소시지는 샌드위치를 보완 할뿐만 아니라 두꺼운 소시지 에 떨어 뜨리거나 식사 전에 빵 부스러기 를 뿌릴 경우를 대비하여 독립적 인 인기있는 간식이 될 수 있습니다. 파삭 파삭 한 빵 껍질을 가진 소시지는 소스 회사에서 제공 될 수 있습니다. 반찬 또는 거품 잔을 제공 할 수 있습니다. 배터에서 소세지를 요리하는 방법에 관해서는 더 자세히 이야기 할 것입니다.
폭행 된 프라이팬에 소시지
성분 :
- 밀가루 - 125 g;
- 계란 - 1 조각;
- 삶은 소시지 - 340 g;
- 우유 - 145 ml;
- 튀김 용 식물성 기름.
준비
간단하게 튀김을위한 기본적인 배터를 준비하십시오. 밀가루와 소금을 조금 섞어 밀가루 슬라이드 중앙에 "우물"을 만듭니다. "잘"휘저어 진 달걀에 우유를 붓고 매끄럽고 균질 한 claret을 섞는다. 큐브로 자른 타자를 담그고 즉시 예열 된 식물성 기름에 넣으십시오. claret가 움켜 잡힐 때까지 소시지를 튀긴 다음 과분한 지방을 흡수하기 위해 화격자 나 냅킨에 뿌린다.
배터에있는 치즈를 가진 소시지
성분 :
- 소시지 삶은 - 320 g;
- 단단한 치즈 - 290 g;
- 계란 - 1 조각;
- 밀가루 - 45 g;
- 우유 - 25 ml;
- 빵 덩어리 - 85g;
- 튀김 용 식물성 기름.
준비
삶은 치즈와 치즈를 같은 크기와 두께로 자릅니다. 계란을 우유로 두드린 후, 혼합물을 체질 된 밀가루에 붓고 반죽을 섞는다. 치즈와 varenki에서 "샌드위치"claret에 담그고, 과잉을 배수시킨 다음 빵 조각에 넣습니다. 뜨거운 기름으로 프라이팬에 빨리 소시지를 타자에 넣으십시오. claret이 황금색을 얻 자마자 접시를 냅킨으로 옮깁니다. 케첩이나 매운 소스로 제공하십시오.
소시지, 배터에서 튀긴
성분 :
- 삶은 소시지 - 340 g;
- 밀가루 - 115 g;
- 우유 - 55 ml;
- 베이킹 파우더 - 1/2 tsp;
- 지상 파프리카, 말린 고추 - 1 찻 숱가락;
- 계란 - 1 PC.
준비
밀가루와 파프리카 및 칠리를 함께 넣고 소금을 넣고 베이킹 파우더를 뿌린다. 생성 된 건조 혼합물은 우유로 채찍 계란을 묽게하고 몇 분 동안 냉장고에 두십시오. 그 동안 삶은 청어를 준비하고 원하는 두께와 크기로 잘라냅니다. 배터에있는 소세지를 담그고, 초과 된 것을 배수구로 버린 다음 소량의 식물성 기름으로 모든 것을 프라이로합니다. 냅킨에 소시지 조각을 얹어 놓은 후 좋아하는 소스를 곁들이거나 튀김 후 남은 지방을 제거하십시오.