요리 서적과 주제별 사이트에는 여러 가지 샐러드 조리법이 있으며 그 주요 구성 요소는 고기입니다. 우리는 고기가 부산물 인 뇌실로 대체되는 몇 가지 샐러드를 제공합니다. 닭고기 위장 샐러드는 음식을 사는데 약간의 비용을 절감 할 수 있습니다. 고기는 찌꺼기보다 훨씬 비싸기 때문입니다. 또한이 샐러드 덕분에 테이블을 다양화할 수 있습니다. 또 다른 중요한 점은 닭 위장과 배꼽의 샐러드는 고기 샐러드보다 칼로리가 적다는 것입니다.
어떤 요리를 준비 할 때 닭 위를 포함하는 하위 제품을 철저히 닦고 황색의 단단한 껍질을 잘라내어 씻어야합니다. 닭 위장 요리 시간은 1.5 시간 이상이면 안되며 매우 부드럽습니다.
외모가 매우 독특하고 아름답습니다. 완두콩이 든 닭 위장 샐러드, 우리가 제공하고자하는 요리법입니다.
녹색 완두콩과 닭고기 위장에서 샐러드
성분 :
- 닭 위장 - 0.5 kg;
- 양파 - 2 개;
- 당근 2 개 세트
- 절인 (절인) 오이 - 2 개;
- 두뇌 다양성의 녹색 완두콩 - 1 단지;
- 마요네즈 - 120 g;
- 구이를위한 식물성 기름;
- 소금 및 지상 후추.
준비
닭 위장은 소금에 절인 물에서 조리되고 스트립으로 절단됩니다. 우리는 양파를 얇게 반원형으로 자르고, 원시 당근을 한국 샐러드 용으로 문지르며, 식물성 기름 프라이팬에 야채를 볶습니다. 오이는 작은 입방체로 자르고 모든 구성 요소를 섞어서 녹색 완두콩을 섞습니다. 우리는 마요네즈, 소금 및 후추로 샐러드를 입힌다. 밝은 오렌지 당근, 녹색 오이 및 완두콩 조각이 결합 된 샐러드는 매우 축제처럼 보였으며 맛은 부드럽기 때문에 다과를위한 훌륭한 요리로 사용됩니다.
닭 위가 삶은 채소, 옥수수, 녹색 완두콩, 달걀 및 치즈의 맛과 잘 어울리는 것을 감안할 때 샐러드 준비를 실험 할 수도 있습니다.
닭 위장 샐러드
성분 :
- 닭 위장 - 0.5 kg;
- 계란 3 개 세트
- 당근 - 1 조각;
- 녹색 양파 - 약간 깃;
- 마요네즈 - 100 g;
- 흰 후추와 소금.
준비
닭고기 뱃속을 소금에 절인 물로 요리하십시오. 삶은 위를 얇은 띠로 나눕니다. 계란은 끓여서 잘랐다. 원시 당근 큰 강판에 문질러 서. 샐러드의 구성 성분은 마요네즈 (사워 크림), 소금 및 후추로 맛을 낸다.
사워 크림 에 닭 위장을 준비하는 것은이 독특한 부산물의 질감을 더 부드럽고 쾌적하게 만드는 또 다른 방법입니다. 시도해보십시오!
닭 위장에서 매운 샐러드
성분 :
- 닭 위장 - 0.5 kg;
- 양파 - 2 개;
- 당근 - 1 조각;
- 간장 - 1 큰술 숟가락;
- 테이블 식초 (6 또는 9 %) - ½ 컵;
- 식물성 기름, 탈취 - 5 tbsp. 숟가락;
- 베이 리프 - 1 조각;
- 달콤한 고추 - 7 완두콩;
- 지상 고수풀 및 지상 고추 - 1 찻 숱가락;
- 소금.
준비
이 차가운 요리는 "닭 위장 한식 샐러드"라고도합니다.
닭 위는 부드러워 질 때까지 요리하고, 후추 완두콩과 만 잎을 요리하기 몇 분 전에 추가합니다. 국물을 배수하기 전에 배꼽을 식히기 위해 방치합니다. 국물이 배수되지 않으면 심실이 많은 양의 액체를 흡수합니다.
한국인 샐러드 용 특별 강판 3 개 (길쭉하고 얇은 껍데기 모양). 냉각 된 심실은 판으로 식혀진다. 우리는 위장, 당근과 promarinovanny 활을 한 그릇에 퍼졌습니다. 간장으로 채우고 고수풀과 땅콩을 뿌린다. 해바라기 기름은 프라이팬에서 가열되어 샐러드에 붓습니다. 모든 것이 완전히 혼합됩니다. 우리는 준비한 샐러드를 몇 시간 동안 냉장고에 넣습니다.