양파 링은 영국의 전 세계에서 이주한 술집의 전형적인 간식입니다. 유명한 양파 링은 양파를 견딜 수없는 사람들도 맛볼 것입니다. 사실 반지가 잘 튀겨지면 양파가 부드러운 퓌레 덩어리로 바뀌어 날카로운 맛과 냄새가 나지 않는 생 야채가됩니다. 따라서이 파삭 파삭 한 양파 덩어리가 파삭 파삭하고 바람이 잘 통하는 황금 배터에 둘러싸여 있다고 상상해보십시오. 그것은 매우 맛이 좋았다.
배터에있는 고전적인 양파 링을위한 조리법
성분 :
- 양파 (대형) - 1 개;
- 식물성 기름 - 튀김을 위해;
- 밀가루 -150g;
- 베이킹 파우더 - 10g;
- 탄산수 -180 ml;
- 소금 - 맛.
준비
양파는 센티미터 두께의 고리를 잘라냅니다. 냄비 또는 프라이어에 식물성 기름을 부어 그것을 재가열하십시오. 기름이 예열되는 동안, 배터를 요리하기 시작합시다. 그에게, 먼저 베이킹 파우더로 밀가루를 가리고 약간의 소금을 넣고 모든 건조한 재료를 섞어 주어야합니다. 그 다음, 밀가루에, 우리는 모든 성분을 섞기 위해 멈추지 않고, 탄산수를 점차적으로 쏟는 것은 어림도 없을 수있다. claret이 두껍고 균일 해지면 요리를 시작할 수 있습니다.
우리는 심지에 여러 개의 양파 링을 넣고 그것을 혼합물에 담그고 과잉 흐름을 없애고 뜨거운 기름을 넣습니다. 황금 갈색이 될 때까지 양파 링을 튀기고, 그 후에 여분의 기름을 종이 수건에 흘려 보내 간식을 제공하십시오.
배터에있는 양파 링을위한 조리법
성분 :
- 식물성 기름 -1 l;
- 양파 - 1 개;
- 밀가루 - 1 1/2 항목;
- 베이킹 파우더 - 1 티스푼;
- 소금 - 1 티스푼;
- 계란 2 개 세트
- 우유 - 1 품목;
- 빵 breading - 1 tbsp.
준비
기름을 뜨거운 프라이팬에 가열하십시오. 우리는 양파를 자르고 약 1 센티미터의 두께로 고리로 나눕니다. 그릇에 밀가루, 베이킹 파우더, 소금 등의 건조한 성분을 넣으십시오. 양파 링용 양파도 준비되어 있습니다. 다른 판에서는 빵 덩어리를 넣습니다.
기름이 따뜻해 지 자마자 우리는 먼저 양파 링을 배터에 담근 다음 빵 부스러기 를 굴립니다. 황금 갈색까지 뜨거운 기름으로 전채를 빨리 볶습니다.
배터에있는 베이컨을 가진 양파 링을위한 조리법
성분 :
- 양파 - 3-4 개;
- 베이컨 스트립 1 팩;
- 바베큐 소스 - 1 품목;
- 탄산수 -180 ml;
- 밀가루 - 150 ml;
- 식물성 기름 - 튀김 용.
준비
양파는 1cm 길이로 고리를 자릅니다. 우리는 바베큐 소스에 고리를 담그고 폐기물이 흘러 내 리도록합니다. 양파 링 주위에 베이컨 스트립을 고밀도 레이어로 싸서 이쑤시게를 고칩니다. 우리는 소다수와 가루를 섞어서 디저트를 요리합니다. 우리는 배터에 고리를 담그고 과잉 흐름을 없애고 뜨거운 식물성 기름에서 모든 것을 튀기십시오. 우리는 케첩이나 달콤한 겨자와 함께 레몬 주스를 뿌려 간식을 제공합니다.
맥주 배터에있는 양파 링
성분 :
- 양파 (대형) - 2 개;
- 밀가루 - 1 1/2 항목;
- 베이킹 파우더 - 1 티스푼;
- 파프리카 - 1 티스푼;
- 말린 마늘 1/2 tsp;
- 말린 양파 - 1/2 tsp.
- 카이엔 후추 - 1/4 tsp.
- 후추 - 1/2 tsp;
- 맥주 - 1 품목;
- 식물성 기름 - 튀김 용.
준비
식물성 기름은 깊은 프라이어에서 180도까지 가열됩니다. 양파는 고리로 자르고, 각각은 밀가루 한 잔에 반죽됩니다. 남은 밀가루는 베이킹 파우더, 파프리카, 말린 양파와 마늘, 그리고 소금과 두 종류의 후추와 함께 섞여 있습니다. 이제 건조한 혼합물을 끊임없이 저어 맥주를 얇은 물줄기에 부어주세요 - 양파 링을위한 맥주 그릇이 준비되었습니다. 우리는 냄비에 양파 링을 담그고 황금 갈색까지 튀겨서 튀김을합니다. 우리는 종이 냅킨에 완성 된 고리를 넣어 여분의 지방을 흡수합니다.