어떤 경우에는 간식으로 친밀한 모임이나 낭만적 인 저녁을 위해 가볍고 맛있는 샐러드를 준비해야합니다.
새우 샐러드는 치즈와 달걀을 곁들이면 좋습니다. 물론 세 가지 주요 구성 요소 외에도 다른 구성 요소가 필요할 것이며 여기서는 옵션을 사용할 수 있습니다.
어쨌든 새우는 따로 조리됩니다.
새우 준비를위한 일반 규칙
새우는 두 가지 버전으로 판매됩니다.
- 신선한 냉동, 그들은 greyish - 모래 그늘,이 경우, 10 분 동안 그들을 요리하십시오.
- 냉동, 분홍빛이 도는 색조 요리 - 크기에 따라 3-5 분 동안 요리합니다.
우리는 키틴 껍질에서 새우의 살을 풀어 낸다.
새우, 체리 토마토, 치즈 및 계란 샐러드
게재 당 계산
성분 :
- 새우 요리 - 3 개. 1 인분;
- 닭고기 달걀 1 개;
- 체리 토마토 - 1 PC.
- 치즈 페타 또는 브린자 -50 g;
- 올리브 - 3 조각;
- 채소 (바질 파 슬 리, 로즈마리, 고 수).
- 올리브 오일;
- 발사믹 식초.
준비
단단한 삶은 달걀은 토마토뿐만 아니라 4 조각으로 잘립니다. 올리브와 치즈 옆에있는 평평한 샐러드 그릇에 조각을 아름답게 배치하고 작은 입방체로 잘라냅니다. 위에 새우를 낳는다. 우리는 채소로 장식합니다. 올리브 오일과 식초를 섞어 붓습니다.
대략 동일한 조리법을 따르고, 새우, 달걀, 오이 및 치즈 샐러드를 준비 할 수 있습니다.
토마토 대신 샐러드에 오이를 넣거나 오이와 토마토를 합친다.
우리는 흰색 또는 분홍색 와인과 같은 샐러드를 제공합니다. 빵이 필요한 경우 ciabatta 또는 보리 가루 한 통, 어쩌면 신선한 크래커 또는 비스킷을 제공하십시오.
치즈, 메추라기 알과 파인애플 새우 샐러드
성분 :
- 새우 요리 평균 - 3 개;
- 계란 메추라기 3 개 세트
- 치즈 반 소프트 - 50 g;
- 파인애플 - 50 g;
- 박하 잎;
- 요구르트가 단 무첨가.
준비
파인애플 작은 큐브로 잘라 (통조림 사용할 수 있습니다). 우리는 파인애플 큐브를 안경이나 kremanki, 최고로 삶은 메추라기의 달걀과 치즈 큐브에 교대로 배치합니다. 요구르트로 모든 것을 채우고 새우를 얹어 민트 잎으로 장식하십시오.
그런 샐러드는 이국적인 과일의 자연적인 주스의 추가와 더불어 럼 또는 진 근거한 칵테일로 봉사한다.
두부 치즈와 오리 계란 새우 샐러드 - 팬 아시아 스타일의 요리법
성분 :
- 새우 원료 - 3-5 개;
- 두부 치즈 - 50 g;
- 계란 오리 - 1 조각;
- 밥 - 80 g;
- 마늘 - 1 정향;
- 빨간 고추;
- 석회;
- 참기름;
- 간장 ;
- 그린 (고수풀, 바질, 레몬 그라스).
준비
간장과 라임 주스로 약간의 참기름을 섞고 고추로 맛을 낸 다음 잘게 다진 마늘을 넣습니다. 소스를 계속 보자.
오리 계란은 거의 끓인다. 참기름에 새우 튀김. 치즈 두 부 큐브로 잘라입니다.
접시에 밥 한 통을 놓고 새우 위에 껍질을 벗기고 반으로 자르거나 오리 계란 4 조각과 두부 치즈를 입힌다. 우리는 모든 것을 소스로 쏟고, 채소를 만들어냅니다.