claret 것은 범용이며 닭고기, 생선, 오징어, 심지어 야채로도 만들 수 있습니다. 범용 타자는 보통 또는 미네랄 워터와 같이 만들 수 있고 와인, 맥주, 심지어 달걀이 없어도 다양한 용도로 사용할 수 있습니다. 맛있는 스튜를 만드는 법을 배우고 다음 몇 가지 요리법을 배우고 싶습니다.
치킨을 만드는 방법?
성분 :
- 난황 - 1 개;
- 밀가루 -100g;
- 보드카 -20 g;
- 향신료 - 맛;
- 화이트 와인 - 필요한 밀도.
준비
노른자, 향료와 보드카를 섞어 밀가루를 넣고 다시 섞는다. 반죽이 원하는 일관성이 될 때까지 와인을 점차적으로 붓습니다.
물고기를위한 치즈로 디저트를 제대로 만드는 법?
성분 :
- 계란 - 1 조각;
- 말린 허브 - 1 티스푼;
- 백색 드라이 와인 - 100g;
- 강판 치즈 - 1 큰술 숟가락;
- 후추 - 맛을;
- 밀가루 - 원하는 일관성;
- 소금 - 맛.
준비
가볍게 고추, 소금 및 말린 허브로 계란을 치십시오. 마른 와인을 넣고 다시 섞는다. 점차적으로 밀가루에 붓고, 반죽의 원하는 밀도 (얼마나 두꺼운 사워 크림이 있어야하는지)가 흔들 리기까지. 다음으로 강판 치즈를 넣고 다시 섞는다. 찰흙이 준비되었습니다.
달걀이없는 배터 만드는 법?
성분 :
- 밀가루 - 250g;
- 심황 - 3 헥타르;
- 맥주 - 500g;
- 소금, 후추, 파슬리 - 맛.
준비
심황, 밀가루와 후추를 섞는다. 파슬리를 잘게 자르고 혼합물에 첨가하십시오. 맥주를 넣고 균질 한 덩어리로 섞는다.
싱싱한 디저트 만드는 법?
성분 :
- 삶은 찬물 - 250 ml;
- 달걀 흰자위 - 1 개;
- 밀가루 - 5 큰술. 숟가락;
- 감자 녹말 - 1 큰술. 슬라이드가있는 숟가락;
- 소금 - 맛.
준비
소금으로 단백질을 두 드린다. 차가운 물 (또는 더 나은 얼음)을 부어 밀가루와 녹말을 첨가하십시오. 우리는 모든 것을 철저히 섞어 놓습니다. 찰흙이 너무 액체 인 경우에, 당신은 약간 가루를 추가 할 수있다, 너무 두꺼운 경우에, 그 후에 찬물을 도우십시오.
오징어 만드는 방법?
성분 :
- 계란 - 1 조각;
- 밀가루 -100g;
- 향신료 - 맛;
- 맥주 - 원하는 혼합물 밀도까지.
준비
우리는 향신료로 계란을 때리고 맥주와 밀가루를 넣습니다. 모든 것은 믹서 (블렌더)로 털어 내었다.
맥주를 만드는 방법 맥주 양조장?
맥주 배터에는 많은 옵션이 있으며, 그 중 일부는 위에 언급되었습니다. 그리고 여기에 맥주 배터를 요리하는 또 다른 버전이 있습니다.
성분 :
- 밀가루 -1 잔;
- 맥주 냉각 (빛보다 낫다) - 250 ml;
- 식물성 기름 - 1 큰술. 숟가락;
- 계란 2 개 세트
- 소금, 카레 - 맛.
준비
노른자, 맥주, 버터 및 밀가루를 섞으십시오. 별도의 그릇에 단백질을 털고 혼합물에 넣고 소금을 부어 카레를 부은 다음 다시 털다.
과일 디저트 만드는 법?
과일은 또한 배터에서 요리 될 수 있고, 그런 배터의 많은 다양성이있다. 그것은 단지 한 두 사람이지만 다른 무언가를 생각해내는 당신의 힘입니다.
과일 천을 # 1
성분 :
- 계란 3 개 세트
- 밀가루 - 125 g;
- 식물성 기름 - 1 찻 숱가락;
- 우유 - 6 큰술. 숟가락;
- 설탕 - 맛.
준비
단백질에서 노른자위를 분리하십시오. 하얀 거품까지 백발을 치십시오. 노른자위를 버터, 우유 및 가루와 섞으십시오. 소금을 넣고 매끄러운 때까지 혼합물을 털다. 공기를 더 풍성하게 만들고 싶다면 이제 약간의 베이킹 파우더를 첨가 할 시간입니다. 그런 다음 조심스럽게 단백질을 넣고 다시 섞으십시오.
과일 옷 # 2
성분 :
- 계란 3 개 세트
- 설탕 - ½ 컵;
- 밀가루 -1 잔;
- 사우어 크림 - ½ 컵;
- 소금 - 맛.
준비
단백질을 노른자에서 분리하십시오. 밀가루, 노른자위, 사워 크림, 소금 및 설탕을 섞는다. 매끄러운 때까지 질량을 털어 내십시오. 별도의 그릇에서 단백질을 흰색 거품으로 털어냅니다. 조심스럽게 혼합물에 단백질을 붓고 다시 털다. 어떤 이유로 사워 크림을 사용하고 싶지 않다면 대신 요구르트를 사용할 수 있습니다. 그런 claret는 훨씬 맛있을 것입니다. 그리고 더 매운 그것은 요구르트, 즉 과일을 만드는 것을 도울 것입니다.