동부 요리의 기관에서 가장 인기있는 요리 중 하나는 볶음밥 입니다.이 접시는 간단하고 만족스럽고 맛이 풍부하며 이상적인 저녁 식사의 세 가지 특징을 모두 포함합니다. 조금 더 열심히, 그러나 더 싼, 중국 조리법을위한 성분이 가장 적당하기 때문에, 혼자 중국에있는 계란으로 밥 요리를 요할 것이다.
달걀과 야채가 들어간 밥
성분 :
- 계란 2 개 세트
- 샴 피뇽 - 110g;
- 달콤한 고추 - 115 g;
- 배추 - 85 g;
- 당근 - 40g;
- 양파 - 55 g;
- 마늘 이빨 - 2 개;
- 칠리 페퍼 - 취향에;
- 삶은 쌀 - 2 항목;
- 간장 - 35 ml;
- 소수의 녹색 양파.
준비
우선, 가열 된 프라이팬에 두 개의 알을 넣으십시오. 알이 붙잡 으면 삽을 사용하여 접시를 한쪽으로 밀어냅니다. 접시 버섯을 잘라. 남아있는 채소는 어떤 형태로든 작은 조각으로 분리하십시오. 함께 냄비에 야채를 결합, 버섯, 다진 마늘과 칠리를 추가합니다. 2-3 분 후에 튀긴 계란과 야채를 섞어 라. 냄비에 삶은 밥을 넣고 콩을 모두 부어 4-5 분간 더 둡니다. 뿌려진 양파와 함께 제공하십시오.
계란과 새우 볶음밥
접시를 조금 더 화려하게 만들고 싶다면 해산물을 넣으십시오. 이 조리법에서는 새우 꼬리를 사용하지만 홍합, 작은 문어 및 오징어로 대체하거나 다양화할 수 있습니다.
성분 :
- 삶은 쌀 - 3 품목;
- 양파, 당근 - 35 g;
- 소수의 녹색 완두콩;
- 달콤한 고추 - 40 g;
- 마늘 이빨 - 4 개;
- 계란 2 개 세트
- 새우 (껍질을 벗기다) - 1 품목;
- 참기름 - 10 ml;
- 식초 - 15 ml;
- 소수의 녹색 양파;
- 식물성 기름 - 45 ml;
- 간장 - 55 ml.
준비
당신이 중국어로 계란으로 쌀을 요리하기 전에, 야채와 참기름으로 프라이팬을 가열. 온난 한 기름에, 새우 꼬리를 갈색으로하고 분리되는 접시에 옮깁니다. 가늘게 잘게 잘린 채소를 모아서 두 달걀을 넣으십시오. 달걀을 쥐고 새우를 접시에 돌려 놓고 삶은 밥을 부어서 함께 저어 준다. 밥이 따뜻해지면 식초, 간장으로 채워지고 얇게 썬 파의 회사에서 봉사 할 수 있습니다.
중국산 달걀과 양파 밥
성분 :
- 삶은 쌀 - 2 항목;
- 베이컨 - 45 g;
- 달콤한 고추 - 95 g;
- 양파 - 130g;
- 고추 - 1 조각;
- 마늘 이빨 - 2 개;
- 계란 2 개 세트
- 간장 - 25 ml;
- 소수의 녹색 양파.
준비
베이컨 조각을 갈색으로 한 후, 녹인 지방을 사용하여 양파 하프 고리에 달고 달콤한 고추를 튀기십시오. 결과 로스트에 두 개의 알을 치고 다진 마늘을 넣고 섞은 다음 밥을 부어 라. 곡물이 베이컨 아래에서 지방으로 덮히고 예열되면 즉시 간장에 부어 라. 접시에 "달걀을 얹은 쌀"중국 요리를 휘저어 펼칩니다.
달걀과 닭고기가 들어간 밥
성분 :
- 치킨 필렛 - 430 g;
- 삶은 쌀 - 5 품목;
- 계란 2 개 세트
- 양파 - 55 g;
- 간장 - 35 ml;
- 설탕의 꼬집음;
- 소수의 밀 배아;
- 녹색 양파 - 맛볼 수 있습니다.
준비
준비가 끝날 때까지 구타 된 달걀을 빨리 볶습니다. 양파를 잘게 자르고 작은 닭 덩어리로 볶습니다. 닭고기에 쌀을 넣고 간장에 부어 넣는다. 설탕을 조금 넣고 접시를 저으면서 계란과 밀 콩나물과 합치십시오. 양파 채소와 함께 제공하십시오.