돼지 고기는 우리 몸에 가장 많이 사용되는 육류 제품 중 하나입니다. 또한 돼지 고기는 매우 빨리 흡수되어 준비하기 쉽습니다. 자, 신선한 야채를 곁들인 육즙 돼지 고기보다 저녁 식사에 더 맛있는 것은 무엇일까요?
돼지 고기 볶음 요리는?
돼지 고기 볶음 요리를 시작하기 전에 주성분을 익혀야합니다. 돼지 고기는 잘 끓인 프라이팬에서 튀겨야합니다. 기름이 충분해야합니다, 그렇지 않으면 모든 주스가 흘러 나오고, 껍질이 뻣뻣하고 건조 해집니다. 질문에 관해서는 튀김 돼지 고기 볶음 몇 개, 그리고 튀김을위한 이상적인 시간은 각면에서 7 분입니다.
돼지 갈비와 토마토
성분 :
- 돼지 고기 - 400 g;
- 토마토 - 2 개;
- 양파 - 1 개;
- 식물성 기름 - 4 tbsp. 숟가락;
- 파프리카 - 1 큰술. 숟가락;
- 후추, 소금 - 맛.
준비
1.5cm 두께의 돼지 껍질을 자르고 망치로 때리십시오. 냄비에 기름을 부어 열을 가한 다음 볶음을 넣으십시오. 소금과 후추를 잊지 않고 7 ~ 8 분 동안 양면에 튀 깁니다. 원 안에 양파와 토마토를 자르십시오. 갈비를 가장자리까지 자르고, 다음에 토스트와 토마토를 튀기십시오. 파프리카, 소금, 후추를 넣고 모든 것을 섞는다. 약 15 분 동안 완전히 요리하십시오. 접시에 볶음을 놓고 토마토 소스로 볶습니다.
치즈와 함께 돼지 고기 볶음
프랑스에서 고기를 한 번만 요리하는 것에 대해 들었을 것입니다. 의심의 여지없이, 그것은 아름답게 들리며 상상할 수없는 성분으로 가장 복잡한 제조법을 즉시 제시합니다. 사실, 그것은 전통적으로 치즈로 조리 된 돼지 볶음 요리법 일뿐입니다. 이렇게 너는이 맛있은 접시를 준비해서 너의 친구 및 친척을 놀랠 수 있는다.
성분 :
- 돼지 고기 - 400 g;
- 치즈 -150g;
- 토마토 - 1 개;
- 당근 2 개 세트
- 양파 - 1 개;
- 식물성 기름;
- 검은 후추, 소금 - 맛을;
- 딜의 채소.
준비
고기를 씻어서 건조하고 똑같은 부분으로 자르십시오. 부엌 망치로 치십시오. 소금과 후추로 소금 한 조각을 낸 다음 냄비에 넣고 황금빛 갈색을 낸다. 당근은 작은 강판에 잘게 썰어 파삭 파삭 한 양파로 양파를 볶습니다. 큰 강판에 치즈를 문지르고 토마토를 조각으로 자릅니다. 기름에 튀긴 과자 굽는 판에 당근, 양파, 토마토 및 강판 치즈를 얹어 볶습니다. 180 도의 온도에서 오븐에서 20 분간 굽습니다. 서빙하기 전에, 당신은 다진 딜과 함께 접시를 뿌릴 수 있습니다.
버섯과 돼지 고기 들어온다
성분 :
- 돼지 고기 - 필레 4 조각;
- 샴 피뇽 - 30g;
- 양파 - 1 개;
- 닭고기 수프 - 1/2 st;
- 적포도주 - 1/3 세기;
- 건조 타임 - 1/2 tsp;
- 전분 - 1 티스푼;
- 올리브 오일;
- 소금, 후추 - 맛.
준비
돼지 고기 필렛을 후추와 소금으로 문지릅니다. 황금 갈색까지 돼지 고기를 올리브 오일로 볶습니다. 그렇다면 고기는 식지 않는다. 같은 냄비에 얇게 썬 양파, 백리향과 버섯에 소엽을 더합니다.
돼지 고기 세트에서 볶음 요리법. 그리고 각각의 맛있는. 당신은 약간의 상상력이 필요하며 자신 만의 요리 걸작을 만들 수 있습니다. 그리고 누가 알겠습니까? 어쩌면 돼지 고기 껍질 요리법이 가족 요리가되어 대대로 이어질 것입니다.