고기가 들어간 풍부한 감자 수프는 항상 평상시 식사를하는 손님을 환영합니다. 간단한 방법으로 요리를하거나 다양한 재료로 요리를 독특하고 독창적으로 만들 수 있습니다.
고기가 들어간 감자 수프의 조리법
성분 :
- 쇠고기 펄프 - 485 g;
- 여과 된 물 - 2 ㎕;
- 당근 - 345 g;
- 양파 - 345 g;
- 정제 오일 - 50 ml;
- 버터 - 35 g;
- 마늘 - 취향에;
- 향신료;
- 신선한 채소.
준비
우리는 고기를 씻어서 가공 한 다음 작은 조각으로 자르고 부드럽게 물통에 넣습니다. 고온에서 끓여서 불꽃을 줄이고 소금을 넣고 약 1.5 시간 동안 국물을 요리하십시오. 그 후에 부드럽게 팬에서 부드러운 고기를 제거하고 스트레이너를 통해 국물을 보자. 감자는 깨끗이 씻어서 얇은 짚으로 자르고 끓인 국물에 던집니다. 양파와 당근은 크림 버터에 세척되고 갈색으로됩니다. 우리는 스프에 로스트를 뿌리고 마늘 정향을 짜내고 다진 고기를 더합니다. 몇 분 동안 요리하고 마지막에 잘게 잘린 채소를 더합니다. 수프를 덮고 20 분 동안 고집 할 준비를하십시오.
고기가 들어간 감자 수프
성분 :
- 뼈에 돼지 고기 - 525 g;
- 물 515 ml;
- 감자 - 155 g;
- 당근 - 95 g;
- 양파 - 95 g;
- 크림 15 % - 205 ml;
- 향신료.
준비
감자 수프를 요리하기 전에 고기를 처리하고 소금물에 2 시간 끓으십시오. 우리는 로스트를 준비합니다 : 우리는 따뜻하게 식물성 기름에 작은 컷 양파와 당근을 전달합니다. 끓는 국물에 45 분 후에 우리는 스트립에 감자를 자르고 부드럽게 부드럽게합니다. 조심스럽게 고기를 꺼내서 뼈에서 제거하십시오. 생성 된 섬유는 다시 팬에 넣어집니다. 준비한 야채, 잘게 썬 파, 녹색을 넣고 모든 믹서기를 털어 내십시오. 저지방 크림을 부어 저온에서 약 15 분 동안 끓여서 끓으십시오.
고기와 소시지가 들어간 감자 수프
성분 :
- 쇠고기 펄프 - 315 g;
- 세미 훈제 소시지 - 5 개;
- 검은 양배추 -215 g;
- 불가리아 고추 - 105 g;
- 당근 - 35g;
- 감자 - 185 g;
- 통조림 토마토 - 215 g;
- 마늘 - 취향에;
- 해바라기 씨 기름 냄새없이;
- 향신료와 신선한 허브 - 맛.
준비
고기는 가공되고, 씻겨지고, 작은 조각으로 자르고 던져진다.