어서 베이킹 파우더와 섞인 밀가루를 넣고 반죽을 반죽합니다. 일관성 있음, 그것은 두꺼운 사워 크림을 상기시켜야합니다. 식물성 기름을 가진 베이킹 그리스를 형성하고, 가루로 뿌리고 반죽 대략 반을 따르십시오. 위에서 치즈를 뿌린 충전물을 비벼 뿌리십시오. 이 모든 것은 테스트의 후반으로 채워집니다. 200 도의 온도에서 양배추와 달걀로 된 파이는 오븐에서 약 40 분간 굽습니다.
양배추와 달걀을 여러 가지로 곁들인 파이
성분 :
시험 :
- 밀가루 - 7 큰술. 숟가락;
- 버터 -100g;
- 우유 - 100 ml;
- 소금 - 핀치;
- 소다 - 1/3 tsp.
채우기를 위해 :
- 흰 양배추 - 400g;
- 계란 2 개 세트
- 소금, 검은 후추 - 취향에;
- 버터.
채우기 :
- 밀가루 - 2 큰술. 숟가락;
- 사워 크림 - 3 큰술. 숟가락;
- 계란 - 1 개;
- 죽은 태아 치즈 - 50 g;
- 소금, 후추 - 맛.
준비
양배추는 부드러워 질 때까지 버터로 갈가리 찢는다. 계란은 단단하게 삶고, 닦고 잘게 썬다. 양배추와 달걀, 소금, 후추를 넣어 맛을 돋 웁니다. 우리는 반죽을 만듭니다 : 우리는 밀가루, 소금, 소다, 우유와 부드럽게 버터를 결합합니다. 우리는 모든 것을 균질 한 상태로 섞습니다. Multivark의 그릇에 버터를 바르고 반죽을 펼치고 위에 채우고 채우십시오. 밀가루와 달걀, 사워 크림, 강판 된 죽은 치즈, 소금과 후추로 맛을냅니다. Multivarku는 뚜껑을 닫고 "굽기"에서 파이를 50 분 동안 준비합니다. 소리 신호가 들리면 뚜껑을 열지 만 케익은 제거되지 않고 멀티 박스에서 식도록하십시오.