팬케이크의 요리법은 모든 안주인에게 알려져 있습니다. 그러나 때로는 새로운 것을 원합니다. 이 경우 일반적인 레시피에는 다양한 첨가제가 첨가 될 수 있습니다. 오늘 우리는 사과로 팬케익을 요리하는 법을 알려줄 것입니다.
우유와 사과 팬케이크
성분 :
- 사과는 단단합니다 - 2 개;
- 밀가루 -1 잔;
- 베이킹 파우더 - 1 티스푼;
- 계란 - 1 조각;
- 우유 - 150 ml;
- 설탕 - 0.5 컵;
- 소금 - 1 핀치;
- 분말 계피 - 1 티스푼;
- 식물성 기름.
준비
밀가루와 베이킹 파우더 및 소금을 섞으십시오. 계란을 털어 내고 우유 - 계란 혼합물에 밀가루를 부어 덩어리를 피하십시오. 별도의 그릇에 설탕과 계피를 섞는다. 사과를 닦고 코어를 자르고 얇은 조각 (두께 5mm)으로 자릅니다. 프라이팬에 식물성 기름을 데 친다. 우리는 사과 한 조각을 가지고 계피와 함께 설탕을 굴려 반죽을 만들어 더 많은 반죽을 만들고 뜨거운 기름으로 프라이팬에 넣습니다. 붉게 지각이 될 때까지 튀겨서, 사과에 과즙 분말을 뿌린다.
당근과 사과 팬케이크
성분 :
- 사과 2 개 세트
- 당근 - 1 조각;
- 계란 - 1 조각;
- 달걀 흰자위 - 1 개;
- 호밀 가루 - 1 큰술. 숟가락;
- 설탕 1 티스푼.
준비
우리는 사과를 닦고 큰 강판에 문질러 주스를 꽉 짠다. 당근은 깨끗하게 닦고 잘게 빻은 다음 사과로 섞어서 짜냅니다. 계란과 설탕으로 달걀 흰자를 털다. 휘저어 진 계란과 밀가루를 사과 - 당근 혼합물에 넣고 저어줍니다. 높은 열에 식물성 기름을 프라이로하십시오.
사과와 효모에 튀김
성분 :
- 사과 - 4-5 개;
- 밀가루 - 3 컵;
- 계란 4 개 세트
- 우유 - 500-600 ml;
- 설탕 - 1/2 컵;
- 효모 -2 g;
- 소금 - 1/2 tsp;
- 튀긴 버터, 녹인 야채.
준비
밀가루, 우유 및 효모 1 컵을 섞은 다음 따뜻한 장소에 숟가락을 넣으십시오. 오파가 두 배가되면 남은 밀가루, 설탕, 소금, 계란을 넣고 잘 섞고 잘게 잘린 사과를 더합니다. 우리는 따뜻한 장소에 다시 넣습니다. 반죽이 다시 올라 갔을 때, 꿀, 잼 또는 사워 크림과 함께 제공되는 팬케이크를 굽습니다.
사워 크림과 사과를 곁들인 팬케이크
성분 :
- 사워 크림 - 500 g;
- 계란 - 1 조각;
- 소다 - 1/2 찻 숱가락;
- 식초 - 1 티스푼;
- 밀가루 -1 잔;
- 사과 - 3 조각;
- 설탕 - 뿌리기위한;
- 식물성 기름 - 튀김 용.
준비
사과는 큰 강판으로 청소하고 문지른다. 달걀은 사워 크림을 넣고 밀가루, 강냉이 사과, 탄산 음료, 소화 한 식초를 넣습니다. 우리는 기름을 프라이팬에 넣고 소박한 빵 껍질까지 볶습니다. 완성 된 팬케이크에 설탕을 뿌린다.
사과와 케 피어 튀김
성분 :
- 밀가루 - 5 큰술. 숟가락;
- 케 피어 - 0.5 l;
- 계란 1-2 개 입
- 설탕 - 취향에;
- 소금;
- 식물성 기름 - 1 큰술. 숟가락;
- 베이킹 파우더 - 1/2 tsp;
- 사과 - 5-7 개;
- 설탕 - 2-3 tbsp. 숟가락.
준비
우리는 요구르트로 달걀을 던지고 설탕, 버터, 소금, 밀가루에 베이킹 파우더를 넣습니다. 반죽을 반죽하십시오. 우리는 프라이팬에 기름을 잘 덥혀 반죽을 숟니다. 그런 다음 가능한 빨리 사과의 팬케이크 조각을 넣으십시오. 팬케이크가 바닥에서 불에 구워 지 자마자 반대편으로 뒤집습니다. 완성 된 팬케이크에 설탕을 뿌린다.
사과와 계피가 들어간 팬케이크
성분 :
- 1 큰 사과;
- 우유 (케 피어 또는 요구르트 사용 가능) - 250 ml;
- 설탕 - 2 큰술. 숟가락;
- 바닐라 - 1 티스푼;
- 계란 2 개 세트
- 계피 - ½ tsp;
- 밀가루 - 250g;
- 식물성 기름 - 2-3 tbsp. 숟가락;
- 식초 사과 (또는 레몬 주스) - h. 숟가락;
- 소다 - 1 티스푼;
- 소금 - 맛.
준비
우유, 계란을 넣고 설탕, 바닐라, 소금을 넣으십시오. 밀가루를 넣고 조심스럽게 반죽한다. 밀가루를 넣고, 우리는 소다와 식초 또는 레몬 주스를 소개합니다 (우리가 케 피어에 팬케이크를 만들면 식초와 레몬 주스가 필요하지 않습니다). 우리는 계피를 첨가한다. 껍질 벗겨 내고 코어 사과가 얇은 슬라브로 자른 다음 반죽에 넣고 저어줍니다. 각면에 3-4 분 동안 가열 프라이팬에 팬케이크를 굽습니다.
사과와 건포도와 팬케이크
성분 :
- 케 피어 (사워 우유) - 1 잔;
- 사과 - 4 조각;
- 설탕 - 3 tbsp. 숟가락;
- 계란 2 개 세트
- 바닐라 - 1 패킷;
- 밀가루 -1,1,5 유리;
- 베이킹 파우더 - 0.5 tsp;
- 식물성 기름.
준비
껍질을 벗긴 사과는 큰 강판에 문지르며, 건포도는 끓는 물로 씻어냅니다. 케 피어, 설탕, 바닐라, 밀가루, 베이킹 파우더를 섞고 사과에 건포도를 첨가하십시오. 뜨거운 기름으로 팬케이크를 프라이로합니다.