오늘은 간장에 육즙이 풍부한 닭고기를 준비하는 방법을 알려 드리겠습니다. 이 요리는 당신의 식탁을 멋지게 장식하거나 매일 메뉴를 다양화할 것입니다.
프라이팬에 간장에 닭고기
성분 :
- 닭고기 - 300g;
- 간장 - 100 ml;
- 카레 - 핀치;
- 마늘 건조 - 찻 숱가락 1 작은 술;
- 옥수수 전분 - 1 큰술. 숟가락;
- 식물성 기름 - 3 tbsp. 숟가락;
- 칠리 페퍼 - 원하는 경우.
준비
우선 간장 소스와 함께 닭고기 매리 네이드를 준비합시다. 사발에 간장을 부어 카레와 마늘을 던져라. 그런 다음 전분을 첨가하고 향신료로 맛을 낸 다음 균일하게 될 때까지 혼합하십시오. 이제 마리 네이드에 닭고기를 넣고 25 분 동안 그대로 두십시오.
프라이팬에 기름을 부어 따뜻하게하고 칠리 페퍼를 던져라. 몇 분 동안 튀기고 조심스럽게 꺼내 버립니다. 다음으로, 간장에 담긴 닭고기를 향기로운 기름으로 보내고 요리 될 때까지 중간 정도의 열을 튀깁니다.
치킨 간장 꿀
성분 :
- 닭 다리 - 1 kg;
- 간장 - 100 ml;
- 꿀 - 2 tsp;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 식물성 기름 - 30 ml;
- 신선한 채소 - 1 묶음;
- 전구 - 1 pc.
준비
다리 전체를 씻어서 물기를 빼고 조각으로 자른다. 우리는 전구를 처리하고, 반원을 파쇄하고, 프레스를 통해 마늘을 짜냅니다. 작은 그릇에 간장에 꿀을 넣고 양파, 마늘, 다진 채소를 넣습니다. 철저히 모든 것을 섞어 결과물 인 마리 네이드 고기를 넣으십시오. 3 시간 후, 팬을 가열하고, 기름을 부어서 닭고기 조각을 놓습니다. 황금까지 튀김을하고, 부드럽게 반대쪽으로 뒤집습니다. 그런 다음 우리는 절인 고기, 양파를 던져, 야채를 준비하고 요리를 준비하기 위해 약간의 소스를 부어 넣습니다.
간장에있는 닭 조리법
성분 :
- 치킨 필렛 - 800 g;
- 간장 - 5 큰술. 숟가락;
- 꿀 - 0,5 품목;
- 전구 - 1 조각;
- 참기름 - 0.5 tsp;
- 참깨 - 꼬집음;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 달걀 흰자 - 2 개;
- 옥수수 녹말 - 4 큰술. 숟가락;
- 불가리아어 고추 - 0,5 PC.;
- 불가리아어 피망 - 0,5 PC.;
- 향신료.
준비
사발에 꿀, 간장, 참기름, 참깨, 다진 마늘을 넣습니다.