으깬 감자 는 우리 테이블에 손님이 많습니다. 크림이나 우유, 버터와 소금으로 무너지면 작은 감자가 놀랄 수 있지만, 그런 목표를 추구한다면 유명한 감자 장식의 미국식 버전을 준비하십시오.
아메리칸 스타일로 으깬 감자를 요리하는 방법에 관해서는 더 자세히 이야기 할 것입니다.
아메리칸 스타일의 치즈와 함께 으깬 감자
성분 :
- 감자 - 1.5 kg;
- 버터 - 4 큰술. 숟가락;
- 사워 크림 - 225 g;
- 강판 치즈 - 225 g 강판;
- 소금 - 1 티스푼;
- 후추 - 1/2 tsp.
준비
오븐은 180도까지 따뜻하게합니다. 제빵 용 형태는 식물성 기름으로 기름칠됩니다.
내 감자, 깨끗하고 큐브로 자르십시오. 차가운 물로 모두 채우고 15-20 분 동안 요리하십시오. 요리가 끝나면 많은 양의 물을 마셔야합니다.
약 2 분 동안 버터로 부드러운 감자를 채우고 믹서로 치십시오. 크림 치즈와 사워 크림을 반 그리고 강판 치즈와 후추에 넣고 부드럽게 될 때까지 다시 털어냅니다. 우리는 으깬 감자를 베이킹 접시로 옮기고 나머지 치즈를 뿌린다. 오븐에있는 20 분 동안 접시를 굽고 봉사하고, 허브 및 지상 고추를 뿌리십시오.
아메리칸 스타일의 으깬 감자 조리법
이 조리법에 따라 조리 된 으깬 감자의 원래 서빙은 뷔페 테이블 형식의 파티에 매우 적합합니다.
성분 :
- kartofoel (대형) - 4 개;
- 식물성 기름;
- 훈제 닭 가슴살 - 1 개;
- 매운 소스 - 1/2 tbsp.;
- 소금, 후추 - 맛에;
- 강판 파마 - 1 소수;
- 강판 체다 - 1/3 세기;
- 블루 치즈 - 1/3 세기;
- 녹색 양파;
- 사워 크림.
준비
감자는 포크로 뚫고 예열 된 오븐에서 약 한 시간 동안 200 시간 동안 굽습니다. 시간이 지나면 tubers는 냉각되고 반으로 자른다. 찻 숟가락을 사용하여 우리는 감자 고기를 추출하고,
치킨은 섬유질로 자르고 매운 소스 와 섞는다. 치즈와 반죽하고 닭고기와 혼합 된 감자 펄프. 치즈를 녹일 때까지 중성 감자 껍질로 채우고 그릴로 되돌립니다. 구운 감자 매시 위에 우리는 약간의 사워 크림을 넣고 잘게 잘린 허브로 접시를 뿌린다. 신선한 야채 또는 연한 녹색 샐러드로 뜨거운 으깬 감자를 맛보십시오.