돼지 고기와 함께하는 완두콩 수프는 매우 영양가있는 요리입니다. 그것은 다양한 요리법을 사용하여 준비 할 수 있으며, 여주인의 개별 취향에 맞는 모든 종류의 재료를 선택하십시오.
고기로 완두콩 수프를 만드는 법?
돼지 고기 국물에 맛있는 완두콩 수프를 만들기 위해 중요한 조건은 적절하게 선택한 재료를 사용하는 것입니다. 다음 사항에주의하는 것이 좋습니다.
- 요리를 위해 신선하거나 말린 완두콩을 사용할 수 있습니다. 후자의 경우,이 구성 요소는 잘게 자르는 것이 더 좋습니다.
- 다른 조리법에서는 여러 종류의 고기를 사용할 수 있습니다. 돼지 갈비, 생크, 양지머리, 다리 일 수 있습니다.
- 토마토, 호박 또는 샐러리는 음식의 맛을 향상시킵니다. 돼지 고기를 넣은 완두콩 수프에는 추가 채소와 빵 부스러기를 제공해야합니다.
돼지 갈비로 곁들인 완두콩 수프
돼지 고기 갈비뼈가 든 완두콩 수프 - 점심 식사에 좋은 왕성한 맛있는 음식의 고전 요리법. 그것의 준비를 위해 매우 영양 성분을 사용하지만, 그것은 낮은 칼로리 첫 코스입니다. 쇠고기 또는 양고기 갈비를 사용하여 변형을 허용합니다.
성분 :
- 완두콩 - 200g;
- 갈비 - 200g;
- 감자 - 2 개;
- 당근 - 1 조각;
- 양파 - 1 개;
- 소금.
준비
- 갈비뼈 씻고 약 40 분 동안 요리하십시오.
- 완두콩을 씻어서 고기에 넣고 25 분 동안 요리하십시오.
- 당근과 양파, 튀김.
- 감자를 큐브로 자르십시오.
- 냄비에 야채, 소금을 넣고 25 분 동안 끓입니다.
훈제 돼지 생크의 완두콩 수프
돼지 고기 너클을 곁들인 완두콩 수프는 남자 친구 친구에게 딱 맞습니다. 또한 풍성한 가정용 저녁 식사를위한 훌륭한 선택이 될 것입니다. 탁월한 맛의 음식은 훈제 돼지 고기를 줄 것입니다. 완두콩의 특정 냄새에서 요리를 저장하려면, 그것은 두 시간 동안 담가 야합니다.
성분 :
- 생크 (shank) - 350g;
- 완두콩 -1 유리;
- 당근 - 1 조각;
- 양파 - 1 개;
- 감자 - 4 개;
- 셀러리 - 100 g;
- 소금.
준비
- 40 분 동안 끓여야합니다.
- 가을 완하 완두콩. 감자를 큐브로 자르고 수프에 더한다.
- 당근, 셀러리, 양파는 자르고 튀겨서 접시에 붙입니다.
- 요리를 추가하십시오. 바퀴를 떼어 내고 자르고 돌려 보내십시오.
- 돼지 고기를 넣은 완두콩은 5 분간 끓인다.
돼지 갈비로 만든 완두콩 수프
이전의 돼지 고기보다 덜 인기가 없지만, 돼지 고기와 함께 완두콩 수프가 있으며, 그 조리법에는 양과자와 같은 성분이 포함되어 있습니다. 접시를 올바르게 요리하면 한 번에 두 인분을 먹을 수 있기 때문에 며칠 안에 전체 화분을 먹을 수 있습니다. 서빙하기 전에 잘게 잘린 딜의 많은 부분을 접시에 담는 것이 필요합니다.
성분 :
- 양지머리 - 500 g;
- 완두콩 -1 유리;
- 감자 - 2 개;
- 당근 - 1 조각;
- 양파 - 1 개;
- 소금.
준비
- 2 시간 동안 담그는 완두콩.
- 40 분 동안 끓인다.
- 고기는 꺼내고, 자르고, 국물을 뽑아 낸다.
- 감자를 큐브로 자르십시오. 양파와 당근 튀김.
- 완두콩을 국물에 부어서 1-1.5 시간 요리하십시오.
- zazharku를 추가 할 준비가되기 30 분 전에, 후추.
- 감자를 던지고 15 분 동안 요리하십시오.
튀긴 고기 완두콩 수프
시원한 계절에 가장 적합한 부유 한 요리는 돼지 갈비로 튀긴 완두콩 스프입니다. 일반적인 제품 세트에서 1.5 시간 안에 음식을 준비 할 수 있습니다. 그는 칼로리를 따르는 사람들을 좋아할 것입니다. 이 요리 방법을 사용하면 완두콩을 끓일 것이며, 일관성있는 수프는 으깬 감자와 같을 것입니다.
성분 :
- 완두콩 - 400g;
- 돼지 고기 - 300g;
- 당근 - 1 조각;
- 양파 - 1 개;
- 감자 - 3 개;
- 소금과 후추.
준비
- 완두콩은 40 분 동안 요리합니다.
- 고기를 입방체로 자르고 고열로 튀긴다.
- 고기에 양파를 넣고 5 분간 볶습니다.
- 당근을 넣고 15 분 동안 끓인다.
- 감자 조각을 자르고 완두콩을 넣으십시오.
- 차가운 물 1 리터를 위에 붓는다.
- 적당량의 열을 가한 돼지 고기로 15 분 동안 쿡합니다.
- 고기에 향신료를 넣고 10 분을 더 짜내고 모든 재료를 합친다.
맛있는 완두콩 다리 스프
완두콩 수프를 고기로 조리하는 방법은 돼지 다리를 추가하는 것입니다. 놀라운 맛을 지닌 햇살이 가득한 색 접시는 당신 가까이에있는 모든 사람들에게 어필 할 것입니다. 요리 과정을 단순화하고 시간을 절약하기 위해 비즈니스에 멀티 바운드를 추가 할 수 있습니다. 장비는 모든 작업을 수행하며, 여주인은 제품을 준비해야합니다.
성분 :
- 돼지 다리 - 1 개;
- 완두콩 -0.5 잔;
- 감자 - 4 개;
- 당근 - 1 조각;
- 양파 - 1 개;
- 소금.
준비
- 고기에서 끓는 국물까지.
- 끝날 때까지 완두콩을 넣고 요리하십시오.
- 칼을 칼로 썰어 국물에 넣으십시오.
- 감자를 큐브로 자르고 양파를 볶습니다.
- 당근을 부추고 양파와 결합하십시오. 그것이 부드러울 때까지내어 놓으십시오.
- 스프에 로스트를 던져 소금을 넣고 5 분간 끓으십시오.
돼지 고기를 곁들인 완두콩 수프
스튜와 같은 재료로 만든 완두콩 수프는 향기롭고 만족스러운 굶주림을 남깁니다. 노란색과 녹색 완두콩을 모두 사용할 수 있으며, 건조한 구성 요소 만이 미리 담궈 져야하며 밤새도록 차가워 져야합니다. 국물이 끓는 동안 짓 눌린 완두콩은 단순히 담가 있습니다.
성분 :
- 돼지 고기 - 600 g;
- 완두콩 - 500g;
- 감자 - 4 개;
- 토마토 - 2 개;
- 당근 - 1 조각;
- 달콤한 후추 - 1 조각;
- 마늘 - 1 정향;
- 소금.
준비
- 2 시간 동안 담그는 완두콩.
- 고기 끓여, 소금.
- 감자를 자르고 완두콩과 함께 고기에 넣으십시오.
- 당근을 비추고 추가하십시오.
- 토마토는 끓는 물을 부어 잠깐 기다리면서 껍질을 벗기고 이미 부드러운 야채에 붙입니다.
- 돼지 고기를 넣은 완두콩은 3 분 더 익힌다.
고기로 완두콩 수프를 만드는 법?
요리의 많은 변형에 의해 좋아하는 퓌레 와 돼지 고기와 완두콩 수프 됩니다. 그것의 견실함 때문에, 그것은 어른뿐만 아니라 아이들에게 어필 할 것입니다. 더 강렬한 맛을 내기 위해서는 수프를 5 ~ 10 분 동안 담그기 전에 주입하는 것이 좋습니다. 러스크와 다진 허브로 각 접시를 장식 할 수 있습니다.
성분 :
- 완두콩 - 300g;
- 돼지 고기 - 300g;
- 당근 - 1 조각;
- 양파 - 1 개;
- 감자 - 4 개;
- 소금.
준비
- 완두콩은 40 분 동안 요리합니다.
- 고기를 자르고 그것을 튀기십시오.
- 다진 양파를 고기에 넣고 5 분간 볶고 당근을 넣고 15 분간 더 불을 계속 켭니다. 모든 구성 요소는 믹서기에서 혼합해야합니다.
- 감자는 완두콩을 넣고 끓인다. 다른 구성 요소를 부착하십시오.
- 돼지 고기 뼈 에 완두콩 수프를 넣고 약한 시간 동안 약한 불로 요리합니다.
고기와 감자를 넣은 완두콩 수프 요리법
아주 간단한 변형은 돼지 고기를 먹는 돼지 고기와 함께 완두콩 수프를 준비하는 방법입니다. 이 경우 최소한의 노력만으로 고기를 처리 할 수 있으며 결과적으로 이전의 조리 방법보다 열등한 요리의 걸작품이 나옵니다. 행동 순서는 일반적인 첫 번째 코스와 동일합니다.
성분 :
- 완두콩 - 300g;
- 고기 - 300 g;
- 감자 - 4 개;
- 당근 - 1 조각;
- 양파 - 1 개;
- 소금과 채소.
준비
- 약 30 분 동안 고기 요리.
- 완두콩을 넣고 1 시간 반 정도 더 요리하십시오.
- 당근과 양파 튀김.
- 감자를 작은 조각으로 자른다.
- 냄비에 야채와 소금을 넣고 맛좋은 완두콩 수프에 돼지 고기를 넣고 1/4 시간 정도 익힌다.
육류와 훈제 소시지 완두콩 수프
고기와 소시지 가 들어간 완두콩 수프는 매운맛이 고 평범한 요리가 아닙니다. 사냥 용 소시지와 같은 구성 요소가 추가되어 정말 맛있는 맛이납니다. 그들은 돼지 고기와 잘 어울리 며 접시에 풍부하고 특이한 느낌을줍니다. 그렇지 않으면, 요리의 방법은 전통과 일치합니다.
성분 :
- 완두콩 -1 유리;
- 소시지 - 200g;
- 돼지 고기 - 200g;
- 감자 - 2 개;
- 당근 - 1 조각;
- 양파 - 1 개;
- 소금.
준비
- 완두콩을 4 시간 담가 두었다가 약 3 시간 동안 다진 고기와 함께 약 1 시간 끓인다.
- 감자를 넣고 5 분간 끓으십시오.
- 소시지는 스트립으로 자르고 국물에 넣고 1 시간 반 동안 요리합니다.
- 양파와 당근을 튀기고 수프에 넣고 10 분 동안 요리하십시오.
버섯과 고기 완두콩 수프
고기를 넣은 완두콩 수프를 조리하는 방법은 끝 이 없습니다. 그것은 건조하고 신선한, 심지어 통조림 완두콩에서 조리하실 수 있습니다. 주요 구성 요소로 쇠고기, 양고기, 닭고기 또는 돼지 고기를 사용할 수 있습니다. 인기있는 변형은 신선하거나 말린 버섯이 추가 된 요리입니다.
성분 :
- 고기 - 1 kg;
- 통조림 완두콩 - 500 g;
- 당근 - 1 조각;
- 양파 - 1 개;
- 달콤한 후추 - 1 조각;
- 감자 - 2 개;
- 버섯 - 200g;
- 소금.
준비
- 고기가 끓으면 정기적으로 거품이 제거됩니다.
- 완두콩에서 물을 껍질을 벗기고 국물을 첨가하십시오. 소금과 30 분 동안 그것을 요리하십시오.
- 구이 및 깨끗 하 고, 잘라내어, 튀김 용 야채.
- 빨대로 감자를 자르고 완두콩에 붙입니다. 거기에 프라이팬을 보냅니다.
- 버섯을 자르고 냄비에 넣는다.
- 30 분 동안 수프를 삶아.
멀티 바에서 돼지 고기를 곁들인 완두콩 수프
일반적인 조리법의 단순화 된 변형은 멀티 박스에 고기가 든 완두콩 수프입니다 . 이 요리 방법의 유일한 단점은 조리기구가 요리를 준비하는 데 오랜 시간이 걸린다는 것입니다. 플러스는 안주인이 요리 과정에서 재료를 따를 수 없다는 것입니다.
성분 :
- 고기 - 300 g;
- 완두콩 - 2 개의 컵;
- 양파 -1 pc.;
- 당근 - 1 조각;
- 감자 - 3 개;
- 소금.
준비
- 고기를 20 분 볶습니다.
- 양파와 당근을 갈아서 고기에 넣고 10 분 정도 튀긴다.
- 다중 감자 그릇에 잘린 감자, 씻은 완두콩, 고기, 튀김, 소금을 넣으십시오. 삶은 물로 모든 것을 부어 라.
- "Quenching"모드를 2 시간으로 설정하십시오.