저녁에는 축제 저녁이 있는데 손님을 놀라게하는 방법을 모르십니까? 우리는 당신을 도울 것이고 감자와 함께 오븐에서 갈비뼈를 요리하는 방법을 기꺼이 말할 것입니다. 그런 접시는 존재하는 모든 사람들에게 감탄을 불러 일으킬 것이며, 분명히 당신에게 서명 요리법을 요구할 것입니다!
오븐에 감자가 든 갈비의 조리법
성분 :
- 돼지 갈비 - 450g;
- 전구 - 1 조각;
- 감자 - 5 개;
- Adzhika 집 - 3 tbsp. 숟가락;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 식물성 기름 - 취향에;
- 신선한 녹색 - 장식;
- 향신료 .
준비
잘 씻은 갈비뼈, 수건으로 말린 것, 필름, 정맥 및 자르기 덩어리를 잘랐다. 그런 다음 소금과 후춧가루로 고기를 문질러 약 30 분간 담그십시오. 그 동안 우리는 감자를 닦고 조각으로 조각을 썰어 식물성 기름에 담아 준비 할 때까지 볶아서 맛을냅니다. 벌브와 마늘을 닦고 뭉개 버린다. 모양은 기름으로 얼룩 져서, 우리는 감자를 뿌리고 마늘, 갈비뼈를 가진 양파를 Adzhika와 함께 번지게합니다. 우리는 여과 된 물을 부어 예열 된 오븐에 보내고 감자로 갈비뼈를 40 분 동안 굽습니다. 봉사하기 전에 잘게 잘 썬 신선한 허브와 함께 접시를 뿌려 라.
오븐에서 냄비에 갈비뼈가있는 감자
성분 :
- 돼지 갈비 - 800g;
- 감자 - 10 개;
- 전구 - 1 조각;
- 당근 - 1 조각;
- 토마토 - 2 개 세트
- 향신료;
- 식물성 기름 - 2 tbsp. 숟가락;
- 신선한 파슬리 - 100 g.
준비
먼저 모든 재료를 준비해야합니다. 돼지 갈비는 철저히 씻어서 신중하게 링크로 나눕니다. 감자, 양파, 토마토, 당근, 채소는 깨끗하게 씻어냅니다. 이제 감자와 당근을 작은 조각으로 자르고 양파를 반 고리로 자릅니다. 갈색으로 갈 때까지 식물성 기름에 갈비를 구운 다음 양파를 넣습니다. 우리는 주걱으로 섞어서 광선이 황금색이 될 때까지 붙잡습니다. 생 감자와 비벼 당근을 냄비에 뿌려서 포드 살리 베임을 맛보고 섞습니다. 불에 구워진 갈비뼈를 똑같은 부분으로 나누어 냄비에 수직으로 붙입니다. 양파는 중앙에 뿌려지고 우리는 프라이팬에서 기름의 잔유물을 부어 넣습니다. 이제 그것은 토마토의 전환입니다 : 우리는 끓는 물로 그들을 가열하고 추울 때까지 우리는 피부를 조심스럽게 제거합니다. 그 후에 파슬리와 함께 블렌더에 토마토 펄프를 갈아서 향신료로 맛을 낸 다음 결과물 인 토마토 소스 냄비를 부어서 조금 위쪽에 닿지 않도록하십시오. 뚜껑으로 덮고 접시를 차가운 오븐에 45 분 동안 보내서 온도를 190 도로 설정하십시오.
오븐에서 감자와 함께 갈비찜
성분 :
- 훈제 갈비 - 700 g;
- 고기 국물 - 1,5 항목;
- 토마토 익은 - 2 개;
- 감자 - 1 kg;
- 전구 - 2 개;
- 베이 리프 - 1 조각;
- 향신료;
- 식물성 기름.
준비
우선, 우리는 모든 재료를 준비합니다. 즉, 감자를 깨끗하게 썰어 중간 크기로 잘라냅니다. 훈제 한